Аликанте Буше (Виноград) Интродуцирован из Франции. Среднего срока созревания, технического направления использования. Для производства тихих вин. Куст среднерослый. Лист большой, слабо и среднерассеченный, опушение среднее щетинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 200 г., коническая и ветвистая, плотная. Ягоды средней массой 2,2 г., округлые, сине-черные, сочные. Сок винно-красный, интенсивно окрашенный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22 г/100см3, титруемых кислот 7,2 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 10 баллов. Средняя урожайность 24,8 ц/га. Высокая поражаемость серой гнилью, и милдью. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -12оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ООО 'ФЕНИКС'
Аликанте Буше (Виноград)
Re: Аликанте Буше (Виноград)
Аликанте Буше (Виноград) Выведен во Франции в 1855 Генрихом Буше (Пти Буше x Гренаш). Синонимы: Аликант Генри Буше (Alicante Henri Bouschet), Колорино (Colorino), Гарнача Тинторера (Garnacha Tintorera), Далматинка (Dalmatinka), Ликавит (Likavit), Моратон (Moraton), Сумо тинто (Sumo Tinto), Тинта Франческа (Tinta Francesa), Тинто неро (Tinto Nero). Технический сорт среднего периода созревания. Относится к западноевропейской эколого-географической группе сортов винограда. Листья крупные, среднерассеченные с загнутыми вниз краями, гладкие, темно-зеленые, снизу среднеопушенные. Цветок обоеполый. Грозди средние, ширококонические, ветвистые, плотные. Ягоды средние, округлые, синевато-черного цвета. Кожица толстая, покрыта синим восковым налетом. Мякоть сочная. Сок интенсивно окрашен. Вкус простой. Период от начала распускания почек до съемной зрелости ягод 170 дней при сумме активных температур 3000°С. Кусты среднерослые. Урожайность 65-70 ц/га. Сорт повреждается милдью, оидиумом, серой гнилью и особенно антракнозом. Требователен к теплу, неустойчив к засухе. Виноматериал используется для усиления окраски красных вин путем купажирования.