Марфа (Стевия) Включен в Госреестр по РФ для зон возделывания культуры инспектурой Ставропольского края. Рекомендован к использованию в пищевой промышленности. Сорт-клон. Размножение стеблевыми зелеными черенками. В условиях Северо-Кавказского региона не зимует в открытом грунте, возделывается как однолетняя культура. Диплоид. Урожайность зеленой массы в фазу массово бутонизации 7,92 т/га, сухого листа 1,2 т/га, что выше стандарта на 2,32 и 0,4 т/га соответственно. Содержание стевиозидных гликозидов 15,2%, на 0,8% выше стандарта. Содержание стевиозида 6,3-6,6%, ребаудиозидов 4,5-4,9%. Высота растений 80 см. Жаростойкий, выдерживает температуру до +40 С, засухоустойчив (на 1,5 бала выше стандарта), что позволяет выращивать на богаре в зоне достаточного и неустойчивого увлажнения. Вегетационный период от посадки рассады в поле до уборки 75-80 дней, на 5-10 дней короче стандарта. Устойчивость к корневым гнилям средняя. Пригоден к механизированному возделыванию. Автор(ы): ТРУХАЧЁВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ; ВОЙСКОВОЙ АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ; КРИВЕНКО АЛЛА АЛЕКСАНДРОВНА; КОНОНОВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА; СТАРОДУБЦЕВА ГАЛИНА ПЕТРОВНА; ЖАБИНА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА
Год включения в реестр допущенных: 2013
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ФГБОУ ВО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Марфа (Стевия)
Re: Марфа (Стевия)
Марфа (Стевия) Сорт адаптирован к условиям кавказского региона и позволяет обеспечить высокую урожайность листовой массы и сбор сладких гликозидов. В листьях содержатся дитерпеновые гликозиды (стевиозиды), которые в 300-500 раз слаще сахарозы, расщепляются в клетках человека без инсулина и являются низкокалорийным заменителем сахара. Сухой лист стевии и стевиозиды с успехом используются в лечебном питании больных сахарным диабетом и заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. Продукты листьев стевии являются незаменимым компонентом диетического питания детей и взрослых.