Куантро (Базилик) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) в качестве добавки к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также при консервировании овощей и фруктов. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала цветения 61-67 дней. Растение прямостоячее, высокое. Лист среднего размера, зеленый, яйцевидной формы. Цветок белый. Аромат лимонный. Масса одного растения - 50,0 г. Урожайность зелени - 1,0 кг/кв. м.
Год включения в реестр допущенных: 2024
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ООО 'НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЕКЦИИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР'
Куантро (Базилик)
Re: Куантро (Базилик)
Куантро (Базилик) Многим нравится необычный пряный аромат и изысканный вкус листьев базилика, выращивают его в открытом и закрытом грунте: в садах и на огородах, в теплицах, на подоконниках, на балконах, лоджиях. Вкусовые оттенки отличаются не только у разных видов базилика, но и в зависимости от его возраста. Старые листья обладают более резкими вкусовыми оттенками, в то время как молодые имеют нежный, горьковато-сладковатый привкус. Различается вкус и у свежего или высушенного сырья. Только сорванная с куста свежая зелень представляет большую ценность, как в кулинарии, так и в качестве лекарственного средства.