Манзони Бьянко (Виноград) Интродуцирован из Италии. Среднего срока созревания, технического направления использования. Элегантные вина с хорошей кислотностью, и минеральностью во вкусе, с фруктовой ароматикой. Куст сильнорослый. Лист средний, сильнорассеченный, опушение среднее паутинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 155,6 г., коническая. Ягоды средней массой 1,4 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 22,3 г/100см3, титруемых кислот 7,5 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 8,6 баллов. Средняя урожайность 74,9 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ООО 'ЛАЗУРНАЯ ЯГОДА'
Манзони Бьянко (Виноград)
Re: Манзони Бьянко (Виноград)
Манзони Бьянко (Виноград) Синонимы: I.M. 6.0.13, Incrocio Manzoni 6.0.13, Manzoni, Manzoni 6.0.13, Manzoni Bijeli. Белый технический сорт, полученный в 1930 годах Л. Манзони, деканом энологической школы Конельяно (Венето, Италия), от скрещивания сортов Рислинг и Пино блан. Сорт в основном выращивают регионе Венето. Срок созревания раннесредний. Цветок обоеполый. Лист округлый, мелкий, пятилопастный, очень глубоко рассеченный, черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом. Грозди мелкие, массой 80-150 г, конические или цилиндрические, с крылом, средней плотности и плотные. Ягоды мелкие, округлые, зеленовато-белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица плотная, толстая, мякоть сочная, вкус со специфической сортовой ароматикой. Сорт устойчив к милдью и болезни эска, неустойчив к морозу. Направление использования: из сорта производят ароматные белые вина с ароматами жасмина, лимона и меда.