Амет Аджи Ибрам (Виноград) Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Для производства вин в сепаже с другими сортами. Куст среднерослый. Лист средний, слабо и среднерассеченный, опушение сильное щетинистое и паутинистое, пятилопастный, реже трехлопастный. Гроздь средней массой 317 г., коническая, средней плотности. Ягоды средней массой 2,9г., широкоэллиптические, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,1 г/100см3, титруемых кислот 5,5г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 7,78 баллов. Светло-соломенного цвета, фруктового направления с пряными оттенками. Вкус полный, свежий, гармоничный. Средняя урожайность 101,7 ц/га. Средняя поражаемость оидиумом и милдью, слабая серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -18оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Амет Аджи Ибрам (Виноград)
Re: Амет Аджи Ибрам (Виноград)
Амет Аджи Ибрам (Виноград) Осенний крымский сорт. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает во второй половине сентября. Лист средний, округлый, слаборассеченный, почти цельный, с треугольной центральной лопастью, трех- пятилопастный, на нижней стороне листа опушение довольно густое щетинисто-паутинистое. Пластинка листа слабо воронковидная, с приподнятыми вверх краями лопастей. Конец центральной лопасти слегка отогнут книзу. Поверхность листа сетчато-морщинистая, реже мелкопузырчатая. Черешковая выемка закрытая с веретенообразным или эллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, средней плотности, реже рыхлая. Ягода средняя, овальная, зеленовато-желтая. Мякоть расплывающаяся, вкус простой. Кожица толстая, грубая, терпкая на вкус. Сила роста кустов средняя. Урожайность выше средней. Устойчивость к грибным болезням низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-18 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Используется для приготовления ординарных крепких вин в сепаже с другими сортами.