Салют Дальневосточный (Пастернак) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и зимнего хранения. Среднеранний. Период от полных всходов до начала технической спелости - 118-122 дня. Розетка листьев от прямостоячей до полураскидистой, диаметр - 55-60 см, высота - до 65-70 см. Лист длинный, средней ширины, светло-зеленый с зубчатым краем, средней рассеченности, глянцевость слабая. Черешок длинный, слабоизогнутый, толстый, со слабым антоцианом. Корнеплод длинной 25-40 см, диаметром - 4-8 см, широкообратнотреугольной формы, серовато-белый, поверхность шероховатая, сердцевина белая. Корнеплод полностью погружен в почву. Вкусовые качества хорошие, после обработки имеет белый цвет, тонкий аромат. Масса корнеплода - 150-250 г. Товарность корнеплодов составляет 94,0 %. Сорт устойчив к грибным и бактериальным заболеваниям. Урожайность корнеплодов - 2,1-2,5 кг/кв. м.
Год включения в реестр допущенных: 2023
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Салют Дальневосточный (Пастернак)
Re: Салют Дальневосточный (Пастернак)
Салют Дальневосточный (Пастернак) Сорт содержит немало витаминов и минералов. В нем много калия, кремния, фосфора, есть, конечно, крахмал, эфирные масла, клетчатка. В нем немного калорий, всего 47 ккал на 100 г, поэтому его часто называют диетическим продуктом. Может использоваться и как пряность (примерно как корень петрушки), и в качестве корнеплода для гарниров и супов, как морковь. Условия выращивания: садово-огородный. Автор(ы) сорта: МИХЕЕВ ЮРИЙ ГРИГОРЬЕВИЧ; ВАНЮШКИНА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА; ЗАЖЕРИЛО КСЕНИЯ ОЛЕГОВНА