Пети Мансен (Виноград) Очень позднего срока созревания, технического направления использования. Производство маслянистых десертных вин. Куст среднерослый. Лист маленький, среднерассеченный, опушение очень слабое, пятилопастный. Гроздь средней массой 123,7 г., коническая, плотная. Ягоды средней массой 1,37 г., округлые, желто-розовые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 21,3 г/100см3, титруемых кислот 7,23 г/дм3. Дегустационная оценка столового вина 8.2 балла. На фоне опрыскивания поражения не наблюдались. Средняя урожайность 68,3 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): АО 'АКСИС ИНВЕСТИЦИИ'
Пети Мансен (Виноград)
Re: Пети Мансен (Виноград)
Пети Мансен (Виноград) Petit Manseng (Пти Мансен), он же Izkiriota Ttipia - белый сорт, распространённый на юго-западе Франции, в частности в регионах Béarn, Jurançon, Pacherenc-дю-Vic-Bilh, Tursan с начала XVI века. Этот низкоурожайный сорт обладает длительным сроком созревания, и подвержен поражению «благородной плесени», благодаря которой из этого сорта производят сладкие вина с ароматами экзотических фруктов, грейпфрута, меда, и пряников. Французский технический сорт позднего срока созревания. Гроздь мелкая, цилиндрическая или цилиндроконическая, средней плотности. Сорт способен сохранять эту кислотность в теплом средиземноморском климате, уравновешивая сладость, обусловленную естественно высоким содержанием сахара. Ферментация часто происходит в дубовых бочках, что придает винам более сложный, пряный характер.