Эйфория (Рукола / Двурядник) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивание в ЛПХ. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 35-40 дней. Растение высотой 23-25 см. Розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, волнисто-выемчатый, гладкий, зеленый. Цветки желтые. Масса одного растения 30-40 г. Урожайность зелени 3,2 кг/кв.м. Холодостойкий, засухоустойчивый.
Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Эйфория (Рукола / Двурядник)
Re: Эйфория (Рукола / Двурядник)
Эйфория (Рукола / Двурядник) Неприхотливый холодостойкий многолетник. Известен также под названиями рокет-салат, или руккола дикая. Народное название гулявник или гусеничник. В иностранных источниках можно встретить такие названия двурядника: многолетний дикий рокет (perennial wall rocket), дикий рокет (wild rocket), песочный рокет (sand rocket), сорняк Линкольна (Lincoln weed), белый рокет (white rocket); дикая итальянская аругула (wild Italian arugula), sylvetta arugula. Используют в пищу в качестве приправы в свежем виде, как кресс-салат, горчицу листовую, индау. Вкус горчично-ореховый, острее, чем у индау, аромат ярко выраженный. Зелень богата каротином, витаминами группы В, йодом, аскорбиновой кислотой, употребление её в свежем виде повышает уровень гемоглобина в крови и способствует выведению «плохого» холестерина. Среднеспелый сорт: от всходов до начала употребления проходит 35-40 дней. Растение устойчиво к холоду и засухе, имеет высоту 23-25 см и массу 30-40 г. Листья продолговатые, перисто-рассеченные. Предназначен для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшочной культуры на подоконнике. Листья богаты витамином С и минеральными солями, йодом.