Король Трав (Эстрагон) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в домашней кулинарии, при консервировании и засолке. Многолетнее растение, полукустарник, высотой 100-120 см. Период от полных всходов до срезки (на второй год вегетации) 40 дней. Растение полупрямостоячее, сильнооблиственное. Лист мелкий, линейно-ланцетной формы, зеленый. Волнистость края листа отсутствует. Окраска цветков бледно-желтая. Масса одного растения 450-520 г. Урожайность зелени при двухразовой срезки до 3,8-4,2 кг/кв.м.
Год включения в реестр допущенных: 2010
Регион: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ИП КУДРЯВЦЕВА ЕЛИЗАВЕТА РОМАНОВНА
Король Трав (Эстрагон)
-
afilans
- Обожатель цветов
- Сообщений: 233
- Зарегистрирован: Сб фев 23, 2013 7:12 pm
-
lilyncu
- Обожатель цветов
- Сообщений: 233
- Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 7:59 pm
Re: Король Трав (Эстрагон)
Король Трав (Эстрагон) Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Цветет в июне - августе. Обладает сильным запахом, напоминающим аромат аниса. Его употребляют для ароматизации маринадов, при изготовлении сыров, горчицы, напитков. Свежие листья употребляют в качестве закуски или гарнира к мясным и яичным, молочным блюдам, добавляют в овощные салаты. В сушеном виде им приправляют некоторые виды борщей, окрошку, уху, мясо; блюда из печени, сердца, языка, рыбы. Условия выращивания: садово-огородный.