Вечерний (Виноград) Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Куст среднерослый, вызревание побегов хорошее. Лист мелкий, среднерассеченный, опушение слабое, щетинистое, пятилопастный. Цветок обоеполый. Гроздь средней массой по данным Хасавюртовского ГСУ 220,0 г, по данным Ростовского ГСУ - 185,0 г, средней плотности, цилиндрическая с крылом. Ягоды средней массой 1,9 г, округлые, черные, мякоть сочная, сок бесцветный. Семена средние. Дегустационная оценка сухого вина - 8,6 баллов. Содержание в ягодах: по данным Хасавюртовского ГСУ сахара - 20,8 г/100см3, кислотности - 8,6 г/дм3, по данным Ростовского ГСУ сахара - 24,2 г/100см3, кислотности - 6,5 г/дм3. Средняя урожайность по данным Хасавюртовского ГСУ 111,2 ц/га, по данным Ростовского ГСУ 77,8 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Засухоустойчивость средняя, зимостойкий.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР'
Вечерний (Виноград)
Re: Вечерний (Виноград)
Вечерний (Виноград) ((Цимлянский черный x Виллар блан) x (СВ 12-309 и Казачка)) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]. Технический сорт. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в середине сентября. Продукционный период 140 дней. Кусты средней силы роста. Гроздь крупная, массой 230 г, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды мелкие и средние, массой 1,7-1,9 г, округлые, черные. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, сок не окрашен. Коэффициент плодоношения 1,2-1,4. Урожайность 160 ц/га при схеме посадки 3 x 1 м . Сахаристость 21-22 %, кислотность 9,0 г/л. Зимостойкость сорта винограда Вечерний до -26°С, пригоден для возделывания в неукрывной культуре. Устойчивость сорта к милдью и оидиуму 1,5-2,0 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях, к филлоксере 3,5 балла. Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 20-25 глазков, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков Вечернего высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая. Виноград используется для приготовления столовых красных вин.