Маэстро (Чабер огородный) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салаты, супы, мясные, овощные блюда), при консервировании и мариновании огурцов. Среднепоздний. Куст шаровидный, очень низкий. Лист линейный, темно-зеленый, среднего размера. Цветки в соцветии мелкие, светло-лиловые. Семена зеленовато-серые, крапчатые, при хранении темнеют. Масса 1000 семян 0,6-0,8 г. Ароматичность сильная, острая, перечная, стойко сохраняется в сухой массе. Урожайность зеленой массы 3,0-3,5 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Маэстро (Чабер огородный)
Re: Маэстро (Чабер огородный)
Маэстро (Чабер огородный) Однолетнее ветвистое растение. Свежие и сушеные листья чабара, имеющие сильный и приятный запах, используют при мариновании и засолке овощей, а также как пряную приправу к разным блюдам. Настой из листьев чабера применяют при желудочно-кишечных заболеваниях. Особенности выращивания: Убирают в начале цветения, срезая растения. Условия выращивания: садово-огородный.