Халиль Изюм (Виноград) Местный сорт Республики Крым. Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и крепких вин. Куст среднерослый. Лист средний, сильнорассеченный, опушение сильное паутинистое, пятилопастный или семилопастный. Гроздь средней массой 230 г., цилиндро-коническая (лопастная), ножка грозди короткая, травянистая, бледно-зеленая. Ягоды средней массой 1,6 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 19,25 г/100см3, титруемых кислот 6,58 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.74 балла, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат цветочно-фруктового направления, с оттенками полевых трав. Вкус гармоничный, фруктовый. Средняя урожайность 91,4 ц/га. Средняя поражаемость оидиумом и серой гнилью, слабая милдью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.
Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' РАН'
Халиль Изюм (Виноград)
Re: Халиль Изюм (Виноград)
Халиль Изюм (Виноград) Крымский сорт, относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, глубоко рассеченный, пяти-, семилопастный, на нижней стороне листа опушение густое щетинисто-паутинистое. Пластинка листа слабо воронковидная, реже складчатая с приподнятыми вверх лопастями. Верхняя поверхность листа темно-зеленая, сетчато-морщинистая. Черешковая выемка открытая, сводчатая, широкая, реже лировидная с плоским или плоско-заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или довольно крупная, цилиндро-коническая с одним или двумя крыльями, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, светло-зеленого цвета, с хорошо выраженным коричневым остатком рыльца, покрыта умеренным восковым налетом. Мякоть сочная, плохо отделяется от семян, вкус простой. Кожица тонкая, средней прочности. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням высокая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-20 г/100 см3, кислотность 6-7 г/дм3. Используется для местного потребления в свежем виде.