Холодок (Мята) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги). Среднеспелый. От всходов до начала цветения 80 дней. Растение прямостоячее, высотой 70 см. Лист зеленый, гладкий, слабопузырчатый, зазубренный. Соцветие цилиндрическое, длиной 10-15 см. Окраска лепестков фиолетовая. Урожайность зеленой массы 1,5-2,1 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Холодок (Мята)
Re: Холодок (Мята)
Холодок (Мята) Сорт среднего срока созревания. Многолетнее лекарственное и эфиромасличное растение с повышенным содержанием ментола. Используются листья и стебли, собранные в период от начала бутонизации до конца цветения растения. Их срезают на высоте 10-12 см от уровня почвы. В пищу употребляют листья в свежем и сухом виде в качестве приправы, при консервировании овощей, для ароматизации чаев и соусов. Мята стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Хороший медонос.