Голубок (Виноград) Интродуцирован из Украины. Среднего срока созревания, технического направления использования. Сорт технологичен, не требует специальных дополнительных агроприемов, пригоден для возделывания в не укрывной культуре. Куст среднерослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение отсутствует, трехлопастный. Гроздь средней массой 95,7 г., цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды средней массой 1,55 г., округлые, сине-черные, сочные. Сок винно-красный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 21,1 г/100см3, титруемых кислот 5,8 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 8.5 баллов. Аромат с преобладанием черных ягод и фруктов, кожи. Вкус насыщенный, полный, танинный, черные ягоды, вяленая вишня и специи. Средняя урожайность 76,3 ц/га. Средняя поражаемость оидиумом, милдью и черной пятнистостью, слабо серой гнилью. Не устойчив к корневой филлоксере. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -28оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ООО 'ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ'
Голубок (Виноград)
Re: Голубок (Виноград)
Голубок (Виноград) Технический сорт (Северный x смесь пыльцы сортов 40 лет Октября, Одесский ранний и № 1-17-54 (Аликант Буше x Каберне Совиньон)). [ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина] Коронка молодого побега светло-зеленая с винно-красным окаймлением, слабоопушенная. Молодые листья зеленые с бронзовым оттенком и винно-красным окаймлением, опушение с обеих сторон паутинистое, средней густоты. Однолетний вызревший побег коричневый с винно-красными узлами. Лист средней величины, округлый, почти цельный или трехлопастный, темно-зеленый, жесткий. Верхние вырезы мелкие, открытые, в виде входящего угла или лировидные. Нижние вырезы отсутствуют, иногда еле намечены в виде входящего угла. Черешковая выемка открытая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, с широким основанием. Зубчики по краю треугольные, низкие. Опушение нижней поверхности листа отсутствует. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 9-11 см), коническая и цилиндро-коническая, с крылом, средней плотности. Ножка грозди короткая - длиной 4 см, травянистая. Средняя масса грозди 100-120 г. Ягода средней величины (диаметром 15 мм), округлая, черная с сильным восковым налетом. Средняя масса 100 ягод 160 г. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, сок интенсивно окрашенный. Вкус простой, приятный, с тонами черной смородины и мака.