Итальянка (Рукола / Двурядник) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в салатах и гарнире к мясным и рыбным блюдам. Сорт раннеспелый. Период от всходов до начала хозяйственной годности 18-20 дней. Высота растения 18-25 см, диаметр розетки 10-15 см, масса одного растения 18-25 г. Розетка листьев полувертикальная. Лист среднего размера, зеленый, гладкий. Урожайность зелени 1,7 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'СДК-СИДС'
Итальянка (Рукола / Двурядник)
Re: Итальянка (Рукола / Двурядник)
Итальянка (Рукола / Двурядник) Скороспелый сорт, неприхотливый и холодостойкий, отличается выраженным, насыщенным вкусом с орехово-горчичными нотками. Розетка листьев вертикальная, густая. Период от появления всходов до наступления потребительской годности около 3 недель (20-25 дней). Ароматная, островатая, нежная зелень широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных свежих салатов, украшения бутербродов и в качестве гарнира к рыбе и мясу.