Трапеза (Щавель) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде и консервирования. Среднеспелый. Период от полных всходов (при посеве семенами) до первой срезки 35-40 дней. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 28-32 см, высотой 35-38 см. Лист удлиненно-яйцевидный, зеленый, крупный. Край листа слабоволнистый, поверхность слабопузырчатая. Черешок 15-18 см. Вкус слабокислый. Урожайность за 2 срезки составляет 5,8-6,2 кг/кв. м.
Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ООО 'АГРОФИРМА 'СЕДЕК'
Трапеза (Щавель)
Re: Трапеза (Щавель)
Трапеза (Щавель) Сорт среднеспелый (период от полных всходов до хозяйственной годности 35-40 дней). Листья крупные, удлиненно-овальной формы, слабо пузырчатые, со слабо-волнистым краем, ярко-зеленые, сочные, кислого вкуса. Срезку проводят в течение всего вегетационного периода по мере отрастания. Холодостойкий, хорошо зимует без укрытия. Урожайность 6-6,5 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, высокое содержание железа, калия, магния, кальция, витаминов, дубильных веществ и ценных органических кислот. Рекомендуется для приготовления зеленых щей, начинок для пирога, засолки.