Грекетто (Виноград) Интродуцирован из Италии. Позднего срока созревания, технического направления использования. Для производства тихих вин. Куст сильнорослый. Лист средний, очень сильно рассеченный, опушение слабое щетинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 180 г., цилиндрическая и цилиндро-коническая. Ягоды средней массой 1,5 г., округлые, сочно-мясистые. Сок светло соломенный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,6 г/100см3, титруемых кислот 6,9 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 10 баллов. Средняя урожайность 17,7 ц/га. Высокая поражаемость серой гнилью, и милдью. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -15…-18оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ООО 'ФЕНИКС'
Грекетто (Виноград)
Re: Грекетто (Виноград)
Грекетто (Виноград) Синонимы: Пиньолетто (Pignoletto), Aglionzina, Alionzina, Грекетто (Grechetto), Grechetto Di Todi, Grechetto Gentile, Grechetto Pignoletto, Greco Bianco Di Rogliano, Greco Gentile, Occhietto, Pallagrella Bianca, Pallagrello Bianco, Pallagrello Di Avellino, Pallagrello Di Caserta, Pallarella, Piedimonte Bianco, Pignoletta Bianca, Pignoletto Bolognese, Pignolino, Pignolo, Pulcinculo, Rebola, Ribolla Riminese, Strozzavolpe, Uva Grilli. Белый итальянский сорт греческого происхождения. Родословная неизвестна. Срок созревания – поздний. Тип цветка обоеполый. Лист пятиугольный, очень глубоко и глубоко рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа слабое опушение. Черешковая выемка открытая лировидная с узким или округлым дном. Грозди мелкие, цилиндроконические, средней плотности и плотные. Ягоды мелкие, округлые, белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица толстая, мякоть сочная, вкус сортовой. Отличается высоким сахаронакоплением. Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу. Урожайность низкая. Направление использования: в основном используется для купажа, принося в вино насыщенность и структуру. Чаще всего сорт купажируют с сортами Шардоне, Мальвазия, Треббиано и Вердельо.