Высокогорный (Щавель) Включён в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде и для консервирования. Период от полных всходов до первой срезки - 35-40 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром - 27-32 см, высотой - 38-41 см. Розеточный лист длинный, эллиптический, зелёный, слабоморщинистый. Ткань сочная. Черешок средней длины. Вкус слабокислый. Урожайность за вегетационный период - 4,8-5,0 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2017
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА 'СЕДЕК'
Высокогорный (Щавель)
Re: Высокогорный (Щавель)
Высокогорный (Щавель) Раннеспелый (30-40 дней) сорт горного щавеля. Отличается сильно развитым корневищем, мощной прямостоячей розеткой высотой 35-40 см. Черешки узкие, длинные, без горечи. Листья удлиненные, крупные, ярко-зеленые, слабокислые, сочные. Уборку зелени можно производить многократно, с интервалом в 14-20 дней. На одном месте дает высокие урожаи 4-5 лет. Ценность сорта: быстрое отрастание зелени, наличие витаминов группы В, С, микроэлементов, минеральных солей. Лечит весенние авитаминозы, дарит здоровье, долголетие. Используется в свежем виде в салатах, гарнирах, овощных супах.