Марсан (Виноград) Интродуцирован из Франции. Среднего срока созревания, технического направления использования. Для производства столовых вин и соков. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение среднее, пятилопастный, редко техлопастный. Гроздь средней массой 218,75 г., коническая, иногда ветвистая, средней плотности, редко рыхлые. Ягоды средней массой 1,37 г., округлые, зеленовато-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 21,87 г/100см3, титруемых кислот 5,05 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 9,6 баллов. Средняя урожайность 110,75 ц/га. Высокая поражаемость серой гнилью, и милдью, средняя оидиумом. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -22оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ООО 'САУК-ДЕРЕ-АГРО'
Марсан (Виноград)
Re: Марсан (Виноград)
Марсан (Виноград) Синонимы: Авиллерон (Avilleron), Йоханисберг (Johannisberg), Эрмитаж (Hermitage). Французский винный сорт среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод в окрестностях Ялты около 149 дней, в Телави - 146 дней. Листья средние, округлые, трех-, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, с приподнятыми вверх краями, матовые, пузырчатые, снизу со слабым паутинистым опушением. Черешковая выемка закрытая, с налегающими лопастями, часто со шпорцем. Цветок обоеполый. Грозди средние и мелкие, конические, иногда ветвистые, средней плотности или рыхлые. Ягоды средние, округлые, зеленовато-желтые с золотисто-бурым оттенком и мелкими коричневыми точками, со слабым восковым налетом. Кожица тонкая. Мякоть сочная. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 33-47 ц/га. Сорт винограда Марсан белый мало повреждается грибными болезнями. Виноград используется во Франции для приготовления лучшего ликерного вина Эрмитаж, а в местности Сен-Пере - также шипучих вин.