Каскеленский (Укроп) Сорт среднего срока созревания (среднеспелый). Период от массовых всходов до начала технической спелости 38 дней, до полной технической спелости 65 дней. Сорт ценится за медленный переход растений к стеблеванию. В фазе цветения сорт представлен высокорослыми (70–120 см) растениями с умеренной облиственностью. Соцветие выпуклое, крупное, диаметром 12–20 см, многозонтичное (20–30 зонтиков). Количество цветков 9–16, окраска зеленовато-желтая. Лист крупный, длиной 7–20 см, шириной 6–14 см, относительно рассеченный, зеленый с сизоватым оттенком. Масса растения в фазе цветения 9 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность до цветения составляет 2.9 кг/м2, в конце цветения — 2.6 кг/м2. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и переработки.
Год включения в реестр допущенных: 1981
Регион: Центральный, Нижневолжский, Восточно-Сибирский, Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ ИМЕНИ Н.И.ВАВИЛОВА'
Каскеленский (Укроп)
Re: Каскеленский (Укроп)
Каскеленский (Укроп) Среднеспелый сорт, очень ароматный, период от массовых всходов до уборки зелени 35-40 дней, до цветения 65 дней. Розетка крупная, приподнятая, высотой 25-30 см. Лист зеленый с сизоватым оттенком, средне-рассеченный, зелень нежная и сочная, обладает высокой ароматичностью. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, неприхотливостью. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Пряная свежая зелень широко используется в домашней кулинарии: в салатах, закусках, первых и вторых блюдах, сушеная - в качестве ароматной приправы. Схема высадки: 20 х 1 см. Уборка урожая: июнь - октябрь.