Александрит (Тимьян) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) в качестве добавки к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также при консервировании овощей и фруктов. Многолетний стелющийся полукустарник. На одном месте возделывается 3-5 лет. Растение высотой до 10-15 см. Лист коротко-черешковый, мелкий, жесткий, зеленой окраски, эллиптической формы. Цветки в головчатых соцветиях, розовато-сиреневые. Аромат сильный. Масса одного растения - 20 г. Урожайность зелени - 1,9-2,0 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Александрит (Тимьян)
Re: Александрит (Тимьян)
Александрит (Тимьян) Многолетнее пряно-ароматическое растение. Направление использования: пищевое. Условия выращивания: садово-огородный в ЛПХ. Культура: Тимьян овощной (Thymus L.). Группа: Овощные. Листья этого растения широко применяются в качестве приправы к блюдам, для ароматизации напитков, в парфюмерии, в качестве антисептика в медицинской практике, а также в ландшафтном дизайне.