Мушкетный (Виноград) Автохтонный (аборигенный) сорт. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство качественных столовых и игристых вин, выдержка способствует улучшению вкусовых качеств вина. Куст среднерослый. Лист большой, сильнорассеченный, иногда варьируется от сильной до слабой, опушение среднее паутинистое, пятилопастный. Цветок функционально женский. Гроздь средней массой 200 г., цилиндро-коническая. Ягоды средней массой 2,9 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 19,4 г/100см3, титруемых кислот 8 г/дм3. Дегустационная оценка сухого белого вина 8,6. Средняя урожайность 78 ц/га. Высокая поражаемость милдью, средняя серой гнилью, оидиумом и черной пятнистостью. Не устойчив к корневой филлоксере. Применяется только в укрывной культуре.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР'
Мушкетный (Виноград)
Re: Мушкетный (Виноград)
Мушкетный (Виноград) Синоним: Ладанок. Местный донской сорт винограда, созревает во второй декаде сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Цветки функционально женские. Грозди средние, 150-250 г, цилиндроконические, плотные и очень плотные, с короткой ножкой. Ягоды средние, округлые и слегка приплюснутые, зеленовато-белые, с хорошо выраженным своеобразным мускатным тоном во вкусе. Сахаристость ягод 18-22%, кислотность 6-8 г/л. Коэффициент плодоношения 0,6-0,8. Транспортабельность Мушкетного вполне удовлетворительная. Виноград может использоваться для приготовления белых мускатных вин и употребления в свежем виде.