Яблочный (Сельдерей корневой) Сорт раннего срока созревания (скороспелый). Период от полных всходов до технической спелости 90–160 дней в зависимости от региона выращивания. Урожайность корнеплодов с листьями составляет 3.6–5.6 кг/м2, корнеплодов — 2.3–4.7 кг/м2. Корнеплоды характеризуются хорошей лежкоспособностью. Сорт относительно устойчив к болезням. Рекомендуется для потребления в свежем и сушеном виде. Используется в кулинарии и при консервировании. Сорт ценится за пригодность к транспортировке урожая. Относится к корнеплодной разновидности. Розетка листьев небольшая, полураскидистая, состоящая из 15–26 темно-зеленых листьев. Пластинка двоякоперисторассеченная, длиной 25–45 см. Черешки зеленые, с фиолетовым антоцианом в нижней части. Корнеплод округлой формы, иногда несколько приплюснутый, длиной 4–5 см, диаметром 4–8 см. Поверхность серовато-белая. Мякоть белая. Масса корнеплода с листьями 180–464 г, без листьев — 80–142 г. Вкусовые качества корнеплодов хорошие. Ароматичность листьев сильная.
Год включения в реестр допущенных: 1961
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ЗАО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА 'РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА'
Яблочный (Сельдерей корневой)
Re: Яблочный (Сельдерей корневой)
Яблочный (Сельдерей корневой) Скороспелый сорт, от всходов до уборки урожая 140-155 дней. Формирует розетки из 20-25 листьев и округлые корнеплоды массой 150-200 г. Мякоть белая, ароматная, пряного вкуса, обладает целебными свойствами. Корнеплоды отлично хранятся. Применяются свежими и консервированными в домашней кулинарии, используются для выгонки витаминной зелени в зимний период. Урожайность 1,5-3 кг/м2.