Витязь (Укроп) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Среднеспелый. Розетка листьев полуприподнятая. Лист длинный, сизо-зеленый, сильнорассеченный, с восковым налетом. Растение в фазе цветения высотой 100 см, компактное, среднеоблиственное. Зонтик среднего размера, выпуклый, с равномерным распределением лучей. Масса одного растения при уборке на зелень 20-22 г. Ароматичность хорошая. Товарная урожайность на зелень 1,5-1,8 кг/кв.м, на специи - 2,8-3,1 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2006
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Витязь (Укроп)
Re: Витязь (Укроп)
Витязь (Укроп) Среднеспелый (от всходов до уборки на зелень 40-45 дней, на специи 75-85 дней) сорт. Растение компактное, облиственное, в фазе цветения высотой 1 м. Листья крупные, сизо-зеленые, со слабым восковым налетом, сильно ароматные. Урожайность на зелень 1,5-1,8 кг/м2, на специи – 2,8-3,1 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, отличные вкусовые и товарные качества. Содержит аскорбиновую кислоту и каротин, соли железа, калия, кальция и фосфора, витамины В1, В2, Р, фолиевую кислоту. Используется в свежем виде, для приготовления соусов, как приправа к различным блюдам, при солении и мариновании овощей.