Мискет (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, очень сильнорассеченный, опушение сильное щетинистое, техлопастный, пятилопастный. Цветок функционально женский. Гроздь средней массой 234,25 г., коническая, ветвистая, среднеплотная и рыхлая. Ягоды средней массой 1,8 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,5 г/100см3, титруемых кислот 7,1 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.75 балла, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат травянисто-цветочного направления, легкие цитрусовые оттенки. Вкус гармоничный, полный. Средняя урожайность 75 ц/га. Средняя поражаемость милдью и серой гнилью, высокая оидиумом. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -20оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Мискет (Виноград)
Re: Мискет (Виноград)
Мискет (Виноград) Синонимы - Мишкет, Мускатель и Крымский мускат. Крымский сорт, не имеет ничего общего с сортом Мускат белый, кроме слабого мускатного аромата. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в третьей декаде сентября. Лист средний, округлый, иногда несколько вытянутый в ширину, трех-, пятилопастный, средне или довольно глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое щетинисто-паутинистое. Пластинка листа слабо волнистая или неопределенно изогнута, иногда почти плоская с приподнятыми вверх или отогнутыми вниз краями лопастей. Черешковая выемка чаще закрытая с довольно крупным яйцевидным, реже округлым или неправильной формы просветом и заостренным дном, иногда открытая, лировидная, с плоско-заостренным дном. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, коническая или цилиндроконическая, рыхлая или среднеплотная. Ягода средняя, округлая, зеленовато-желтая с коричневыми пятнами загара на солнечной стороне, покрыта умеренным восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся, вкус слабый мускатный. Кожица грубая, толстая, прочная, плохо отделяется от мякоти. Сила роста кустов средняя. Урожайность низкая. Устойчивость к грибным болезням низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 25-26 г/100 см3, кислотность 6-7 г/дм3. Используется для приготовления крепких и десертных вин.