Молодежная 40 (Расторопша) Рекомендован для включения в Госреестр по Нижне-Волжскому (8) региону. Семена тёмно-коричневые, полосы отсутствуют. Окраска листа зеленая. Окраска цветка фиолетовая. Время начала цветения среднее. Урожайность семян 9,8 ц/га. Масса 1000 семян 29,8 г. Высота растений 132 см. Вегетационный период 105 дней. Устойчивость к засухе - 5,0 баллов. Пригоден к механизированному возделыванию. Рекомендован для производства семян с целью получения масла.
Год включения в реестр допущенных: 2024
Регион(ы): Нижневолжский (8)
Оригинатор(ы): ФГБНУ 'РОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ СОРГО И КУКУРУЗЫ'
Молодежная 40 (Расторопша)
Re: Молодежная 40 (Расторопша)
Молодежная 40 (Расторопша) Однолетнее (в культуре) или двулетнее колючее растение высотой 1—1,5 м. Расторопша пятнистая съедобна, применяется в диетическом питании. В пищу в том или ином виде можно употреблять все части растения. Корни растения можно употреблять в сыром виде, а также в варёном или жареном. Молодые побеги и листья рекомендуется вымачивать в течение ночи, чтобы убрать горечь, и после добавлять в салаты или отварить как блюда из шпината. Соцветия-корзинки можно употреблять как артишок или сушить, толочь и добавлять в еду как приправу.