Цимлянский Сергиенко (Виноград) Средне-позднего срока созревания, технического направления использования, для производства сухих, десертных и игристых вин. Куст сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Лист крупный, средне- и сильнорассеченный, опушение густое паутинистое, трехлопастный. Цветок обоеполый. Гроздь средней массой 160,0 г, плотная, цилиндро-коническая, часто двойные или с крылом. Ягоды средней массой 1,4 г, округлые, сине-черные, мякоть сочная, сок бесцветный. Семена средние. Дегустационная оценка сухого вина - 8,7 баллов. Содержание в ягодах: сахара - 23,6 г/100см3, кислотности - 6,3 г/дм3. Средняя урожайность 67,4 ц/га. Слабая поражаемость милдью, и серой гнилью, средняя - оидиумом. Засухоустойчивость высокая, зимостойкий.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР'
Цимлянский Сергиенко (Виноград)
Re: Цимлянский Сергиенко (Виноград)
Цимлянский Сергиенко (Виноград) Клон сорта Цимлянский Черный. Сорт относится к группе сортов средне-позднего срока созревания. Тип цветка обоеполый. Грозди крупные, средний размер: длина 20 см, ширина 10,5 см. Средняя масса грозди 300 г, масса ягоды 1,5 г. Коэффициент плодоношения 1,2. По многолетним данным к середине сентября в условиях г. Новочеркасска массовая концентрация сахаров в соке ягод составляет 200 г/дм3, кислот 7,6 г/дм3. Повреждение болезнями на уровне контрольного сорта. Урожайность сорта Цимлянский Сергиенко стабильна и составляет 100 ц/га. За годы наблюдений установлено, что клоны сорта Цимлянский чёрный обладают хорошим аффинитетом с подвоем Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ. Сорт хорошо размножается как настольной, так и зеленой прививкой на взрослые кусты подвоя. Насаждения, привитые на этом подвое, достаточно однородны и долговечны. Кусты отличаются хорошей силой роста. Подвой не оказывает заметного влияния на прохождение фаз вегетации, силу роста кустов, содержание сахаров и кислот в соке ягод.