Витаминный (Укроп) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Раннеспелый. Растение компактное, высотой 80-90 см, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Стебель зеленый с наличием голубого оттенка, средней длины и диаметра, с восковым налетом средней интенсивности. Лист средней длины, зеленый, ромбовидный, среднерассеченный, со средним восковым налетом. Конечные сегменты листа средние, уплощенно-нитевидные. Центральный зонтик выпуклый, среднего размера, многолучевой. Масса одного растения при уборке на зелень 22-29 г, на специи - 50-63 г. Аромат сильный. Товарная урожайность на зелень 2,8-3,4 кг/кв.м, на специи - 4,0-5,8 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Витаминный (Укроп)
Re: Витаминный (Укроп)
Витаминный (Укроп) Сорт раннеспелый (23-36 дней), куст мощный, раскидистый, сильно облиственный высотой до 100 см. Долго не переходит к стеблеванию. Листья крупные, коротко-черешковые, перисто-рассеченные, с нитевидными дольками, насыщенно-зеленые со слабым восковым налетом. Обладает отличной продуктивностью и высокими товарными качествами. Свежую, сушеную и соленую зелень, семена, эфирное масло укропа используют при солении и мариновании, составлении многих ароматических смесей. Семена применяют для отдушки кондитерских изделий, начинок, печенья, чая, уксуса. Укроп добавляют в мясные, рыбные, грибные, кисломолочные блюда, холодные закуски, салаты, винегреты, в холодные и горячие супы.