Мускат Италия (Виноград) Синоним(ы) сорта: МУСКАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ (MUSCATI ITALICA), ПИРОВАНО 65 (PIROVANO 65), ГОЛЬДОНИ (GOLDONI), ДОНА СОФИЯ (DONA SOFIA), ИДЕАЛ (IDEAL). Описание: Интродуцирован из Италии. Позднего срока созревания, технического и столового направления использования. Производство белых сухих и крепленых вин. Куст сильнорослый. Лист большой, сильнорассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный. Гроздь средней массой 586 г., цилиндро-коническая (лопастная), рыхлая. Ягоды средней массой 5,4 г., яйцевидные, зелено-желтые, мясистые. Ягоды имеют мускатно-цитрусовый вкус. Сок бесцветный. Имеются крупные семена. В ягодах содержится: сахаров 17,4 г/100см3, титруемых кислот 7,3 г/дм3. Дегустационная оценка свежего винограда 9 баллов, белого столового вина 8.2 балла, крепленого вина 8 баллов. Средняя урожайность 72,3 ц/га. Средняя поражаемость милдью и серой гнилью, выше средней оидиумом. Высокотранспортабельный. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -14,3оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): АО 'ПРОИЗВОДСТВЕННО-АГРАРНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ 'МАССАНДРА'
Мускат Италия (Виноград)
Re: Мускат Италия (Виноград)
Мускат Италия (Виноград) Сорт выведен в Италии в 1911 г. Альберто Пировано (Бикан x Мускат гамбургский). Синонимы: Гольдони, Дона София (Dona Sofia), Идеал, Мускат итальянский, Мускат Италия, Пировано 65 (Pirovano 65). Столовый сорт, получил распространение в Италии, Франции, Болгарии, США, Чили и других странах. Коронка и первый лист молодого побега белые от войлочного опушения с розовыми пятнами. Первые листья беловато-золотистые, последующие светло-зеленые с золотистым оттенком. Однолетний вызревший побег коричневый, с более интенсивно окрашенными узлами. Лист очень крупный, пятилопастный, глубокорассеченный, темно-зеленый, грубый, с волнистой, пузырчатой или крупноморщинистой поверхностью. Края листа приподняты вверх. Верхние боковые вырезы глубокие, закрытые, яйцевидные, нижние - глубокие, открытые, лировидные, с узким устьем или закрытые. Черешковая выемка открытая, лировидная. Зубцы на концах лопастей и краевые очень крупные, треугольные, с широким основанием и выпуклыми сторонами. Нижняя поверхность покрыта паутинисто-щетинистым опушением. Цветок обоеполый. Гроздь крупная (длиной 18-21, шириной 12-14 см), цилиндро-коническая, часто ветвистая, сравнительно рыхлая. Ножка ее длиной 4-5 см, неодревесневшая, хрупкая. Гребень легко ломается. Средняя масса грозди 600 г. Ягода очень крупная (длиной 26-30, шириной 18-20 мм), овальная и яйцевидная, желтовато-янтарная, матовая, покрыта густым пруином. Кожица прочная, толстая. Мякоть мясистая, высоких вкусовых качеств, с оригинальным мускатно-цитронным ароматом. Масса 100 ягод в промышленных насаждениях 545-630 г. В ягодах по 2-4 крупных семени.