Мажор (Змееголовник) Включён в Госреестр для зон возделывания культуры. Растение плотное, средней высоты. Стебель имеет слабое опушение, степень ветвления - средняя. Листовая пластинка средней длины, антоциановая окраска отсутствует или выражена очень слабо. Соцветие средней плотности. Цветок голубовато-фиолетовый. Время начала цветения позднее. Высота растения 69,0 см. Урожайность сырья 19,8 ц/га. Масса 1000 семян 2,04 г. Содержание эфирного масла (на сухое вещество) 0,34 %. Валовый сбор эфирного масла 6,73 кг/га. Вегетационный период 117 дней. Пригоден к механизированной уборке. Предназначен для производства эфиромасличного сырья.
Год включения в реестр допущенных: 2024
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ'
Мажор (Змееголовник)
Re: Мажор (Змееголовник)
Мажор (Змееголовник) Многолетник с голубыми цветками — очень ароматное растение, цветки и листья змееголовника обладают приятным запахом лимона. Они используются в кулинарии в свежем и сушеном виде в качестве приправы (непосредственно перед подачей на стол), для ароматизации салатов, первых и вторых овощных, мясных, рыбных блюд, а также при засолке огурцов, томатов и для приготовления хлебного кваса, чая, компота. В консервной промышленности его можно использовать вместо мелиссы лекарственной, в пряных смесях, заменяющих чёрный и душистый перец. Змееголовник хорошо сочетается с любистоком, чабером и тимьяном.