Арес (Капуста брокколи)

[Freya]

Арес (Капуста брокколи) Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый гибрид. Растение средней высоты, в один стебель. Розетка листьев от вертикальной до приподнятой. Лист длинный, сине-зеленый с восковым налетом средней интенсивности, среднепузырчатый, слабоволнистый по краю. Черешок длинный, без антоциановой окраски. Головка среднего размера, эллиптическая, сине-зеленая, плотная с кроющими листьями. Вторичные головки имеются. Масса головки - 0,63 кг. Вкус отличный. Урожайность в Северо-Кавказском регионе - 209,5 ц/га. Выход товарной продукции - 93,4 %.
Год включения в реестр допущенных: 2025
Регион(ы): Северо-Кавказский (6)
Оригинатор(ы): SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S. (DOMAINE DE SABLAS RUE DU MOULINE-BP 11 30620 UCHAUD, FRANCE)

[catalia]

Арес (Капуста брокколи) Ранний гибрид, вегетационный период – 60-70 дней после высадки рассады на постоянное место роста. Используется для свежего рынка, переработки и заморозки. Для выращивания в весенне-летний и осенний период. Подходит для массовой упаковки и фасовки. Головки купольной формы, плотные, с высоким выходом однородности и товарности, темно-зеленого цвета с синеватым оттенком, со средним размером бусинок. Головка хорошо разбирается на соцветия. Размер головки: от среднего до большого. Вес головки: 0,5-0,8 кг. Сильная корневая система. Хорошо переносит стрессы. Жаростойкость, быстрый рост и адаптация к условиям выращивания. Одновременно созревает, что облегчает сбор урожая. Семена высевают прямым посевом в почву или заранее в кассеты на рассаду. Рекомендуемая густота стояния – 40-50 тыс. растений на 1 га.

[Anatolia]

Исследования показали – брокколи самый полезный овощ в мире. Его питательная ценность набрала у учёных 100 баллов. Эксперты проанализировали 41 фрукт и овощ, оценивая содержание в них ключевых питательных веществ, витаминов, микроэлементов относительно их калорийности. Брокколи получил максимальные 100 баллов. А вот томат набрал лишь 20,37 баллов.

Всего одна чашка брокколи покроет до 106% суточной нормы витамина К, примерно 17% витамина С и 6% витамина А. Овощ также очень богат антиоксидантами и фитохимическими соединениями. При такой питательной мощности калорийность брокколи очень мала - примерно 34 ккал на чашку.

[Sanat]

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» рассказал о том, какой овощ, на его взгляд, является самым полезным на свете. Оказалось, что это брокколи. С мнением Мясникова согласился его коллега – врач-онколог Андрей Илюшин.

Илюшин также уточнил, что в брокколи содержится сульфорафан. Это вещество обладает очень сильным противовоспалительным действием и защищает человеческий организм от онкологии. Также снижается риск развития болезней сердца. «Ешь брокколи, и будет тебе счастье», — сказал Мясников.