Салют Юбилею (Капуста японская) Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый сорт. Растение полупрямостоячее, средней высоты, сильнооблиственное. Боковых розеток мало. Лист средней длины и ширины, зеленый, среднерассеченный. Черешок листа без антоциановой окраски. Стеблевание в первый год, позднее. Масса одного растения - 0,75 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность зеленых листьев - 3,9 кг/кв. м.
Год включения в реестр допущенных: 2024
Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'
Салют Юбилею (Капуста японская)
Re: Салют Юбилею (Капуста японская)
Салют Юбилею (Капуста японская) Скороспелый урожайный сорт. Растение формирует розетку сильнорассеченных перистораздельных листьев, черешок плоский, без окаймления, светло-зеленого цвета. Основание листовой пластинки клиновидное, верхушка заостренная. Поверхность листа гладкая с зеленой окраской, жилкование перистое, тонкое, редкой густоты. Ценность сорта: скороспелость, быстрое отрастание листьев после срезки. Используется для свежего потребления и переработки (заморозка, сушка, маринование). Листья обладают пикантным пряным вкусом, напоминающим рукколу. За счет незначительного количества горчичных масел после еды остается специфический аромат и приятное послевкусие.