Варвара (Свекла) Включен в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3) и Центрально-Черноземному (5) регионам. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования, замораживания, зимнего хранения и переработки на соки. Сорт среднепоздний. Односемянная. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист овальный, зелёный с красной окраской жилок сильной интенсивности, слабопузырчатый, волнистость края средняя. Черешок с нижней стороны красный. Корнеплод округлой формы, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть красная. Масса корнеплода - 195-231 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества - до 18,7%, общего сахара - 9,2-16,2%. Товарная урожайность - 453-547 ц/га, на 66 - 78 ц/га выше стандартов Бордо 237 и Двусемянная ТСХА. Максимальная урожайность - 1258 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции - 87-96%.
Год включения в реестр допущенных: 2017
Регион: Северо-Западный, Центральный, ЦЧО
Оригинатор(ы): ООО 'ЕВРО-СЕМЕНА'
Варвара (Свекла)
Re: Варвара (Свекла)
Варвара (Свекла) Среднепоздний односемянный сорт, период от полных всходов до технической спелости 110-120 дней. Корнеплоды округлые, очень выровненные и гладкие. Масса корнеплода 200-300 г. Мякоть без колец, темно-бордовая, нежная, сочная. Свёкла очень полезна и сохраняет свои полезные качества даже после переработки. Является рекордсменом среди овощей по содержанию йода, ценных металлов и витаминов. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования, замораживания, зимнего хранения и переработки на соки. Отличается высокой урожайностью и товарностью корнеплодов.