Осло (Лук порей) Включен в Госреестр по Российской Федерации. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии, консервировании. Среднеспелый гибрид. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 142-147 дней. Листья полупрямостоячие, длинные, окраска листа серо-зеленая без антоциана, восковой налет средней интенсивности. Листовая пластина средней ширины, прилегание листьев плотное. Длина отбеленной части "ножка" 17-22 см, диаметр - 3,7-4,0 см, масса - 360-410 г. Урожайность продуктивной части 3,9 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ENZA ZADEN BEHEER B.V. (HALING 1E 1602 DB ENKHUIZEN, THE NETHERLANDS)
Осло (Лук порей)
Re: Осло (Лук порей)
Осло (Лук порей) Гибрид среднего срока созревания. Имеет мягкий, луковый вкус. В сыром виде хрустящий и твердый. Съедобными частями являются белая основа листьев (над корнями и основанием стебля), светло-зеленые части и, в меньшей степени, темно-зеленые части листьев. Темно-зеленую часть обычно выбрасывают, потому что она имеет жесткую текстуру, но ее можно обжаривать или чаще добавлять в бульон для придания вкуса. Несколько листьев иногда перевязывают бечевкой и другими травами, чтобы сформировать букет гарни.