Эгоист (Змееголовник)

[Remita]

Эгоист (Змееголовник) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется использовать побеги и листья (в фазе бутонизации) в свежем и сушеном виде в качестве приправ к овощным блюдам и как ароматизатор для напитков, при консервировании огурцов и томатов. Раннеспелый. Период от полных всходов до начала цветения 50-60 дней, до созревания семян 105-115 дней. Растение в фазу начала цветения высотой 50-55 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный. Лист среднего размера, продолговато-ланцетный, зеленый, без антоциана. Соцветие средней плотности, продолговатое, кистевидное с ложными мутовками. Цветок крупного размера, голубовато-фиолетовый. Аромат специфический, при высушивании аромат усиливается. Урожайность зелени - 1,8-1,9 кг/кв. м. Автор(ы): ЧУМАКОВА ВЕРА ВЛАДИМИРОВНА; ПАВЛИЧЕНКО ЛЮДМИЛА ВЛАДИМИРОВНА; ПОПОВА ОЛЬГА ИВАНОВНА; НИКИТИНА АНГЕЛИНА СЕРГЕЕВНА
Год включения в реестр допущенных: 2006
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ АГРАРНЫЙ ЦЕНТР'

[Rozana]

Эгоист (Змееголовник) Все части растения содержат эфирное масло, выход которого в зависимости от периода вегетации и места произрастания растений составляет 0,05—0,15 %. Максимальное накопление эфирного масла наблюдается в стадии полного цветения. Эфирное масло, полученное из свежих растений, — прозрачная жидкость светло-жёлтого цвета с лимонным запахом, которая может служить источником получения цитраля (25—70 %). Кроме того, в масле содержатся гераниол (30 %), тимол, нерол (7 %) и другие соединения. В плодах содержится 20—25 % жирного масла. Растение по целебным свойствам сходно с мелиссой лекарственной. Оно обладает успокаивающим, болеутоляющим, противосудорожным действием; способствует возбуждению аппетита, усилению деятельности пищеварительных органов.