Кокур Белый Полурассеченный (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и крепленых вин. Используется для приготовления коньячных дистиллятов. Куст сильнорослый. Лист средний, сильнорассеченный, опушение среднее паутинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 273,8 г., цилиндро-коническая (лопастная), среднеплотная. Ягоды средней массой 2,7 г., широкоэллиптические, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,8 г/100см3, титруемых кислот 7,7 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.56 баллов, золотистого цвета, с умеренным ароматом, медово-пряного направления, слегка окислен. Вкус простой, плоский. Средняя урожайность 110 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Кокур Белый Полурассеченный (Виноград)
Re: Кокур Белый Полурассеченный (Виноград)
Кокур Белый Полурассеченный (Виноград) Универсальный сорт. Происхождение не установлено. По морфологическим признакам и биологическим свойствам относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря. Коронка и первые три листа молодого побега с сильным войлочным опушением, светло-зеленые, края светло-розовые. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, на узлах с ореховым оттенком. Лист крупный, глубокорассеченный, пятилопастный, иногда 7-, 9-лопастный, воронковидный. Верхние вырезы глубокие, закрытые, с просветом яйцевидной, иногда поперечно-округлой формы, нижние - средней глубины или глубокие, лировидные. Черешковая выемка преимущественно открытая, лиро- или куполовидная. Дно часто ограничено жилками. Конечные зубцы лопастей треугольные, крупные, вытянуты в острие. Краевые зубчики треугольные, со слабовыпуклыми сторонами, острые. Нижняя поверхность листа покрыта густым паутинистым опушением, с редкими щетинками на жилках. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, реже большая (длиной 16-20, шириной 10-12 см), коническая, иногда цилиндро-коническая, средней плотности. Масса грозди 160-200, а при орошении 350 г. Ножка грозди длинная- до 9 см. Ягода сравнительно крупная (длиной 18-19, шириной 13-14 мм), выровненная, овальная или яйцевидная, желтовато-зеленая. Кожица средней плотности, покрыта легким пруином. Мякоть сочная, вкус простой. Семян в ягоде 2-3.