Ярославский 1 (Цикорий) Диплоидный сорт. Растение высокое. Корнеплод цилиндрической формы. Глубина погружения в почву - 32,0 см, окраска надземной части темно-зеленая, окраска подземной части - белая. Тенденция к цветушности (при раннем севе) слабая. Содержание сухого вещества - 21,6 %. Содержание инулина - 18,0 %. Урожайность корней - 182,0 ц/га. Вегетационный период - 128 дней. По данным заявителя, устойчивость к болезням высокая. Направление использования - корнеплод для технических целей, получение сухого порошка и инулина в чистом виде.
Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Ярославский 1 (Цикорий)
Re: Ярославский 1 (Цикорий)
Ярославский 1 (Цикорий) Раннеспелый сорт. От всходов до уборки 125-137 дней. Растение высокое. Сорт устойчив к цветушности, слабо поражается корневыми гнилями. Корнеплод мясистый, короткий, широкий, с круглыми плечиками, богат инулином, сахарами, белковыми веществами, витаминами и минералами. Используют в кулинарии и для приготовления напитка заменяющего кофе. В медицине применяют как лекарственное средство для улучшения аппетита, стимуляции пищеварительной системы и обмена веществ, обладает противовоспалительным, антисептическим, мочегонным и желчегонным свойствами.