Винегрет (Свекла) Включен в Госреестр по Центральному (3) и Волго-Вятскому (4) регионам. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования, замораживания и зимнего хранения. Сорт раннеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист широкоовальный, зеленый с красной окраской жилок, среднепузырчатый, волнистость края средняя. Черешок с нижней стороны красный. Корнеплод округлой формы, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть фиолетовая. Масса корнеплода - 180-240 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества - 10,5-12,5%, общего сахара - 11,5-12,0%. Товарная урожайность - 250-470 ц/га, на 18-35 ц/га выше стандартов Бордо 237 и Двусемянная ТСХА. Максимальная урожайность - 659 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции - 77-95%.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Центральный, Волго-Вятский
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА АЭЛИТА'
Винегрет (Свекла)
Re: Винегрет (Свекла)
Винегрет (Свекла) Скороспелый сорт – лидер по урожайности и качеству продукции. К уборке можно приступать уже через три месяца после посева. Корнеплоды выравненные, гладкие, среднего размера, с тонким осевым корешком. Мякоть фиолетового цвета, нежная, без колец и грубых волокон, очень сладкая (содержание сахаров 12-15 %). Подходит для получения свежего сока, консервирования, замораживания и зимнего хранения. Урожайность высокая – 6-7 кг/м2.