Эмир Вейс (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство крепких вин. Куст среднерослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение отсутствует, трехлопастный, редко пятилопастный. Гроздь средней массой 269,8 г., цилиндро-коническая (лопастная), ножка грозди короткая, травянистая, одревесневевшая у основания. Ягоды средней массой 2,4 г., округлые, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 18 г/100см3, титруемых кислот 6 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.63 балла, соломенного цвета, аромат простой, плодово-цветочный, с посторонними оттенками. Вкус свежий, полный, терпкий. Средняя урожайность 120,8 ц/га. Слабая поражаемость милдью, средняя оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -20оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Эмир Вейс (Виноград)
Re: Эмир Вейс (Виноград)
Эмир Вейс (Виноград) Крымский сорт, относится к эколого-географической группе восточных винных сортов. Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, трех-, реже пятилопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа сетчато-морщинистая. Пластинка листа слабо воронковидная, иногда почти плоская, со слегка приподнятыми вверх краями лопастей. Черешковая выемка закрытая, с щелевидным или эллиптическим просветом, реже открытая, стрельчатая или лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндрическая и цилиндроконическая, иногда крылатая, очень плотная. Ягода довольно крупная, округлая, желтовато-зеленая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Кожица толстая, довольно прочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням высокая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-19 г/100 см3, кислотность 6-6,5 г/дм3. Используется в смеси с другими сортами (обычно с сортом Кокур белый) для приготовления крепких вин.