Бачата (Фенхель) Включён в Госреестр по Российской Федерации для зон возделывания культуры как лекарственное, пряно-ароматическое и эфиромасличное растение. Урожайность семян при стандартной влажности - 14,2 ц/га. Содержание эфирного масла составляет в среднем 5,5 %. Содержание жира в семенах - 18,7 %. Содержание основных компонентов (анетол) в эфирном масле - 62 %. Вегетационный период - 148 дней. Масса 1000 семян - 5,9 г. Высота растений - 185 см. Степень облиственности - 38 %. По данным заявителя устойчив к полеганию, осыпанию, засухе. Высокая зимостойкость, число перезимовавших растений - 100%. Пригоден к механизированной уборке. Слабо поражается церкоспорозом, бурой пятнистостью и ржавчиной. Устойчив к вредителям.
Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ АГРАРНЫЙ ЦЕНТР'
Бачата (Фенхель)
Re: Бачата (Фенхель)
Бачата (Фенхель) Сорт создан на основе переопыления подобранных коллекционных образцов с последующим отбором и доработкой биотипа. Растения имеют прямой, полый, (слегка ребристый к вершине) стебель, с высокой ветвистостью. Высота растений в фазу среза на зелень 35-44 см, главных стеблей в фазу цветения – 160-180 см, в период созревания семян до 220-250 см. Стеблестой довольно выровнен. Листья крупные, яйцевидно-треугольной формы с нитевидными долями, нижние – черешковые, верхние – сидячие на расширенном влагалище. Соцветие – сложный зонтик, включающий до 28-30 лучей, в диаметре 15-23 см. Цветок пятичленный, желтой окраски, лепестки широкояйцевидные с тупой, загнутой внутрь верхушкой. Плод – продолговатая двусемянка длиной 10-14 мм, шириной 2-3 мм, зеленовато-бурой окраски. При созревании распадается на два полуплодика ребристой формы.
Растения характеризуются высокой облиственностью, ветвистостью, устойчивостью к морозам, засухе, полеганию, болезням и вредителям. Длина вегетационного периода от полного отрастания весной до первого сбора зелени 40-45 дней, до цветения – 80-85 дней, до созревания семян 140-150 дней. Период цветения продолжается 70-75 дней. Масса 1000 семян 4,5-6,0 г. Урожайность пряной зелени за 2-3 сбора составляет 200-210 ц/га, семян до 15-18 ц/га при механизированной уборке. Плоды фенхеля сорта Бачата содержат 5,0-5,7% эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Эфирное масло имеет приятный аромат аниса, сладкий (слегка острый) вкус.
Основные достоинства и использование: отличительной особенностью сорта является продолжительность продуктивной жизни до 7-9 лет. Сорт предназначен для получения пряной зелени, эфирного и жирного масла для фармацевтического и пищевого производства. Семена имеют широкое применение в кулинарии, хлебопечении и консервировании. Отходы после извлечения жирного масла в виде жмыха могут использоваться на корм животным. Посев фенхеля является высокоэффективным приемом привлечения медоносной пчелы. С успехом может высеваться в декоративных фитоландшафтах.
Особенности возделывания: способ посева сплошной или широкорядный с нормой высева 8-12 кг/га. Сорт отзывчив на орошение и удобрения. Срок сева весна, лето и под зиму. Возделывание сорта полностью механизировано.
Растения характеризуются высокой облиственностью, ветвистостью, устойчивостью к морозам, засухе, полеганию, болезням и вредителям. Длина вегетационного периода от полного отрастания весной до первого сбора зелени 40-45 дней, до цветения – 80-85 дней, до созревания семян 140-150 дней. Период цветения продолжается 70-75 дней. Масса 1000 семян 4,5-6,0 г. Урожайность пряной зелени за 2-3 сбора составляет 200-210 ц/га, семян до 15-18 ц/га при механизированной уборке. Плоды фенхеля сорта Бачата содержат 5,0-5,7% эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Эфирное масло имеет приятный аромат аниса, сладкий (слегка острый) вкус.
Основные достоинства и использование: отличительной особенностью сорта является продолжительность продуктивной жизни до 7-9 лет. Сорт предназначен для получения пряной зелени, эфирного и жирного масла для фармацевтического и пищевого производства. Семена имеют широкое применение в кулинарии, хлебопечении и консервировании. Отходы после извлечения жирного масла в виде жмыха могут использоваться на корм животным. Посев фенхеля является высокоэффективным приемом привлечения медоносной пчелы. С успехом может высеваться в декоративных фитоландшафтах.
Особенности возделывания: способ посева сплошной или широкорядный с нормой высева 8-12 кг/га. Сорт отзывчив на орошение и удобрения. Срок сева весна, лето и под зиму. Возделывание сорта полностью механизировано.