• Breadcrumbs


    Фото из галереи


    pic387.jpg

    Искать на сайте



    Опрос на сайте


    Посещаю сайт с целью:


    Наши посетители


    mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
    mod_vvisit_counterToday868
    mod_vvisit_counterYesterday1183
    mod_vvisit_counterThis week4396
    mod_vvisit_counterLast week135
    mod_vvisit_counterThis month4531
    mod_vvisit_counterLast month0
    mod_vvisit_counterAll days4531

    Online Now: 32
    Your IP: 54.158.173.184
    ,
    Today: Декабрь 07, 2016


    Лекарственные_8

     

    АБ ВГ ДЕЖЗИ К ЛМ НОП РСТУ ФХЦЧШЩЭЮЯ

     

    Фасоль обыкновенная

    Phaseolus nanus L. Phaseolus vulgaris (L.) Savi var. nana Ach.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с длинным, покрытым редкими волосками стеблем. Листья тройчатосложные, с заостренными долями. Цветки белые или темно-пурпурные, собраны в пазушные кисти. Плод - изогнутый боб. Цветет в июне - августе.

    2. Культивируется как пищевое растение.

    3. Заготавливают створки сухих бобов и плоды после их созревания.

    4. Стручки содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, органические кислоты, витамины С, В1, В2 и РР, каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, гемицеллюлозу, аминокислоты, бетаин, аргинин, триптофан, тирозин, лейцин, лизин, аспарагин, холин. В зернах найдены белки (до 27%), углеводы (50%), жиры (2%), витамины С, В1, В2, В6 и РР, каротин, пантотеновая кислота, много калия, фосфора, йод, медь, цинк, аминокислоты (имеющиеся и в стручках), клетчатка, крахмал, флавоноиды, ситостерины. Сырые семена фасоли содержат токсичный гликозид фазин, который легко разрушается при тепловой обработке.

    5. Стручки снижают количество сахара в крови (имеют инсулиноподобное действие при сахарном диабете), а также обладают мочегонным, антибактериальным и противоотечным действием. Есть сведения о противоопухолевых свойствах фитогемагглютининов (лектинов) фасоли, стимулирующих фагоцитарную активность лейкоцитов человека. Благодаря высокому содержанию макро- и микроэлементов, легкоусвояемых белков, близких по составу к животным белкам, витаминов и других полезных веществ, фасоль относится к диетическим продуктам, способствующим выработке инсулина и гормонов, оказывающих благотворное действие на сердечно-сосудистую систему.

    Применение.

    Отвар: 3 ст. л. измельченных стручков фасоли на 400 мл воды кипятят 10-15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день при заболеваниях почек, гипертонической болезни, как мочегонное средство при отеках почечного или сердечного происхождения, при заболеваниях поджелудочной железы, как адаптогенное средство по отношению к инфекционным заболеваниям. Отвар плодов фасоли принимают при поносе, а отвар сухих цветков - при камнях в почках. Фасолевую муку или лепешки из нее с медом применяют как ранозаживляющее средство, а также для лечения некоторых кожных заболеваний: язв, экземы, нарывов, фурункулов. Фасоль употребляют в виде супа или чая из стручков при атеросклерозе, нарушениях ритма сердечной деятельности, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни, хронических ревматоидных артритах и подагре, ожирении печени, при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, полиневрите. В пищу употребляют зеленые (сахарные сорта) стручки и свежие недозрелые плоды, которые варят, замораживают, консервируют. Семена идут для приготовления закусок, первых и вторых блюд, приправ, пюре, других кулинарных изделий. В некоторых странах фасоль заменяет мясо при его дефиците.

     

    Фейхоа Селлова

    Feijoa sellowiana Berg.

    Семейство миртовые

    Описание.

    1. Вечнозеленый кустарник высотой 2-5 м, с серо-желтыми ветвями. Листья супротивные, овальные, жесткие, блестящие, снизу серебристо-серые, опушенные, с характерным запахом. Цветки крупные, обоеполые, с четырехлистной чашечкой и четырехлепестным венчиком. Лепестки венчика беловатые, внутри темно-розовые, яйцевидные. Плод - ягода, продолговатая, желтоватая, многосемянная, размером с лимон. Мякоть плодов бело-кремовая, плотная, сочная, слегка кисловатая, с приятным вкусом. Семена мелкие, овальные. Цветет в июне - июле.

    2. Культивируется как ценное плодовое и декоративное растение на Черноморском побережье, в Азербайджане и на Южном берегу Крыма.

    3. Заготавливают плоды в октябре - ноябре.

    4. Содержит сахара (7-12%), пектин (2,5%), органические кислоты, витамин С, водорастворимые соединения йода, эфирное масло с землянично-ананасовым ароматом.

    Применение.

    Благодаря высокому содержанию йода плоды фейхоа едят в свежем или консервированном виде по 50 г 3 раза в день при заболеваниях щитовидной железы (зобе) и атеросклерозе. Из плодов фейхоа готовят варенье, джемы, мармелад, вина.

     

    Фенхель обыкновенный (укроп аптечный)

    Foeniculum vulgare Mill.

    Семейство зонтичные

    Описание.

    1. Двулетнее травянистое растение высотой 1-1,5 м, с ветвистым стеблем. Листья влагалищные, рассеченные на длинные нитевидные доли. Цветки мелкие, желтые, собраны в многолучевые сложные зонтики. Плод - двусемянка, продолговатая, ребристая, серовато-зеленая, сладковатая на вкус, со своеобразным ароматом. Фенхель похож на укроп, но отличается от него запахом и строением плодов. Цветет в июне - июле.

    2. Растет преимущественно на сухих каменистых склонах, а также около дорог и возле жилья в Крыму и на Кавказе. Культивируется как лекарственное растение.

    3. Заготавливают плоды (семена) в сентябре.

    4. Плоды содержат душистое эфирное масло (3,5-5%), в состав которого входят анетол (50-60%) и ряд терпенов (пинен, камыфен, фелландрен); обнаружены также следы анисового альдегида и анисовой кислоты.

    5. Возбуждает аппетит, нормализует пищеварение, освобождает желудок и кишечник от скопления газов, уменьшает и прекращает судороги и желудочно-кишечные колики, усиливает менструацию, а также лактацию у кормящих женщин и обладает отхаркивающим и слабым мочегонным действием.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. измельченных семян фенхеля на 250 мл кипятка настаивают 2 часа в закрытой посуде. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20 минут до еды как средство, способствующее пищеварению, как легкое слабительное и ветрогонное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также как отхаркивающее при различных заболеваниях органов дыхания. Из семян фенхеля готовят укропную воду, применяемую при болях в животе у грудных детей.

     

    Ферула вонючая (ассафетида)

    Ferula asa foetida L.

    Семейство зонтичные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой до 3 м, с толстым веретеновидным сочным корнем, дающим ежегодно весной несколько очень крупных трех- и четырехраздельных листьев. Лишь через несколько лет вырастает высокий полый стебель, несущий очень мощное верхушечное соцветие - сложный зонтик. Цветки желтые, с неприятным запахом. Стебель растет очень быстро. Используя весеннюю влагу, он за 6 недель заканчивает свой жизненный цикл и приносит плоды - вислоплодники, а затем засыхает. Растение отмирает, смола в корне разрушается, и корень становится волокнистым. Цветет в апреле.

    2. Растет в полупустынях Средней Азии.

    3. Заготавливают сок, его добывают подсечкой корней нецветущих экземпляров. По окончании вегетационного периода, когда листья растения завянут, их срезают, частично обнажая корень. Из корня выступает млечный сок, который на воздухе буреет и высыхает. На следующий день его собирают и повторяют операцию для получения нового количества сока.

    4. Затвердевший млечный сок состоит из смолы (40-65%), камеди (12-25%), эфирного масла (5-20%). Из смолы выделены: ферулловая кислота, резен, резитаннол, резинол и их эфиры с ферулловой кислотой. Эфирное масло содержит в основном органические сульфиды, которыми обусловлен неприятный запах ассафетиды, а также альфа-пинен, n-оксикумарин, кумарины (в том числе умбеллиферон) и др.

    5. Обладает противосудорожным и успокаивающим действием.

    Применение.

    Настойка: 10 г затвердевшего сока ферулы на 50 мл водки настаивают 1 месяц. Принимают по 5-10 капель 4-5 раз в день при истерии, ипохондрии, неврастении, невралгии и др. Пластырь или мазь из сока ферулы применяется при скрофулезе, воспалении желез и костных воспалениях.

     

    Фиалка душистая

    Viola odorata L.

    Семейство фиалковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 5-15 см, эфиромасличное, с сильно разветвленным корневищем. Листья прикорневые, округло-яйцевидные, длинночерешковые, желтовато-зеленые, короткоопушенные, городчатые. Цветки сине-фиолетовые, неправильные, на длинных цветоножках, с сильным запахом. Плод - шаровидная коробочка, открывающаяся створками. Цветет в апреле - мае. Растение ядовито!

    2. Растет по лесам и кустарникам в европейской части России, в Крыму, на Кавказе и в Западной Сибири. Разводится повсеместно в цветниках.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корневища и корни - весной и осенью.

    4. Содержит тритерпеноиды, алкалоиды, фенолкарбоновые кислоты, лейкоантоцианиды, жирное масло, триглицериды. В корнях и корневищах имеются эфирное масло (0,01-0,04%), флавоноиды (0,5%), фенолкарбоновые кислоты; в траве - сапонины; в листьях - эфирное масло (до 0,004%), стероиды (0,033%), витамин С, каротин, флавоноиды. В цветках найдены органические кислоты, эфирное масло (до 0,004%), сапонины, высшие жирные и фенолкарбоновые кислоты; в семенах - жирное масло (23,3%).

    5. Обладает отхаркивающим, потогонным, жаропонижающим, диуретическим, желчегонным, противовоспалительным, противораковым и обезболивающим действием.

    Применение.

    Отвар листьев фиалки с медом назначают при кашле, хроническом фарингите, желудочных и кишечных заболеваниях; отвар и сироп из цветков - как отхаркивающее средство при бронхите, как рвотное, слабительное, противовоспалительное и успокоительное средство при желудочных заболеваниях, плеврите, пневмонии, удушье, а также как седативное средство при судорогах и неврозах.

    Настой: 5 г измельченного сухого растения фиалки (с корнями) на 250 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3-5 раз в день как мочегонное, потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее и мягчительное средство при болезнях органов дыхания, коклюше, заболеваниях мочевого пузыря, камнях в почках и мочевом пузыре, подагре и ревматизме. Настоем полощут горло при гриппе и ангине. Экстракт из свежего цветущего растения фиалки назначается при коклюше и суставном ревматизме. Свежие измельченные листья фиалки, компрессы из распаренных листьев и припарки применяют при отеках, гнойных ранах, фурункулезе, дерматозе. Свежий сок цветков фиалки используют при кашле и оспе. Из цветков и листьев фиалки готовят фиалковое масло, которое употребляют при кашле, конъюнктивите и блефаритах, артритах, воспалении слизистой рта и как успокаивающее головную боль средство. Семена фиалки обладают диуретическим свойством, действуют раздражающе на слизистую оболочку органов пищеварения; в больших дозах это - рвотное и слабительное средство. Внутреннее применение фиалки душистой требует осторожности: в больших дозах препараты фиалки вызывают рвоту и понос.

     

    Фиалка ночная (вечерница)

    Hesperis matronalis L.

    Семейство крестоцветные

    Описание.

    1. Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 1,2 м, с крупным простым или разветвленным стеблем, покрытым железистыми шерстинками. Листья простые, овальные, зубчатые, голые или шерстистые; верхние - сидячие. Цветки правильные, розовые или фиолетовые, пахучие, собраны в гроздевидные соцветия. Плод - стручок длиной 6-10 мм. Цветет в мае - июле. Растение ядовито!

    2. Растет на каменистых почвах в кустарниках, на горных лугах, поднимаясь на высоту до 1000 м над уровнем моря, в европейской части России, Украине, Западной Сибири, Молдавии и Болгарии. Культивируется как декоративное растение.

    3. Заготавливают траву в мае - июле; семена - в августе и сентябре.

    4. Из семян выделены строфантидины (биовихозид, гликобиовинозид, дигитоксизид), а также два неопознанных аморфных карденолида. Семена содержат также жирное масло (30% - можно использовать только в мыловарении и как горючее вещество), два новых алкалоида (до 0,5%), новый холиновый эфир хеспералин.

    5. Применяется как мочегонное, улучшающее обмен веществ, кардиотоническое средство. Обладает кумулятивным свойством.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. травы и 1/2 ч. л. семян фиалки на 500 мл кипятка настаивают 2 часа. Принимают по 100 мл 4 раза в день при подагре, ревматизме.

     

    Фиалка опушенная (младенческая трава, сердечная трава, грыжная трава)

    Viola hirta L

    Семейство фиалковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое опушенное растение высотой 10-20 см. Листья продолговато-яйцевидные, у основания сердцевидные, с яйцевидно-ланцетными прилистниками. Цветки сине-фиолетовые, со шпорцем. Плод - шарообразная коробочка, трехстворчатая, пушистая.

    2. Растет в сухих лесах, по кустарникам и склонам в европейской части России.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4. Химический состав не изучен.

    5. Обладает мягчительным, противовоспалительным, противосудорожным и обезболивающим действием.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. сухой травы фиалки на 200 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3-4 раза в день при кашле, хрипоте, насморке, простудной головной боли, грыже, судорогах. Продолжительный прием препаратов фиалки не рекомендуется, так как могут возникнуть тошнота, рвота, понос и зудящая сыпь.

     

    Фиалка полевая

    Viola arvensis Murr.

    Семейство фиалковые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 10-20 см, с прямостоячим стеблем. Верхние листья овально-ланцетные, почти сидячие, городчатые. Прилистники лировидные. Цветки некрупные (диаметром до 1,5 см), неправильные, со шпорцем, белые или слегка желтоватые, с желтым зевом и темными полосками на нижнем лепестке. Чашечка длиннее венчика. Плод - коробочка. Цветет с апреля до осени.

    2. Растет как сорняк в полях, кустарниках и на лугах преимущественно в южной полосе европейской части России, в Западной Сибири и на западе Восточной Сибири.

    3. Заготавливают траву во время цветения. (Не следует смешивать с фиалкой трехцветной.)

    4. Химический состав не изучен.

    5. Усиливает секрецию бронхиальных желез, увеличивает моче- и потоотделение, улучшает обмен веществ при кожных заболеваниях и обладает противовоспалительным действием.

    Применение.

    Настой: 1 ст. л. травы фиалки на 200 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-5 раз в день при упорном кашле и воспалении дыхательных путей, коклюше, диатезе, различных кожных заболеваниях, рахите, атеросклерозе, ревматизме и подагре. Наружно применяют при угрях, сыпи, гнойничках, экземе, зуде кожи. Применение фиалки полевой требует осторожности: длительный прием препаратов фиалки или их передозировка вызывает рвоту, понос и зудящую сыпь. Фиалка полевая применяется наравне с фиалкой трехцветной.

     

    Фиалка трехцветная (анютины глазки)

    Viola tricolor L.

    Семейство фиалковые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 10-20 см, с прямостоячим невысоким стеблем. Нижние листья длинночерешковые, сердцевидные, городчатые; верхние - ланцетные, короткочерешковые. Прилистники лировиднораздельные. Цветки диаметром до 3,5 см, неправильные, со шпорцем. Венчик из 5 лепестков, длиннее чашечки, из них 2 верхних лепестка темно- или светло-фиолетовые, 2 боковых - голубые, а нижний - бело-голубоватый, с полосками. Зев венчика желтый. Плод - коробочка. Цветет с апреля до осени. Плодоносит с июня.

    2. Растет на лугах, по окраинам полей, сорным местам в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Западной Сибири.

    3. Заготавливают траву во время цветения. При сборе не смешивать с фиалкой полевой.

    4. Содержит флавоноиды (рутин и виолакверцитрин), сапонины, слизь, кислоты (винно-каменную и салициловую), каротин, витамин С, горькие вещества, сахара, фенологликозиды, антоцианы, эфирное масло.

    5. Трава обладает потогонным, улучшающим обмен веществ, отхаркивающим, противовоспалительным, мочегонным и противодиатезным действием. Корни обладают слабительным и рвотным действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. травы фиалки на 200 мл горячей воды варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день после еды при нервных расстройствах, диатезе, рахите, заболеваниях легких, суставном ревматизме, подагре, атеросклерозе, нарушении обмена веществ. Применяют в виде компрессов и примочек при экземе и псориазе, аллергическом дерматите, экссудативном диатезе.

    Настой:

        1) 1 ст. л. сухой травы фиалки на 200 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день после еды при катаре верхних дыхательных путей, затрудненном мочеиспускании, атеросклерозе, подагре и ревматизме;

        2) 20 г травы фиалки на 200 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100-200 мл 3 раза в день при нервных расстройствах, диатезе, рахите, болезнях легких, подагре и суставном ревматизме, атеросклерозе, нарушении обмена веществ. В настое купают детей при диатезе, детских экземах, чирьях, простуде. Настой используется для полоскания при воспалительных процессах в полости рта, пародонтозе, зубной боли.

    Аверин чай: 1 ст. л. смеси травы фиалки трехцветной, череды, паслена сладко-горького (4;4:1) на 250 мл кипятка настаивают, охлаждают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день после еды при диатезе. Фиалка трехцветная противопоказана при гломерулонефрите и гепатите. При длительном употреблении или приеме повышенных доз могут наблюдаться тошнота и рвота, диарея и зудящая сыпь. Целесообразно принимать фиалку в сборах, где отрицательные свойства растения проявляются слабее.

     

    Физалис обыкновенный (вишня полевая, сонная трава)

    Physalis alkekengi L.

    Семейство пасленовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 20-100 см, с тонкими деревянистыми корневищами и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные, реснитчатые. Цветки одиночные, пазушные, беловатые, с пятилопастным колесовидным венчиком и колокольчатой чашечкой. Тычинок 5. Пестик с верхней завязью. Плод - ягода, оранжево-красная, округлая, сидящая во вздутой, ребристой, перепончатой, оранжевой чашечке. Семена многочисленные, белые, почковидные. Цветет в мае - июле.

    2. Растет в светлых лесах, кустарниках, по оврагам и в садах в лесном поясе западных районов европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется в южной и изредка в средней полосах России как овощное и декоративное растение. Распространены сорта: мексиканский, земляничный, пищевой (овощной), лекарственный и др.

    3. Заготавливают плоды после их созревания, корни - поздней осенью.

    4. Плоды содержат сахара (до 4,5%), органические кислоты, пектиновые и слизистые вещества, витамин С, каротин, красящие вещества, горечи (физадин), алкалоидоподобные соединения, минеральные вещества, фитонциды; стебли - дубильные и слизистые вещества. Из корневища выделен алкалоид тиглоилокситропин. Семена содержат невысыхающее жирное масло (до 25%).

    5. Плоды обладают мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным и болеутоляющим действием.

    Применение.

    Отвар: 20 г сухих ягод физалиса без чашечек на 500 мл кипятка варят 10-15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4-5 раз в день при заболеваниях почек (в частности, при почечнокаменной болезни), мочевого пузыря, при перемежающейся лихорадке, ревматизме, а также как мочегонное, кровоостанавливающее и болеутоляющее средство.

    Мазь: 10 г измельченных плодов физалиса на 40 г оливкового масла настаивают 20 дней, процеживают. Применяют при воспалительных процессах, при ревматических и других болях и как ранозаживляющее и ускоряющее регенерацию тканей средство. Сок из плодов физалиса принимают по 10 г 2-3 раза в день при указанных выше заболеваниях, а наружно используют при лишаях. Плоды физалиса употребляют в пищу в свежем, маринованном и соленом виде (перед употреблением плоды обязательно обдают кипятком, чтобы снять воскоподобный клейкий слой), добавляют в салаты, овощные супы. Вареные плоды используют как приправу ко вторым блюдам; из печеных плодов делают икру. Сладкие сорта (перуанский, земляничный) вялят, сушат и используют вместо изюма в пудингах, компотах. Из физалиса (без чашечки, которая ядовита!) делают варенье, желе, цукаты, конфеты.

     

    Физостигма (боб калабарский)

    Physostigma venenosum Bulfour

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Вьющаяся лиана с толстыми стеблями длиной до 15 м и тройчатосложными очередными листьями, яйцевидными, с оттянутой острой верхушкой. Цветки ярко-красные, собраны в поникающие кисти, длиной до 15 см. Плод - боб, темно-коричневый, длиной до 18 см, содержащий 2-3 семени. Семена почковидно-овальные, немного сдавленные с боков, длиной около 3 см и шириной 2 см, почти черные, блестящие, со слабой выемкой. Кожура твердая, деревянистая. Семядоли плотные, белые. Калабарские бобы очень ядовиты и применялись раньше африканцами как судилищные бобы под названием эзера. Человеку, подозреваемому в преступлении, давали выпить отвар трав, куда входил и калабарский боб. Если человек оставался в живых, то обвинение с него снималось, а если умирал, то преступление считалось доказанным.

    2. Растет в тропических лесах Западной Африки, особенно на берегах Гвинейского залива.

    3. Заготавливают семена после их созревания.

    4. Содержит ядовитые алкалоиды (физостигмин, или эзерин, - 1,5% и генезерин - 0,1%), эфирное масло (из которого выделены трифолианол и калабарол), жирное масло, смолы, сахара, белок, слизь, крахмал (до 48%) и один фермент.

    5. Физостигмин (особенно его растворимая соль Physostigminum salicylicum) является одним из основных представителей антихолинэстеразных веществ обратимого действия. Принятый в очень малых дозах, действует раздражающе на окончания парасимпатических нервов (что выражается в увеличении слюно- и потоотделения, бронхиальной, желудочной и кишечной секреции), усиливает перистальтику кишечника, замедляет сократительную деятельность сердца и суживает зрачок. Алкалоиды физостигмин и генезерин являются антагонистами атропина.

    Применение.

    Физостигмина (эзерина) салицилат применяют главным образом в глазной практике для сужения зрачка и понижения внутриглазного давления при глаукоме (вводят в конъюнктивальный мешок по 1-2 капли 0,25-1%-ного раствора 1-6 раз в день). Сужение зрачка наступает обычно через 5-15 минут и держится 2 часа и более. При кератитах применяют мази с салицилатом физостигмина (0,2-0,25%).

     

    Фисташка настоящая (фисташка благородная, фисташковое дерево)

    Pistacia vera L.

    Семейство сумаховые

    Описание.

    1.Кустарник или небольшое дерево высотой 3-Ю м, с густой полушаровидной кроной. Листья черешчатые, очередные, непарноперистые, с 3-7 листочками. Листочки плотные, кожистые, голые, широколанцетные, продолговатые, округло-яйцевидные или эллиптические. На листьях часто образуются галлы (наросты), которые вызываются тлей (Slakium Centiscoides и Forda hirsuta). Галлы длиной 0,5-3 см, в виде полых, пузырчатых, грушевидных образований розоватого или красноватого цвета сидят по 1-3. Растение двудомное. Соцветие - метелка. Цветки мелкие, раздельнополые, с простым околоцветником; в мужских цветках 5-6 тычинок, в женских - пестик с верхней завязью и трехраздельным столбиком. Растение имеет мужские особи (бесплодные) и женские (дающие плоды); мужских особей в естественных условиях всегда больше (обычно 55-60%). Цветение начинается в апреле. Плоды - односемянные костянки (орехи), в начале созревания сочные и смолистые, при полном созревании высыхают; собраны в гроздевидные кисти.

    2. Родина - Средняя Азия. Растет на Кавказе и в Средней Азии, где часто образует густые заросли на каменистых склонах предгорий. Культивируется также в Крыму.

    3. Заготавливают плоды после их созревания; смолу (камедь) - летом; галлы - в августе.

    4. В плодах обнаружены сахароза (3,5%), уксусная кислота, антоцианы, белки (4,6%), клетчатка, жирное невысыхающее масло (48-76%; состоит на 80% из ненасыщенных кислот), сумма токоферолов, высшие жирные кислоты. В околоплодниках найдены фенольные соединения, фенолкарбоновые кислоты; в семенах - терпеноид сквален (0,025%), каротиноиды, стероиды (0,21%), жирное масло, высшие жирные кислоты. Кора ствола содержит высшие жирные кислоты, смолы, терпеноиды; листья - углеводы, органические кислоты (0,2%), эфирное масло (0,02%), дубильные вещества (5-19%), флавоноиды, липиды; галлы - дубильные вещества (30-50%).

    5. Плоды и семена обладают тонизирующим, отхаркивающим, укрепляющим и стимулирующим действием. Галлы и получаемые из них таннины обладают вяжущим и противовоспалительным действием, а также способностью связывать и осаждать металлы, гликозиды и многие алкалоиды. Смола используется как противовоспалительное средство.

    Применение.

    Отвар из плодов и семян фисташки (1:10) принимают при заболеваниях дыхательных путей, анемии, астении. Настой семян фисташки (1:10) принимают при язвенном колите, рвоте, для утоления жажды, возбуждения аппетита, а настой плодов и семян (1:10) - при истощении, малокровии, кишечных инфекциях, желудочных заболеваниях. Жареные, моченые семена фисташки и настой из них рекомендуются при диарее и холере, а отваренные в вине семена - как детоксикационное средство при укусах змей. Масло семян фисташки не уступает по вкусовым качествам оливковому, его назначают при болезнях печени и как средство, укрепляющее сердце и регулирующее деятельность пищеварительных органов. Галлы фисташки используются для промышленного получения таннина (с дерева можно собрать до 10-12 кг сухих галл). В измельченном виде галлы принимают при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта. Отвар галлов (1-2%-ный раствор для полоскания) рекомендуется при воспалительных заболеваниях полости рта, носа, гортани. Внутрь отвар принимают при коликах, воспалении прямой кишки и как противоядие при отравлении тяжелыми металлами и алкалоидами. Фисташковой смолой лечат старые язвы и раны (20% камеди смешивают с 80% растопленного сливочного масла и воска, полученный пластырь накладывают на больное место). Плоды фисташки - орехи, содержащие много жиров и углеводов, отличаются высокими вкусовыми качествами и питательностью. Ядра употребляют сырыми, поджаренными и подсоленными, используют в кондитерской промышленности и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Околоплодники используют для придания крепости уксусу.

     

    Форзиция поникшая

    Forsythia suspense L

    Семейство масличные

    Описание.

    1. Кустарник высотой до 2 м, образующий обильную поросль от корней. Дугообразно согнутые, «плакучие» ветви несут супротивные яйцевидные или ланцетные листья. Цветки ярко-желтые. Плод - гладкая яйцевидная коробочка. Цветет в марте - апреле, до появления листьев.

    2. Родина - Китай. Культивируется как декоративное растение в парках и садах на Дальнем Востоке.

    3. Заготавливают корни, листья, ветви и плоды,

    4. Содержит гликозид филлирин, витамин Р, рутин, в небольших количествах эфирные масла.

    5. Обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием.

    Применение.

    Отвар: 30 г корней или листьев форзиции на 300 мл воды (дневная доза) варят 10 минут, через 2 часа процеживают. Принимают глотками в течение дня при фурункулезе и воспалении лимфатических узлов.

     

    Харг (гомфокарпус кустарниковый)

    Gomphocarpus fruticosus (L.) R. Br.

    Семейство ластовневые

    Описание.

    1. Полукустарник высотой 40-150 см. Стебли многочисленные, с одревесневающими основаниями, прямостоячие, маловетвистые, мягкоопушенные, густооблиствленные. Листья супротивные, ланцетные, острые, длиной 7-10 см, короткочерешковые, голые или слабоопушенные. Цветки белые, на коротких цветоножках, собраны по 4-7 в зонтики, имеющие длинные цветоносы. Плод - продолговато-яйцевидная двулистовка. Цветет в июне - июле. Семена созревают в сентябре - октябре. Растение ядовито!

    2. Родина - Африка. Растет на песчано-галечных берегах рек, морском побережье, залежах и по берегам арыков на Кавказе и в Средней Азии.

    3. Заготавливают семена и облиствленные побеги.

    4. Семена содержат сердечные гликозиды (гофрузид и фругозид); листья - гомофозид, афрозид, гликозид гомфокарпин и др.

    5. Сердечные гликозиды обладают высоким кардиотоническим действием типа наперстянки. Гомфокарпин слабо действует на проводящую систему сердца, не оказывает выраженного сосудосуживающего действия и не вызывает резкой местной реакции при подкожном введении; его кумулятивные свойства по сравнению со строфантином более выражены.

    Применение.

    Настойка: 10 г травы харга на 100 мл 96%-ного спирта настаивают 30 дней, процеживают, хранят в темном месте. Принимают по 10 капель 2 раза в день (курс лечения - 3-5 дней, затем нужно переходить на другие лекарственные средства, но обязательно под наблюдением врача) при сердечно-сосудистой недостаточности. Препараты харга противопоказаны при резких органических изменениях сердца и сосудов. При появлении тошноты нужно временно прекратить принятие препарата.

     

    Хатьма тюрингенская (просвирник полевой)

    Lavatera thuhngiaca L.

    Семейство мальвовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 60-120 см, серо-зеленое, опушенное. Листья очередные, крупные, трех- или пятилопастные. Цветки большие, розовые, с выемчатыми лепестками и многочисленными тычинками, сросшимися с пестиком в общую колонку. Плод - просвирка. Цветет в июле - августе.

    2. Растет по кустарникам, опушкам лесов, садам, лугам, близ жилья в южной и средней полосах европейской части России, на Кавказе и в Сибири.

    3. Заготавливают корни осенью; листья и цветки - во время цветения.

    4. Корни содержат большое количество слизи; листья - витамин С и небольшое количество алкалоидов.

    5. Обладает мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным и обезболивающим действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченных корней хатьмы на 300 мл воды варят 5 минут, настаивают в закрытой посуде 4-5 часов, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4-5 раз в день при желудочно-кишечных, простудных заболеваниях, кашле, хрипота головной боли, ломоте, кожных болезнях и при диатезе.

    Мазь: 2 ст. л. измельченных в порошок листьев хатьмы смешивают с 2 ст. л. свежего свиного жира или сливочного масла. Применяют наружно при ревматических и простудных болях. Свежие измельченные листья хатьмы прикладывают к фурункулам, лишаям, гнойникам и язвам.

     

    Хвойник обыкновенный (сосенка водяная)

    Hippuris vulgahs L.

    Семейство хвойниковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое корневищное растение высотой 15-90 см, с прямостоячими стеблями. Листья линейные, мягкие, подводные, отогнуты вниз, сидят по 8-12 в мутовках. Цветки мелкие, зеленые, расположены в пазухах подводных листьев, с одной тычинкой. Чашечка зачаточная, венчик отсутствует, пестик с нижней завязью. Плод - твердая костянка. Цветет в июне - августе.

    2. Растет в реках, болотах, озерах, в стоячих и медленно текущих водах и по берегам водоемов в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

    3. Заготавливают стебли с листьями во время цветения.

    4. Химический состав изучен недостаточно.

    5. Обладает вяжущим и противовоспалительным действием.

    Применение.

    Настой: 1 ст. л. свежих стеблей хвойника с листьями на 250 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день при поносе. Измельченные стебли и листья хвойника прикладывают к ушибам и опухолям.

     

    Хвощ полевой (пестушки, пестик)

    Equisetum arvense L.

    Семейство хвощевые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое корневищное споровое растение высотой 15-60 см. Летние стебли зеленые, прямостоячие, ребристые, членистые, с ветвями, расположенными мутовками. Отмирающие на зиму зеленые побеги весной сменяются побегами телесного цвета, которые оканчиваются спороносным колоском. Растение ядовито!

    2. Растет по сырым местам, около озер, рек и на пойменных лугах почти на всей территории России.

    3. Заготавливают зеленые побеги в июне - августе.

    4. Содержит эквизетонин (1-5%), алкалоиды (никотин и эквизетин), кислоты (растворимую кремниевую, а также щавелевую, яблочную и аконитовую), белки, жирные масла, горечи, минеральные соли, смолу, каротин, витамин С.

    5. Увеличивает выделение мочи, уменьшает количество белка в ней, улучшает общий обмен веществ в организме, уменьшает отеки, прекращает воспалительные процессы, заживляет раны и обладает кровоостанавливающим, вяжущим, антисептическим и дезинфицирующим действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. травы хвоща на 350 мл воды варят 30 минут, процеживают. Применяют для промывания долго не заживающих гнойных ран, язв и для полосканий при воспалительных процессах полости рта и глотки.

    Настой: 1) 4 ч. л. сухой травы хвоща на 500 мл кипятка (дневная доза) настаивают 2 часа. Принимают в теплом виде глотками в течение дня при заболеваниях легких, болезнях мочевого пузыря, внутренних кровотечениях, малярии, воспалении седалищного нерва, желчнокаменной болезни, подагре и ревматизме, а также как мочегонное средство при отеках, особенно сердечного происхождения; 2) 50 г травы хвоща на 750 мл холодной кипяченой воды настаивают сутки, процеживают. Применяют для ванн, промываний и компрессов при тех же заболеваниях. Порошком из сухой травы хвоща присыпают гнойные раны для их заживления.

     

    Хинное дерево (цинхона красноватая)

    Cinchona succirubra Pavon.

    Семейство мареновые

    Описание.

    1. Вечнозеленое дерево высотой 15-20 м, с густой округлой кроной. Листья длиной до 50 см, супротивные, широкоэллиптические, морщинисто-волнистые, опушенные, особенно сильно по жилкам с нижней стороны листа. Прилистники опадающие, сидячие, продолговатые. Цветки обоеполые, беловато- или ярко-розовые, собраны в ложные зонтики, образующие широкопирамидальные метелки. Плод - коробочка, прямая, продолговатая, к концам заостренная буро-коричневая, при созревании раздваивающаяся. В каждом гнезде коробочки заключено от 12 до 23 семян.

    2. Родина - тропические районы Южной Америки (Эквадор, Перу). Растет в горных лесах на высоте 800-1700 м над уровнем моря. Широко культивируется в Индонезии, на Цейлоне, в Индии и в странах Южной Америки.

    3. Заготавливают кору и листья многолетних деревьев; стебли и корни - однолетних.

    4. Содержит алкалоиды, наибольшее количество которых накапливается в коре (до 18%). Основными из них являются: хинин, хинидин, цинхонин, хиницин, эпихинин, цинхотин, гидроцин, хонидин, гидрохинин, гидрохинидин и др. Из коры выделен гликозид хиповин.

    5. Хинин - типичный протоплазматический яд. Он блокирует ферментативные и биохимические процессы клетки. Благодаря влиянию на тепловой центр хинин обладает жаропонижающим действием. Хинин применяется при мерцательной аритмии и тахикардии. В токсических дозах хинин угнетает кору головного мозга, вызывая головокружение, рвоту и т. п. Для лечения малярии и ее профилактики хинин назначается в основном внутрь, при тяжелых формах малярии - в виде инъекций. Хинин оказывает специфическое действие на возбудителей малярии, поражая бесполые формы плазмодия, вызывающие приступы малярии; на половые и тканиевые стадии паразита хинин влияния не оказывает и не предотвращает рецидивов.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченной коры хинного дерева на б00 мл воды варят 15 минут (с 2 ч. л. винной кислоты). Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до еды (можно добавить мед) при плохом пищеварении и для возбуждения аппетита.

    Настойка: 1 ст. л. измельченной коры хинного дерева на 1 л красного вина настаивают 20 дней при частом помешивании, процеживают. Принимают по 1 ст. л. до еды для улучшения аппетита и восстановления сил после болезней. В больших дозах хинин ядовит.

     

    Хлопчатник обыкновенный

    Gossypium herbaceum L

    Семейство мальвовые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 70-150 см, с ветвистым стеблем. Листья очередные, трех- или пятилопастные. Цветки крупные, с двойной чашечкой (подчашием), кремово-желтые, с раздельным пятилепестным венчиком. Многочисленные тычинки сращены своими нитями с пестиком в общую трубку. Цветки при отцветании меняют окраску на розовую или светло-лиловую. Плод - коробочка, крупная, шаровидная, с раскрывающимися створками. Цветет в июле - августе. Плодоносит в сентябре - октябре.

    2. Родина - тропические страны. Культивируется в южных районах Казахстана и Узбекистана.

    3. Заготавливают кору корней после цветения, волоски, покрывающие поверхность семян (вату), и семена, из которых получают хлопковое масло.

    4. В коре корней содержатся витамины С и К, смолистое вещество госсипол, незначительное количество эфирных масел, дубильные вещества, триметиламин, смолы (10-11%), ацетованилин, салициловая кислота, фенольные вещества, бетаин, ситостерол, триаконтан, масляная кислота. В семенах - госсипин, пигментное вещество госсиполиурин, эфирное масло, состоящее из линолевой (41%), олеиновой (30-35%), пальмитиновой (20-25%), стеариновой (2%) кислот, а также белковые вещества и характерный пигмент хлопчатника госсипол (0,6%), В цветках содержатся госсипин, кверцитрин, изокверцитрин, гельбацерин и его гликозид гельбацитрин, а также госсицитрин. В волокне обнаружена целлюлоза (до 95%), немного белка, смолы, твердые масла, свободный стерин, пальмитиновая кислота. Из листьев растения выделены лимонная (5-7%) и яблочная (3-4%) кислоты, многоатомный спирт и бета-ситостерин.

    5. В небольших дозах госсипол обладает рядом ценных свойств. Для него характерны противовирусная активность и стимулирующее действие на регенерацию тканей. Содержание в хлопковом масле триглицеридов линолевой кислоты обусловливает его применение для лечения некоторых кожных заболеваний. Препараты хлопчатника, способствующие выведению холестерина из крови, необходимы для профилактики и лечения атеросклероза.

    Применение.

    Отвар: 6-15 г коры корней хлопчатника на 200 мл воды варят 10 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 60 мл 3 раза в день при внутренних кровотечениях.

    Экстракт: 1 кг коры корней хлопчатника на 1 л водки настаивают до образования мутной, красно-каштанового цвета жидкости. Принимают по 2 мл 3 раза в день при тех же заболеваниях, как и отвар. Госсипол в виде 3%-ного линимента (жидкой мази) применяется для лечения опоясывающего лишая, простого пузырькового лишая и псориаза (чешуйчатого лишая). Масло хлопчатника применяют для изготовления мазей. Особым способом обработанный хлопок дает гигроскопическую вату, перевязочный материал и коллодий (раствор целлюлозы в эфире), широко используемые в медицинской практике.

     

    Хмель обыкновенный

    Humulus lupulus L

    Семейство коноплевые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое двудомное растение, вьющееся, длиной 3-5 см. Листья яйцевидные, трех- или пятилопастные, крупнопильчатые, шероховатые. Тычиночные цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в метельчатое соцветие. Соцветия - яйцевидные шишки на женских растениях. Цветет в июне - июле. Растение ядовито!

    2. Растет по кустарникам, оврагам, берегам рек в средней полосе европейской части России, на Кавказе и в Сибири. Часто культивируется.

    3. Заготавливают шишки в августе - сентябре.

    4. Содержит кислоты (хмеледубильную и валериановую), триметиламин, алкалоид хумулин, горькое вещество лупулин, камедь, смолу, воск, красящее вещество.

    5. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и мочевыделение, успокаивающе действует на нервную систему, уменьшает и прекращает судороги, ослабляет боли. Обладает противовоспалительным, противоглистным, мягким слабительным и легким снотворным действием, а также снижает половую возбудимость.

    Применение.

    Настой: 2 ч. л. шишек хмеля на 250 мл кипятка настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 250 мл теплого настоя на ночь от бессонницы или по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды при воспалении почек, заболеваниях печени. Наружно применяют для укрепления волос.

    Настойка: измельченные шишки хмеля настаивают на спирту или водке (1:4) 7 дней, процеживают. Принимают по 5 капель с 1 ст. л. воды 2 раза в день (до еды и на ночь) при бессоннице.

    Мазь: 1 ст. л. порошка хмеля растирают с 1 ст. л. несоленого свиного жира или сливочного масла. Применяют для растирания как обезболивающее средство при ушибах, ревматизме, подагре и язвенной болезни. Припарки из шишек хмеля применяют при болях в суставах.

     

    Хмель цепкий (хмель японский)

    Humulus scandens Merr. Humulus japonica Sieb. et Zucc.

    Семейство тутовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение. Стебли вьющиеся, четырехгранные, шиловидные. Листья пяти- или семилопастные, в основании сердцевидные. Лопасти продолговато-яйцевидные, заостренные, остропильчатые, пушистые, на очень длинных черешках. Прилистники мелкие, шиловидно-треугольные, расставленные. Околоцветники женских цветков после цветения неразрастающиеся, острые, кожистые, снаружи и по краю щетинистые, с очень редкими железами. Цветет в июне - сентябре. Растение ядовито!

    2. Растет на песчаных почвах по долинам рек, часто как сорняк вблизи жилья на Дальнем Востоке, в Японии и Китае.

    3. Заготавливают все растение во время цветения.

    4. Химический состав изучен недостаточно.

    5. Угнетает грамположительные бактерии и туберкулезную палочку.

    Применение.

    Настойка: 300 г измельченного растения хмеля на 1 л 60%-ного спирта настаивают 20 дней, процеживают. Принимают по 10 мл на 1 стакан воды 4 раза в день при туберкулезе легких.

     

    Хна (хена)

    Lawsonia inermus L.

    Семейство дербенниковые

    Описание.

    1. Кустарник высотой 1-3 м, с четырехгранными ветвистыми стеблями. Листья супротивные, сидячие, широколанцетные, с заостренной верхушкой, цельнокрайние. Цветки мелкие, беловато- или зеленовато-розовые, с приятным запахом. Цветки собраны на верхушках ветвей в крупные метелки. Плод - четырехгнездная коробочка. Семена мелкие, бурые. Цветет в августе - сентябре.

    2. Разводится в Закавказье и Азербайджане как однолетняя культура.

    3. Заготавливают листья во время цветения.

    4. Химический состав изучен недостаточно. Известно только, что в листьях имеется красящее вещество лавзон.

    5. Обладает бактерицидным действием.

    Применение.

    Настой: 2 ч. л. сухих листьев хны на 250 мл кипятка настаивают 1 час. Применяют для промываний при кожных заболеваниях и как средство от выпадения волос.

     

    Хондрилла ситниковидная (хондрилла обыкновенная)

    Chondrilla juncea L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 50-125 см, со стержневым корнем и ветвистым, внизу жестковолосистым стеблем. Прикорневые листья выемчатые перистонадрезанные, собраны в розетку; стеблевые - сидячие, ланцетные и линейно-ланцетные, по краю с шипами. Цветочные корзинки одиночные, желтые, собраны в метелку. Все цветки в корзинках язычковые, с белым хохолком из простых волосков. Плод - семянка с 5 ребрышками. Цветет в июле - сентябре.

    2. Растет в песчаных степях, в сосновых борах и по щебенистым долинам рек, изредка по окраинам полей в степной и лесостепной зонах европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корневища с корнями - осенью; млечный сок - в июле - сентябре.

    4. Содержит млечный сок, из которого получают натуральный каучук

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. измельченных травы и корневища с корнями хондриллы на 250 мл кипятка настаивают 30 минут на водяной бане, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 2 раза в день как укрепляющее средство при поносе и как противоядие при укусах ядовитых змей.

     

    Хохлатка полая

    Corydalis cava (L.) Sch.

    Семейство дымянковые

    Описание.

    1. Травянистое растение высотой до 30 см, с многолетним полым, почти шаровидным клубнем, нарастающим сверху (а изнутри отмирающим). Стебель прямостоячий, простой, несущий в верхней половине 2 листа и оканчивающийся многоцветковой кистью. Листья черешковые, сизоватые, дважды- и триждытройчатые. Цветки фиолетово-розовые или белые, с прицветниками. Плод - стручковидная коробочка. Семена черные, с пленчатым придатком. Цветет в апреле - мае. Плодоносит в мае - июне. Растение ядовито!

    2. Растет в широколиственных лесах и среди зарослей кустарников на юге и в средней полосе европейской части России.

    3. Заготавливают клубни после плодоношения.

    4. Содержит алкалоиды (51%): бульбокапнин, корикавамин, коритуберин, коридин, изокоридин, корикавидин, корибульбин, изокорибульбин, коридамин, корикавин и др.

    5. Бульбокапнин применяется при параличе и других заболеваниях, сопровождающихся гиперкинезами и повышением мышечного тонуса. Он вызывает состояние каталепсии и другие формы двигательного торможения, снижает условно-рефлекторную деятельность, повышает слюноотделение и замедляет перистальтику кишечника. Коридин успокаивает центральную нервную систему. Коритуберин, корикавин и корикавамин оказывают возбуждающее действие, повышают рефлекторную возбудимость. Коридамин, корибульбин и изокорибульбин снижают кровяное давление, угнетают сердечную деятельность и расширяют периферические сосуды.

    Применение.

    Порошок: 0,1 г растертых в порошок клубней хохлатки принимают на ночь при бессоннице, вызванной двигательной возбудимостью. Кардиологическим больным препараты хохлатки полой не рекомендуются или их следует принимать вместе со скополамином.

     

    Хрен обыкновенный

    Armoracia rusticana Gaertn. Meyer et Schreb.

    Семейство крестоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой до 90 см, с толстым стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья длиной до 60 см, шириной до 15 см, сердцевидные, городчатые, собраны в розетку. Стеблевые листья продолговатые или продолговато-ланцетные, перистораздельные; нижние - черешковые; верхние - сидячие, зубчатые или цельные. Цветки белые, собраны в кисти. Плод - стручок, продолговатый, сетчато-жилковатый. Цветет в мае - июле.

    2. Как дикорастущее растение встречается иногда по сырым местам и берегам рек, возделывается повсеместно как огородное растение.

    3. Заготавливают корни поздней осенью.

    4. Содержит гликозид, синегрин, эфирно-горчичное масло, много аскорбиновой кислоты, фермент мирозин, кальций, калий, фитонциды.

    5. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, понижает содержание глюкозы в крови. Наличие антибиотика арморацина обусловливает противомикробное действие хрена.

    Применение.

    Настой: 25 г измельченного корня хрена на 200 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 2-3 ст. л. перед едой при отсутствии аппетита, для улучшения деятельности кишечника, как отхаркивающее средство. Настоем полощут рот и горло при различного рода воспалениях и ангине. Кашицу из свежего корня хрена как наружное согревающее средство применяют при пояснично-крестцовом радикулите, ревматизме, плеврите, воспалении легких. Кашицу или настой корней применяют при гнойничковых ранах и как косметическое средство при угрях и веснушках. Однако длительное применение кашицы может вызвать ожог на коже. Листья и корни хрена богаты витаминами (в частности, стимулируют образование в организме витамина В, и могут быть использованы в качестве противоцинготного средства. Хрен используют в пищу как приправу. Хрен противопоказан при заболеваниях почек, печени, желудка и кишечника.

     

    Хризантема индийская (золотоцвет индийский)

    Chrysanthemum indicum L. Dentramthema indica L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 0,5-1 м, на зиму отмирающее. Стебли обычно простые. Листья глубоко-рассеченные, пильчатозубчатые. Соцветие - желтая верхушечная (реже — пазушная) корзинка. Обертка состоит из многих рядов кроющих чешуйчатых листочков с сухим краем. Краевые цветки обычно золотисто-желтые, язычковые; центральные - зубчатые. Плод - мелкая семянка без летучки. Цветет и плодоносит в августе - декабре.

    2. Культивируется на всей европейской части России.

    3. Заготавливают цветки в период наиболее интенсивного цветения. Их обрабатывают парами серы в течение 3-4 часов и, когда они становятся мягкими, отжимают, чтобы полностью удалить воду, а затем сушат на солнце.

    4. Содержит эфирное масло, камфору и гликозид хризантемин, который при гидролизе расщепляется на глюкозу и цианид. Найдены стахидрин, аденин, холин, витамин А, лактоновое соединение эуфуалактон, являющийся главным ядром хамазулена.

    5. Цветки возбуждают аппетит; эфирное масло тормозит процессы в подкорковых областях головного мозга при болезни Паркинсона.

    Применение.

    Настой: 15 г сухих цветков хризантемы на 400 мл кипятка настаивают 30 минут на водяной бане, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день как гипотензивное и жаропонижающее средство. Припарки из свежих листьев хризантемы помогают при мигрени.

     

    Хризантема посевная

    Chrysanthemum esculentum L. Chrysanthemum segetum L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Стебли слабоопушенные, разветвленные. Листья глубокорассеченные. Соцветие - верхушечная корзинка белого, голубого или розового цвета. Плод - мелкая семянка без летучки. Цветет и плодоносит в августе - сентябре.

    2. Растет вдоль дорог, на окраинах поселков на юге европейской части России.

    3. Заготавливают цветки в период наиболее интенсивного цветения. Их обрабатывают парами серы в течение 3-4 часов и, когда они становятся мягкими, отжимают, чтобы полностью удалить воду, затем сушат на солнце.

    4. В цветках содержатся аденин, холин, стахидрин, антосион, хризантемин, каротиноиды и витамин А; в семенах - сахара, таннины, масло.

    5. Препараты хризантемы в опытах in vitro подавляют активность грамотрицательных болезнетворных кишечных бактерий и оказывают слабое влияние на туберкулезную палочку, а также обладают гипотензивным, противовоспалительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим действием. Спиртовой экстракт хризантемы тормозит развитие золотистого стафилококка, гемолитических стрептококков и менингококков.

    Применение.

    Настой: 10 г сухих цветков хризантемы на 300 мл кипятка настаивают на водяной бане 20 минут, процеживают. Принимают по 100 г 3 раза в день при головных болях, головокружении. Настой эффективен при гнойных воспалениях, включая нарывы, а также при болезнях глаз.

     

    Хурма восточная

    Diospyros kaki L.

    Семейство эбеновые

    Описание.

    1. Двудомное или полигамное тропическое дерево высотой 6-8 м, с серой корой. Листья очередные, эллиптические, заостренные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, с красноватым опушением. Мужские цветки с желтовато-белым колокольчатым венчиком и большим количеством тычинок. Женские цветки имеют крупную чашечку и венчик Пестик с 4 столбиками и крупной четырехгнездной завязью. Плод - крупная ягода, оранжевая или темно-красная, с восковым налетом. Мякоть спелых плодов желеобразная, сочная и сладкая. Имеется большое количество сортов. Цветет в мае - июне.

    2. Родина - Северный Китай и Южная Япония. Возделывается на черноморском побережье Кавказа.

    3. Заготавливают плоды в октябре - ноябре.

    4. Содержит сахара (14-18%), белок (до 0,9%), дубильные вещества, таннины (0,1-1,5%), минеральные соли, небольшое количество органических кислот, много провитамина А и витамина С (5-20,3 мг%), йод.

    Применение.

    Отвар: 5 г плодных черешков хурмы на 300 мл воды варят 10 минут, настаивают 1 час. Принимают по 100 мл 2 раза в день как успокоительное средство при икоте, а также при ночном недержании мочи. Плоды хурмы принимают по 2-3 шт. 3 раза в день от кашля, как противоцинготное средство, а также для лечения бронхов. Плоды хурмы употребляют в свежем и сушеном виде. Сухие плоды по вкусу напоминают инжир. Из плодов готовят компоты, сиропы и напитки, особенно полезные после болезней.

     

    Цетрария исландская (мох исландский)

    Cetraria islandica L. // Lichen islandicus L

    Семейство пармелиевые

    Описание.

    1. Лишайник с кустистым прямостоячим слоевищем, состоящим из лентовидных плоских вертикальных лопастей длиной до 10 см и шириной 0,3-2 см. Листья зеленовато-коричневые, у основания с красными пятнами, в сухом виде - темно-коричневые, по краю с ресничками. Края лопастей завернуты внутрь, поэтому они часто имеют форму трубочек. На концах находятся плодовые тела блюдцеобразной формы, темно-коричневые, диаметром до 1,5 см, в них содержатся микроскопические споры.

    2. Растет в сосновых борах, в тундре и на болотах в лесотундре, на песчаных дюнах, горных склонах в европейской части России, в горах Кавказа, Алтая, Саян, на Дальнем Востоке. Развивается только вдали от промышленных центров, поэтому его считают индикатором чистоты воздуха.

    3. Заготавливают слоевища в июле - августе.

    4. Содержит лишайниковый крахмал лихенин (до 8096), горькое вещество цетрарин, жиры, слизи, кислоты (аскорбиновую, фолиевую, цениновую и др.), камеди, сахара, минеральные соли.

    5. Препараты цетрарии употребляют как горечь для возбуждения аппетита, как обволакивающее и противовоспалительное средство, а также как средство, нормализующее деятельность желудочно-кишечного тракта.

    Применение.

    Отвар: 2 ст. л. измельченного слоевища цетрарии на 250 мл воды варят 10 минут на малом огне, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4-6 раз в день до еды при хронических запорах, гастрите, диарее, коклюше. Наружно применяют при воспалительных заболеваниях кожи, ожогах.

     

    Цикламен аджарский (дряква аджарская)

    Cyclamen adsharicum Pobed.

    Семейство первоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение с крупным клубнем. От клубня поднимаются розетка листьев и цветоносы. Все листья прикорневые, с красноватыми черешками; пластинка листа округлая или широкояйцевидная, цельнокрайняя, на верхней стороне с зеленовато-серебристым рисунком. Цветоносы красноватые, на верхушке с одиночным поникающим цветком. Чашечка, остающаяся при плодах, пятираздельная, красноватая, с прижатыми волосками. Плод - шаровидная раскрывающаяся коробочка. Семена полушаровидные, коричневые. Цветет в январе - марте. Плодоносит в мае - июне. Растение ядовито!

    2. Растет в буковых лесах, среди кустарников, по щебенистым местам в горных районах, поднимаясь на высоту до 1000 м над уровнем моря, в Крыму и на Кавказе.

    3. Заготавливают клубни осенью.

    4. Содержит сапонины, цикламин, горькие вещества, сахар.

    5. Обладает успокаивающим, противовоспалительным и антисептическим действием.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. измельченных клубней цикламена на 500 мл кипятка настаивают 3 часа, процеживают через 3 слоя марли (настой хранят в холодильнике не более 2 дней). Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день после еды при заболеваниях печени, общем недомогании, астенических состояниях, психоэмоциональном возбуждении, невралгии и плохом сне.

    Настойка: 1 г измельченных клубней цикламена на 10 мл 70%-ного спирта настаивают 21 день, процеживают. Принимают по 30-40 капель 3-4 раза в день при указанных выше заболеваниях. Хороший эффект дает неразведанный сок цикламена при синусите, гайморите и головной боли простудного характера. В этих случаях его закапывают в нос по 1-2 капли в каждую ноздрю; через 3-5 минут наступает резкое улучшение самочувствия. Применение препаратов цикламена требует осторожности. Отравление цикламеном сопровождается рвотой, головокружением, головной болью, а в тяжелых случаях - судорогами, сердечно-сосудистой и дыхательной недостаточностью. В таких случаях назначают промывание желудка и спазмолитические средства.

     

    Цикорий обыкновенный

    Cichorium intybus L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-120 см, с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перистораздельные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие. Цветочные корзинки голубые, состоят из язычковых цветков. Плод - семянка. Цветет в июне - августе.

    2. Растет вдоль дорог, на склонах и пустырях, на лугах, по берегам рек, в кустарниках почти повсеместно в России.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корни - ранней осенью.

    4. Корни содержат растворимый в горячей воде углевод инулин (до 49%), горький гликозид интибин, белковые вещества, сахар, смолу и др.; цветки - гликозид цикории. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества лактуцин и лактукопикрин.

    5. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, регулирует обмен веществ при кожных заболеваниях, обладает желчегонным и мочегонным действием, успокаивает нервную систему, нормализует деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений; обладает легким слабительным и противовоспалительным действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ч. л. измельченных корней цикория на 500 мл воды варят 10 минут, настаивают 2 часа, процеживают и добавляют по вкусу сахар. Принимают по 100 мл 3 раза в день до еды как средство, повышающее аппетит, улучшающее деятельность желудочно-кишечного тракта и регулирующее общий обмен веществ, а также при запорах, гастрите, поносе, недержании мочи. Применяют для теплых полосканий при зубной боли. Отвар эффективен при геморрое, сыпи, угрях, гнойниках, фурункулах и различных кожных заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

    Настой: 1) 1 ч. л. травы цикория на 250 мл кипятка настаивают 4 часа, процеживают и добавляют по вкусу сахар. Принимают по 100 мл 2-4 раза в день до еды при тех же заболеваниях, как и отвар. При кожных болезнях применяют для примочек, ванн и промываний; 2) 20 г травы на 500 мл кипятка настаивают на водяной бане 20 минут, после остывания процеживают. Применяют в виде примочек при экземе, для удаления струпьев и прекращения воспалительного процесса. Золу травы цикория, смешанную со сметаной, применяют для втираний при диатезе. Подушечки из распаренной травы цикория прикладывают 2 раза в день к воспаленным участкам кожи. Подушечки меняют.

     

    Цицания широколистная (рис дикий широколистный)

    Zizania latifolia (Griseb.) Stapf.

    Семейство злаковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое корневищное зерновое растение с длинным, толстым, полым, с перегородками в узлах корневищем и придаточными корнями. Стебли прямостоячие, толщиной до 2 см, голые, простые или слабоветвистые. Листья линейно-ланцетные, шириной 1,5-2,5 см, сверху шершавые. Соцветие - метелка, с зубчато-отходящими веточками; верхние веточки несут только женские цветки, а нижние – только мужские, после цветения быстро осыпающиеся. Зерновки длиной до 1,5 см. Цветет с июля до осени. Плодоносит в сентябре.

    2. Растет по берегам озер, в заводях, старицах и других водоемах со слабым течением в Восточной Сибири (в Забайкалье) и на Дальнем Востоке. Нередко специально разводится в озерах и водохранилищах и кое-где уже встречается в диком виде (например, в Нечерноземье).

    3. Заготавливают зерновки, корневища и стебли.

    4. Химический состав не изучен.

    Применение.

    В китайской народной медицине цицания применяется при малокровии, лихорадке, болезнях сердца, почек, печени, как мочегонное средство и при ожогах. Цицания является ценным пищевым и кормовым растением: зерновки служат кормом для домашней и дикой птицы, а также для рыб. В Китае, помимо зерновки, в пищу (в качестве овоща) употребляют молодые побеги.

     

    Цмин песчаный (бессмертник песчаный)

    Helichrysum arenarium L // Gnaphalium arenarium L

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее растение высотой 20-30 см, серо-зеленое, опушенное. Листья продолговато-ланцетные. Цветочные корзинки сухие, мелкие, шаровидные, лимонно-желтые или оранжевые, собраны в густые щитковидные метелки. Все растение обладает своеобразным запахом. Цветет в июне - июле.

    2. Растет на песчаных сухих почвах, степных склонах в средней и южной полосах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири.

    3. Заготавливают цветочные корзинки во время цветения.

    4. Цветки содержат горчичные и дубильные вещества, различные флавоноиды, стерины, красящие вещества, каротин, витамин С, эфирное масло, в котором имеется n-крезол, капроновую кислоту и др. В траве найдены дубильные вещества, витамин К, эфирное масло.

    5. Обладает желчегонным, мочегонным, потогонным, отхаркивающим, кровоочистительным, кровоостанавливающим, антисептическим, обезболивающим, противоглистным и инсектицидным действием; повышает кровяное давление и усиливает секреторную деятельность желудка и поджелудочной железы. Препараты цмина малотоксичны.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. цветочных корзинок цмина на 500 мл воды варят 10 минут в закрытом сосуде, настаивают 30 минут. Отвар принимают теплым по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 10-15 дней при болезнях желудочно-кишечного тракта, худобе, а также против тошноты, рвоты и болей в области печени и желчного пузыря. Наружно отвар используют при некоторых кожных заболеваниях.

    Настой: 3 ч. л. цветочных корзинок цмина на 500 мл холодной кипяченой воды настаивают 3 часа. Принимают по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при тех же заболеваниях, как и отвар.

     

    Чабер однолетний (чабер садовый, чабер душистый)

    Satureja hortensis L.

    Семейство яснотковые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 20-50 см, с ветвистым стеблем. Листья линейные или линейно-ланцетные, остроконечные, мелкие. Цветки светло-лиловые, розоватые или почти белые. Семена - орешки, яйцевидные трехгранные, черно-коричневые, мелкие. Цветет в июне - июле.

    2. Культивируется в странах Средиземноморья и на юге России.

    3. Заготавливают траву в период цветения.

    4. Листья и молодые побеги содержат эфирное масло (0,5-2%), в состав которого входят карвакрол (40%), цимол (до 30%) или тимол, парацимол, терпены, неустановленный фенол. Содержатся также дубильные вещества, слизи, смолы, аскорбиновая кислота, каротин, рутин и другие витамины, фитонциды, минеральные соли.

    5. Обладает вяжущим, возбуждающим аппетит, газогонным, бактерицидным, отхаркивающим, спазмолитическим и слабым мочегонным и потогонным действием.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. травы чабера на 500 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день при высоком кровяном давлении, сердцебиении, нервозности, головной боли, простуде, рвоте, желудочно-кишечных коликах, расстройстве желудка и глистах. Сок свежих листьев чабера прикладывают к местам укуса пчел. Свежую траву чабера употребляют в пищу как пряность, для приготовления салатов, рыбных блюд и копченостей.

     

    Чабрец (тимьян ползучий, богородская трава, перчик боровой, чабер)

    Thymus serpyllum L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое корневищное растение высотой 5-25 см, стелющееся по земле, с сильным запахом, образующее дерновники. Стебли многочисленные, тонкие, приподнимающиеся. Листья мелкие, супротивные, продолговато-овальные, с выступающими жилками и железками. Цветки мелкие, двугубые, розовато-лиловые, собраны в пазушные полумутовки, образующие прерывистое цилиндрическое соцветие. Тычинок 4. Пестик с двураздельным рыльцем. Плод - 4 орешка, сидящих на дне чашечки. Вид представлен многочисленными сходными формами. Цветет в июне - июле.

    2. Растет на песчаных почвах по сухим открытым склонам в степях и борах в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Забайкалье.

    3. Заготавливают траву в период цветения.

    4. Содержит дубильные и горькие вещества, камеди, смолу, флавоноиды, кислоты (яблочную, урсоловую, олеаноловую), минеральные соли и эфирное масло (0,1-0,6%), в состав которого входят тимол (до 30%), карвакрол (до 20 %), n-цимол, альфа-терпинеол, борнеол и др.

    5. Обладает отхаркивающим, антисептическим, противовоспалительным, противоглистным, болеутоляющим и слабым снотворным действием.

    Применение.

    Настой:

        1) 1 ст. л. сухой травы чабреца на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при бронхите, коклюше, сильном кашле с раздражением слизистых оболочек, катаре бронхов и других заболеваниях верхних дыхательных путей, а также при бессоннице (в том числе у детей), одышке, зубной боли, при болях в животе, катаре желудка, изжоге, желудочных коликах и судорогах, вздутии живота от скопления газов. Рекомендуется как средство от запоя и как противоглистное для выведения солитера;

        2) 20 г травы чабреца на 400 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день при коклюше, бронхите, вздутии живота, холецистите, нервных расстройствах, бессоннице, геморроидальных кровотечениях;

        3) 2 ст. л. травы чабреца на 500 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3 раза в день при половой слабости, раке желудка, неприятном запахе изо рта;

        4) 4 ст. л. сухой травы чабреца на 250 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Применяют для мытья головы 1 раз в неделю при головных болях и перхоти, а также для полосканий при гингивите и воспалительных процессах в полости рта. Ванны, припарки и компрессы из травы чабреца применяют как обезболивающее средство при суставном и мышечном ревматизме, параличах, ушибах и опухолях. Трава чабреца входит в состав пектуссина - средства от кашля. Древние греки употребляли измельченный в порошок чабрец как «нюхательный табак» при обмороках. Чабрец следует принимать только под контролем врача. Противопоказаниями являются заболевания почек и печени, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность, кардиосклероз, атеросклероз сосудов головного мозга, мерцательная аритмия, заболевания щитовидной железы.

     

    Чага (трутовик косой, гриб березовый)

    Inonotus obliquus (Pers.)PiI.// Fungus betulinus L. Polyporus obliguus Fr.

    Семейство трутовиковые

    Описание.

    1.Чага представляет собой наросты на деревьях (главным образом на березе), с неправильными очертаниями, длиной 30-40 см, толщиной 10-15 см. Верхняя поверхность наростов черная и как бы смолистая, а внутренняя ткань твердая, темно-коричневая. Нередко наросты на своей поверхности сохраняют остатки бересты.

    2. Встречается в лесной зоне России, Украины, Белоруссии, преимущественно в районах с влажным климатом.

    3. Заготавливают только чагу с берез в течение года, но лучше весной или осенью. При сборе гриба нарост подрубается под самое основание, т. е. у ствола дерева, затем от него отсекается ненужная рыхлая светлоокрашенная (рыже-бурая или желтоватая) часть. Для медицинских целей оставляют только наружную часть и твердую срезанную часть нароста, очищенные от рыхлой массы, бересты и остатков древесины. Собранную чагу для ускорения сушки разрубают на куски длиной примерно 10 см. Годность гриба - до 6 месяцев.

    4. Качественно высушенное сырье содержит не менее 20% экстрактивных веществ и не более 12% влаги. В наростах чаги содержится зола (до 12,3%), в состав которой входят окиси алюминия, железа, кремния, калия, магния, меди, марганца, цинка и натрия. Обнаружены также органические кислоты: щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная, две тритерпеновые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, инонотовая, а также свободные фенолы, полисахариды. Отмечено присутствие птеринов, лигнина, клетчатки, стеринов - эртостерола, ланестерола, инотодиола. Основными биологически активными веществами чаги считаются водорастворимые окрашенные хромогены, образовавшиеся из комплекса химически активных фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хининов. Из хромогенного комплекса выделяются также гуминоподобные вещества, продуктами разложения которых являются глюкоза, галактоза и ксилоза. Все соединения генетически связаны с оксиароматическими предшественниками биосинтеза дубильных веществ березовой коры и лигнина древесины березы.

    5. Применяют как симптоматическое средство при язвенной болезни, гастрите. Отвары и настои чаги благоприятно действуют на тяжелых больных: у них улучшается самочувствие, уменьшаются боли.

    Применение.

    Настой: 100 г чаги заливают теплой кипяченой водой на 4 часа для размягчения; после чего гриб измельчают на терке и заливают 500 мл кипяченой воды при температуре +50° С (при более высокой температуре чага теряет свои лечебные свойства), настаивают 2 суток, принимают по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды при язвенной болезни желудка, гастрите. При опухолях малого таза делают клизмы по 50-100 мл настоя. При заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме, принимают настой двойной крепости (200 г на 500 мл воды), но в два раза меньше (по 100 мл 3 раза в день). Настой чаги не токсичен, может храниться до 4 суток. Из чаги изготавливают густой экстракт бифунгин и сухой экстракт в виде таблеток. Чага противопоказана больным с хроническим колитом и хронической дизентерией. При лечении чагой исключено применение пенициллина и внутривенное введение глюкозы. При приеме препаратов чаги необходимо соблюдать молочно-растительную диету, ограничивая употребление мяса, животных жиров, острых блюд.

     

    Чай курильский кустарниковый

    Pentaphylloides fruticosa (L.) O. Schwarz Potentilla fruticosa L.

    Семейство розоцветные

    Описание.

    1. Кустарник высотой 20-150 см, с красновато-коричневыми ветвями, в молодом возрасте шелковистоопушенными. Листья непарноперистые, с 5-7 продолговатыми листочками, сверху редкоопушенными, снизу густоопушенными (по жилкам и краям). Цветки с округлыми ярко-желтыми лепестками, одиночные или собраны в небольшие кистевидные или щитковидные соцветия диаметром до 3 см. Растение обоеполое, но в высокогорьях чаще всего двудомное. Плоды - орешки, сухие, многочисленные, мелкие. Растение развивается медленно: в среднем на 30-м году жизни достигает высоты 80-120 см и зацветает. Цветет в июне - августе. Плодоносит в августе - сентябре.

    2. Холодоустойчивый вид. Растет на каменистых и щебенистых склонах, моренах, в долинах горных рек, негустых хвойных лесах, на альпийских и субальпийских лугах. Распространен в Европе, Азии и Северной Америке. На территории России встречается в арктической и горной областях, что во многом объясняется сходными климатическими условиями.

    3. Заготавливают одногодичные облиствленные цветущие верхушки побегов или листья и цветки растения во время цветения. Сушат в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях.

    4. Содержит витамины С и Р, каротин, фенолкарбоновые кислоты, катехины, тритерпеноиды, дубильные вещества (до 9%), кумарины, флавоноиды (4-6%) из групп флавонов, сапонины, эфирные масла. Отмечены следы алкалоидов.

    5. Обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, успокаивающим, обезболивающим, потогонным, отхаркивающим и противомикробным действием.

    Применение.

    Настой: 1 ст. л. измельченных листьев и цветков курильского чая на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 3-5 раз в день при диарее, дизентерии, цинге, пневмонии и как седативное средство при стрессовых ситуациях. Наружно применяют при лечении ран, фурункулов, а также для полосканий при стоматите и других заболеваниях полости рта.

    Чай: 1 ч. л. измельченной травы курильского чая на 250 мл кипятка (разовая доза), настаивают 20 минут. Употребляют для нормализации обмена веществ, как мочегонное средство, а также при ночном недержании мочи.

     

    Чай парагвайский (матэ)

    Ilex paraguariensis St. Hil. //Ilex Mate St.Hil.

    Семейство падубовые

    Описание.

    1. Вечнозеленое дерево высотой до 13 м, с очередными кожистыми, глянцевыми, обратнояйцевидными, тупо-зазубренными листьями длиной 7-10 см. Цветки мелкие, белые, расположены пучками в пазухах листьев. Плоды шаровидные, мелкие, сочные, красноватые.

    2. Растет в Южной Америке. Культивируется в Бразилии, Парагвае и Аргентине.

    3. Заготавливают ветви и листья. В прохладное время года (май - сентябрь) обрубают ветви деревьев и на месте, в лесу, их держат над костром для разрушения ферментов, чтобы листья не почернели при дальнейшей обработке. Затем тонкие ветви обрывают, связывают в пучки и отправляют в населенные пункты, где их быстро сушат в сушилках. На плантациях мелкие ветви и листья нагревают на малом огне или пропускают через них водяной пар. Хорошо просушенное сырье растирают в порошок (крошку), который называют травой.

    4. Содержит кофеин (1-1,8%), дубильные и ароматические вещества, смолы.

    Применение.

    Чай: 10 г листьев парагвайского чая заливают 100 мл кипятка, через 5 минут настой доливают до 1 л. горячей водой, настаивают 15 минут, процеживают. Это количество тонизирующего напитка выпивают в течение дня. На родине растения траву парагвайского чая заваривают кипятком и настаивают в специальной посуде, сделанной из тыквы, красиво разрисованной и называемой «матэ». Чай пьют через специальную ложку с полым черенком и ситчатым расширением для задержки листьев. Напиток имеет зеленовато-бурый Цвет, горьковато-пряный, терпкий вкус и приятный запах.

     

    Чай почечный (ортосифон, кошачьи усы)

    Ortosiphon stamineus Benth. Ocimum grandiflorum B.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Вечнозеленый многолетник, ветвистый, опушенный, достигающий в условиях естественного обитания высоты 80 см. Листья мелкие, овальные или яйцевидно-ланцетные, зубчатые. Цветки бледно-лиловые, с длинными тычинками, собраны в густые соцветия. Цветет в июне - июле.

    2. Растет в тропических странах, особенно широко распространен в Индонезии и Бирме. Культивируется на Кавказе как однолетняя культура.

    3. Заготавливают листья и молодые облиствленные побеги во время цветения.

    4. Листья содержат горький гликозид ортосифонин (до 0,01%), сапонины, небольшое количество алкалоидов, кислоты (винную, лимонную и др.), много калийных солей, следы дубильных веществ, жирное (до 2,7%) и эфирное (0,2-0,7%) масла и др.

    5. Листья обладают сильным мочегонным действием (выводят из организма мочевину, мочевую кислоту и хлориды), увеличивают секрецию желудочного сока желез и повышают содержание свободной соляной кислоты.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. листьев почечного чая на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают в теплом виде по 100 мл 2-3 раза в день за 30 минут до еды как мочегонное средство при острых и хронических заболеваниях почек, сопровождающихся отеками. Настой почечного чая малотоксичен, обладает большой широтой терапевтического действия и при длительном применении не оказывает побочного действия.

     

    Чайный куст китайский

    Camellia sinensis (L) O. Kuntza // Thea sinensis L.

    Семейство чайные

    Описание.

    1. Вечнозеленый ветвистый кустарник высотой до 1,5 м. Листья длиной 6-30 см, очередные, овальные, с заостренной верхушкой, блестящие, кожистые, зубчатые. Верхняя сторона листа темно-зеленая, нижняя - светло-зеленая. Основной корень проникает в почву на глубину до 3 м, а боковые залегают в поверхностном слое почвы. Цветки белые или розовые, душистые, одиночные или собраны по 2-4 в пазухах листьев. Плод - коробочка с 1-5 семенами, богатыми маслом, при созревании растрескивается. Цветет в августе - декабре. Плодоносит в октябре - декабре.

    2. Родина - Китай. В Европе появился в XVI в. (в России - в XVII в). В настоящее время чай возделывается на плантациях в Краснодарском крае, Грузии, Азербайджане.

    3. Заготавливают молодые побеги и листья. В России для приготовления черного байхового чая чайный лист сначала завяливают при температуре +40-50° С (таким образом теряется часть влаги, сырье становится эластичным), затем скручивают и ферментируют.

    4. В листьях содержатся дубильные вещества (таннины -20-25%), алкалоиды (кофеин, теофиллин, теобромин и др.), флавоноиды, эфирные масла, аскорбиновая кислота (до 250 мг%), витамины В1, В2, К, P и РР, минеральные соли, растительные пигменты (хлорофилл и каротин).

    5. Влияние чая на организм связано с содержанием кофеина, который возбуждает кору головного мозга, улучшает рефлекторную деятельность, возбуждает дыхательный и сердечно-сосудистый центры, расширяет кровеносные сосуды мозга, сердца, почек, возбуждает сердечную деятельность, повышает артериальное давление. Теобромин, который содержится в чае, вызывает диуретический эффект. Находящиеся в листьях чая катехины увеличивают прочность стенок сосудов и улучшают усвоение аскорбиновой кислоты. Зеленый чай способствует кроветворению, снижению кровяного давления и содержания холестерина.

    Применение.

    Чай как лечебное средство рекомендуют при депрессивных состояниях, неврастении, ослабленной памяти, гипотонии. Содержащиеся в чае таннины обладают вяжущим действием, поэтому чай полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом, а также при отравлениях. В солнечные дни полезно умываться чаем, при солнечных ожогах делают компрессы из чая.

    Отвар: 2 ч. л. зеленого чая на 200 мл воды настаивают 30 минут, кипятят на малом огне 1 час, полученный отвар фильтруют, а заварку снова заливают кипятком (1:10), кипятят 40 минут; полученные жидкости смешивают. Принимают по 1-2 ст. л. 4 раза в день за 20-30 минут до еды при дизентерии, колите, энтероколите, диспепсии и др.

    Настой: 1 ч. л. зеленого чая на полстакана кипятка настаивают 10 минут. Пить по 60-80 г 3 раза в день при ревматизме, хроническом гепатите.

     

    Частуха подорожниковая

    Alisma plartagoaquatica L.

    Семейство частуховые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см, с прямостоячим безлистным стеблем и прикорневой розеткой яйцевидных, заостренных, с продольными жилками листьев (как листья подорожника). Белые или бело-розовые мелкие цветки собраны в зонтик на вершине стебля. Цветет в июне - сентябре. Растение ядовито!

    2. Растет на болотах, по берегам рек, озер, стариц в Сибири.

    3. Заготавливают корневища в марте или октябре; листья - во время цветения. При сборе растения необходимо соблюдать осторожность, так как при соприкосновении с кожей оно вызывает раздражение вплоть до ожогов.

    4. Содержит ядовитый сок, теряющий свою токсичность при высушивании; в корневищах найдены крахмал, сахар, эфирные масла.

    5. Действует как мочегонное средство, снижает количество молока у кормящих женщин.

    Применение.

    Порошок из корней частухи (разовая доза - 9-10 г) является жаропонижающим, а также вызывающим аппетит средством.

     

    Чаульмугра

    Hydnocarpus kurzii (King.) Warb. Taractogenos kurzii King.

    Семейство флакуртиевые

    Описание.

    1. Вечнозеленое дерево высотой 15-20 м. Листья очередные, кожистые, продолговато-эллиптические, заостренные, цельнокрайние, короткочерешковые. Растение двудомное. Цветки душистые, собраны в малоцветковые полузонтики. Плод ягодообразный, напоминающий апельсин, диаметром 6-8 см, с губчатой желтовато-коричневой кожурой, содержит 7-13 семян. Семена напоминают лесной орех с жесткой бороздчатой скорлупой. Растение ядовито!

    2. Растет по речным долинам в сырых тропических лесах Бирмы, Таиланда и Бангладеш.

    3. Заготавливают плоды и семена, из которых получают масло.

    4. Масло содержит в большом количестве ароматические органические кислоты, а также чаульмуграловую и гидрокарпасановую кислоты, глицерин.

    Применение.

    Масло чаульмугры применяют наружно при кожных заболеваниях: чесотке, стригущем лишае и др.

     

    Чемерица белая

    Veratrum album L.

    Семейство лилейные

    Описание.

    1. Многолетняя трава с коротким, толстым, прямостоячим подземным корневищем, от которого отходят кругами шнуровидные корни. Листья складчатые (гофрированные), с сильно развитыми дуговидными жилками и замкнутыми влагалищными основаниями. Тесно налегающие друг на друга, как бы вставленные друг в друга, листовые влагалища создают впечатление стебля, но это ложный стебель. Цветонос однолетний, полый, вверху опушенный. Цветки на коротких цветоножках, мелкие, беловатые, колокольчатые, полигамные. Соцветие - метелка длиной до 60 см. Плод - многолистовка. Семена продолговатые, сплющенные, крылатые, разносятся ветром. Зацветает на 16-30-й год жизни, летом. Растение очень ядовито!

    2. Растет в глубоких горных ущельях на влажной почве на Дальнем Востоке, Тянь-Шане и в Сибири.

    3. Заготавливают корневища и корни до и во время цветения. Их выкапывают, тщательно промывают, срезают волоски и сушат на солнце.

    4. Содержит алкалоиды (около 1%): протовератрин, протоверин, протовератридин, вератридин, вератрин и др.

    5. Оказывает сильное местное раздражающее воздействие на слизистые оболочки, вызывая сильное чихание и кашель, а при приеме внутрь - рвоту. После введения в организм учащается сердцебиение, понижается артериальное давление, притупляется чувствительность кожи вследствие ослабления чувствительности периферических нервных окончаний, появляется ощущение холода, временно наступает затрудненное дыхание.

    Применение.

    Порошок из сухих корней чемерицы, приложенный к больному зубу, уменьшает боль. Применять чемерицу белую следует с большой осторожностью: выделяющуюся слюну необходимо выплевывать. Признаки отравления - замедленный пульс, рвота, быстрая утомляемость, холодный пот, а при приеме большой дозы - непроизвольное дрожание конечностей и головы, бред и одышка, смерть наступает от остановки дыхания.

     

    Чемерица Лобеля

    Veratrum lobelianum Bernh.

    Семейство лилейные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой около 1 м. Корневище толстое, короткое, вертикальное, с многочисленными шнуровидными беловатыми корнями. Имеет прямой, округлый, ложный стебель, у основания утолщенный. Листья стеблеобъемлющие, очередные, широкоэллиптические, дугонеравные. Невзрачные зеленоватые цветки собраны в длинную верхушечную метелку. Плод - коробочка. Цветет в июле - августе. Растение очень ядовито!

    2. Растет на сырых лугах, обычно в поймах рек, а также на высокотравных альпийских лугах. Другие виды: чемерица черная [Veratrum nigrum L.].

    3. Заготавливают корни и корневища до и во время цветения. Их выкапывают, промывают от грязи и мелких корней, затем расщепляют по длине, режут на куски длиной 10-12 см и сушат на солнце.

    4. Содержит гликозид вератрамарин, тритерпены, аминокислоты, смолистые вещества (около 25%), камедь, жирное масло, органические кислоты, таннины, красители, полисахара, минеральные соли, алкалоиды (около 2%).

    5. Корневища и корни обладают гипотензивным и противовоспалительным действием, а на центральную нервную систему и окончания соматических и вегетативных нервов алкалоиды чемерицы оказывают возбуждающее действие, которое быстро сменяется функциональным истощением. Порошок чемерицы при нанесении на кожу или слизистые оболочки оказывает раздражающее действие, которое сменяется анестезирующим.

    Применение.

    Отвар: 50 г измельченных корней и корневищ чемерицы на 250 мл винного уксуса выпаривают до половины объема, настаивают сутки. Применяют наружно против перхоти и для роста волос.

    Настой: корни и корневища чемерицы, настоянные на сливках в духовке, втирают в кожу при экземе.

    Настойка: 1 ч. л. измельченных корней и корневищ чемерицы на 300 мл 70%-ного спирта настаивают 21 день, процеживают. Принимают по 2-5 капель 3-4 раза в день при истощении, сердцебиении, диарее, упорном кашле, переутомлении. Применяют наружно как болеутоляющее средство при воспалительных заболеваниях суставов, невралгии, миалгии, артрите, радикулите. Настойка чемерицы также является противопаразитарным средством, применяется против вредителей плодовых и ягодных культур, для борьбы с тараканами и т. д.

    Мазь: 2 ст. л. измельченных корней и корневищ чемерицы на 100 г свиного жира настаивают 2-5 дней в теплом месте, процеживают. Применяют как болеутоляющее средство при суставных болях и кожных заболеваниях. Экстракт чемерицы - высокоэффективное средство против чесотки. Применение чемерицы Лобеля требует большой осторожности. Признаки отравления чемерицей: слюнотечение, чихание, диспептические расстройства (рвота, понос), сопровождающиеся кишечными коликами. Дыхание и пульс замедляются, появляются сильные головные боли, бледность кожных покровов и расстройство зрения. Может наступить расслабление скелетных мышц, сменяющееся судорогами, затем добавляется парастезия и наступает коллапс. Первая помощь при отравлении чемерицей - промывание желудка растворами таннина, взвесью активированного угля или белой глины. Затем назначают солевые слабительные. Подкожно вводят морфин, кофеин, камфору, при необходимости делают искусственное дыхание. При поражении слизистых - орошение 2%-ным раствором новокаина.

     

    Череда поникшая

    Bidens cernua L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с прямостоячим ветвистым стеблем. Листья суженные в короткие, крылатые черешки. Стебель с редкими волосками. Цветки желтые, трубчатые, собраны в буро-желтые корзинки, расположенные по 1-2 на концах веток; каждая корзинка в обертке, с удлиненными наружными листьями. Цветет в июле - сентябре.

    2. Растет по сырым берегам рек, прудов, на болотах повсеместно.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4. Содержит эфирное масло, дубильные и горькие вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды, пигменты, марганец и др.

    Применение.

    Настой: 1) 4 ч. л. сухой травы череды на 400 мл кипятка настаивают в теплом месте 10 часов, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день как мочегонное, потогонное и улучшающее пищеварение средство, а также при экссудативном диатезе; 2) 3 ст. л. травы череды на 300 мл кипятка настаивают 6 часов, процеживают. Применяют наружно при диатезе, сыпи, себорее и экземе у детей.

     

    Череда трехраздельная

    Bidens tripartita L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое темно-зеленое растение высотой 15-100 см. Листья супротивные, трехраздельные, ланцетные, пильчатые. Цветки мелкие, желтые, трубчатые, собраны в буро-желтые корзинки. Плод - цепкая продолговатая семянка. Цветет в июле - августе.

    2. Растет в поймах рек, около ручьев и болот почти на всей территории России.

    3. Заготавливают траву в начале цветения; корни - осенью.

    4. Трава содержит дубильные вещества, слизь, горькие вещества, эфирное масло, каротин, витамин С.

    5. Обладает кровоостанавливающим, седативным, смягчающим и противовоспалительным действием; снижает артериальное давление.

    Применение.

    Настой: 1) 2 ст. л. сухой измельченной травы или корней череды на 500 мл кипятка настаивают на водяной бане 20 минут, через 12 часов процеживают. Принимают по 100 мл 3 раза в день при плохом аппетите, для улучшения пищеварения, при нарушении обмена веществ, различных кожных заболеваниях, как мочегонное и потогонное средство. Настой эффективен также при кашле, бронхите, подагре, рахите и артрите; 2) 2 ст. л. травы череды на 250 мл кипятка настаивают 10 минут на водяной бане, после остывания процеживают. Применяют в детской практике для ванн (2 л настоя на ванну) или примочек при диатезе, сыпи, себорее, а также при угрях, фурункулах и т. п. Измельченные свежие листья череды используют при укусах змей или для очищения и подсушивания ран.

     

    Черемуха обыкновенная

    Padus avium Mill. // Padus racemosa Gillib. Prunus padus L.

    Семейство розоцветные

    Описание.

    1. Кустарник или дерево высотой до 15 м, с очередными яйцевидно-ланцетными пальчатыми листьями, поникающими кистями мелких душистых цветков и с черными плодами-костянками с сильно вяжущим вкусом. Цветет с конца апреля до июля. Растение ядовито!

    2. Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Западной Сибири, в горах Кавказа и Средней Азии. Культивируется в садах как декоративное растение. Другие виды: черемуха виргинская [Padus virginiana L].

    3. Заготавливают спелые плоды (сушат в тени при хорошей вентиляции); кору - осенью или ранней весной.

    4. Плоды содержат дубильные вещества (15%), антоцианы флавоновые вещества, кислоты (яблочную и лимонную), жирное масло, сахара, фитонциды, амигдалин (в косточках), витамин С, каротин. Все части растения, особенно цветки, почки и листья, содержат биологически активные вещества - фитонциды.

    5. Плоды обладают вяжущим, противовоспалительным и антимикробным действием; кора - мочегонным и потогонным действием; цветки и листья - противовоспалительным и противомикробным действием. Фитонцидными свойствами обладают лишь свежие плоды черемухи.

    Применение.

    Отвар:

        1) 1 ст. л. плодов черемухи на 250 мл воды кипятят 20 минут, процеживают в горячем виде. Принимают по 50 мл 2-3 раза в день при поносе;

        2) 5 г измельченной коры черемухи на 250 мл воды кипятят 15 минут, настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при бессоннице и нарушениях обменных процессов (обменный полиартрит, подагра, почечнокаменная болезнь) и как потогонное средство.

    Настой:

        1) 2 ст. л. свежих плодов черемухи на 200 мл воды настаивают 7 часов, процеживают. Применяют наружно при лечении грибковых заболеваний кожи;

        2) 1 ст. л. цветков и листьев черемухи на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день при поносе, бронхите, пневмонии, анемии и как потогонное средство;

        3) 2 ст. л. цветков черемухи на 200 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-6 раз в день при нарушении обмена веществ. Применяют для промывания глаз при конъюнктивите и блефарите.

    Настойка: 2 ст. л. коры черемухи на 200 мл водки настаивают 3 недели, процеживают. Применяют наружно для растираний при ревматизме, радикулите и миозите. Свежие листья черемухи прикладывают в виде компрессов к фурункулам, опухолям. Из цветков черемухи путем перегонки получают черемуховую воду, употребляемую в качестве примочек при глазных болезнях. Плоды черемухи используют в домашних условиях для приготовления варенья, компотов, морса, освежающих напитков; их добавляют как заварку к чаю (косточки должны оставаться цельными: их удаляют, чтобы избежать возможного извлечения амигдалина); из черемуховой муки пекут пироги.

     

    Черника обыкновенная

    Vaccinium myrtillus L

    Семейство брусничные

    Описание.

    1. Кустарник высотой 15-40 см, с остроребристыми зелеными ветвями. Листья очередные, мелкие, продолговато-яйцевидные, блестящие, ярко-зеленые, мелкопильчатые. Цветки шаровидные, со сросшимся венчиком. Тычинок 10. Пестик с нижней завязью. Плод - округлая ягода с остатками чашечки, черная, с сизоватым налетом. Мякоть ягод красновато-фиолетовая. Цветет в мае - июне. Плодоносит в июле - августе.

    2. Растет в сосновых и еловых лесах (реже - в смешанных лесах и тундре) в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Сибири.

    3. Заготавливают листья во время цветения; ягоды - во время их созревания (июль - август).

    4. Листья содержат дубильные вещества (до 20%), гликозиды, витамин С (до 250 мг%), спирты (тритерпеновый и цериловый), органические кислоты (олеановую, смоляную, урсоловую, хинную), эфирное масло, а также соли марганца, железа, хрома, меди и др. Ягоды содержат гликозид миртиллин, сахара (до 30%), органические кислоты (до 7% - лимонную, яблочную, молочную, щавелевую, янтарную, хинную), дубильные вещества (до 12%), пигменты группы антоциана красно-фиолетового цвета, каротин (0,75-1,6 мг%), витамины С (6 мг%) и В (0,04 мг%), железо (до 16 мг%), медь (0,1 мг%), марганец (4 мг%), цинк (0,4 мг%) и др. В семенах содержится жирное масло (до 3%), протеин (около 18 %). В цветках имеется урсоловая кислота.

    5. Листья повышают кислотность желудочного сока, обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоспазматическим и мочегонным действием. Наличие неомиртиллина в листьях способствует снижению содержания сахара в крови и моче при диабете. Ягоды (их водный настой и отвар) регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют обмен веществ и обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим и кровоостанавливающим действием, а также ускоряют обновление сетчатой оболочки глаза.

    Применение.

    Настой:

        1) 3 ст. л. листьев черники на 600 мл кипятка настаивают 8 часов, процеживают. Принимают по 200 мл 3 раза в день при воспалении мочевого пузыря, желче- и мочекаменной болезни, хроническом катаре кишечника, колите, рвоте, спазмах желудка и кишечника. Применяют для клизм при геморроидальных кровотечениях;

        2) 2 ст. л. ягод черники на 600 мл кипятка настаивают 4-5 часов, процеживают. Принимают по 100 мл 5-6 раз в день до еды при острых и хронических воспалениях желудка, тонкого и толстого кишечника, поносе, дизентерии, пониженной кислотности желудочного сока, несварении желудка, хронических запорах, подагре и ревматизме. Применяют для полосканий при воспалительных процессах в полости рта и горле. Сок из ягод черники используют для полосканий при воспалении слизистой оболочки рта. Ягоды черники повышают остроту зрения и снимают усталость глаз в результате продолжительной работы при искусственном освещении, обостряют ночное видение. Отваренные измельченные ягоды применяют для компрессов при ожогах, кожных болезнях, особенно при чешуйчатом лишае и экземе. Плоды черники применяются для изготовления вин, сиропов, соков, экстрактов.

     

    Черноголовка обыкновенная

    Brunella vulgaris L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой до 40 см. почти голое или слегка шершавое, с ползучим корневищем. Листья с довольно длинными черешками, продолговато-яйцевидные, почти цельнокрайние или городчато-зубчатые. Цветки собраны в скученную головку. Цветет в мае - июне. 2. Растет по берегам рек, на лесных опушках, по дорогам и кустарниковым зарослям повсеместно в России.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4. Содержит эфирное масло, алкалоиды, растворимые в воде неорганические соли, в частности хлористый кальций.

    5. Обладает мочегонным и жаропонижающим действием.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. травы Черноголовки на 300 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3 раза в день до еды при экссудативном диатезе, ревматизме, полиартрите. Цветки Черноголовки заваривают вместо чая как жаропонижающее и мочегонное средство. Стебли и листья Черноголовки применяют в качестве мочегонного средства. Стебли и листья Черноголовки входят в состав мазей, применяемых при некоторых заболеваниях кожи.

     

    Чернокорень лекарственный (лиходейка)

    Cynoglossum officinale L

    Семейство бурачниковые

    Описание.

    1. Двулетнее растение высотой 40-100 см, с неприятным «мышиным» запахом, исчезающим при высыхании. Корень стержневой, вертикальный, маловетвистый, буро-красный, диаметром до 2,5 см. Стебли одиночные, мягковолосистые, в верхней части сильноветвистые. Листья прижато-опушенные, снизу почти войлочные; прикорневые засыхают ко времени цветения; стеблевые - ланцетные, острые, сидячие. Соцветие метельчатое, почти безлистное. Цветки пятичленные, на цветоножках, грязно-темно-красные, иногда красно-синие, редко - белые. Плод - 4 орешка, заключенных в остающуюся чашечку. Цветет в мае - июне (иногда до августа). Растение ядовито!

    2. Растет на пустырях, железнодорожных насыпях, вдоль дорог, как сорняк на полях, выгонах, обрывах и прибрежных галечниках в европейской части России, в Украине, Сибири и на Кавказе.

    3. Заготавливают листья во время цветения; корни - в августе и сентябре.

    4. В корнях и семенах содержатся алкалоиды (циноглоссин и циноглоссеин), гликоалкалоид консолйдин, гелиосунин, горечь циноглоссоидин; в корнях - красящее вещество, гликозид консолйдин, кумарины, холин, дубильные вещества, инулин, смолы, каротин, кислоты (литоспермовая, коричная, фумаровая); в траве - эфирное масло (0,1%), холин, смолы, камеди; в семенах - жирное масло (40%).

    5. Оказывает успокаивающее, болеутоляющее, отхаркивающее, закрепляющее и ранозаживляющее действие. Циноглоссеин обладает слабым курареподобным действием.

    Применение.

    Отвар: 5 г измельченных корней или листьев чернокорня на 250 мл воды варят на малом огне 15 минут, через 1 час процеживают. Принимают по 1/2 ч. л. 3 раза в день при поносе и тошноте, а также как болеутоляющее и противосудорожное средство. Наружно используют для подсушивания гнойных ран, как антисептическое средство при фурункулезе, ожогах, укусах змей и бешеных животных, а также в виде ванн и примочек при переломах костей как средство, притупляющее боль и способствующее более быстрому срастанию костей.

    Настойка: 10 г измельченных корней или листьев чернокорня на 100 мл 70%-ного спирта настаивают 21 день, процеживают. Принимают по 5-10 капель 3 раза в день как болеутоляющее, противосудорожное средство, а также при поносе, тошноте.

    Припарки: листья чернокорня обваривают кипятком, измельчают, заворачивают в марлю. Подушечки применяют как обезболивающее средство при артрите, ревматизме и подагре. Сок чернокорня применяют так же, как и настойку. Сок и корни чернокорня используют как инсектицидное средство и для борьбы с грызунами (они не переносят запах свежего растения).

     

    Чернушка посевная (тмин черный)

    Nigel la sativa L.

    Семейство лютиковые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 40 см, с прямостоячим четырехгранным, ветвистым, слабоопушенным стеблем. Листья дваждыперисторассеченные на узколинейные доли. Цветки довольно крупные, бледно-голубые, с простым венчиковидным околоцветником и 5-8 нектарниками. Тычинок много. Пестиков несколько. Плод - сборная листовка, состоящая из нескольких листовок. Семена черные, клиновидные, граненые. Цветет в июле - августе.

    2. Растет как сорняк в полях на юге и юго-западе европейской части России. Другие виды: чернушка дамасская [Nigella damascena L].

    3. Заготавливают семена в августе - сентябре.

    4. Содержит жирное масло (до 35%), эфирное масло с приятным запахом (0,5%), гликозид мелантин, горькое вещество.

    5. Обладает кровоочистительным и мочегонным действием.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. измельченных семян чернушки на 200 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день при тяжести в желудке, метеоризме и как мочегонное средство. Семена чернушки как пряность используют при квашении овощей и в хлебопечении.

     

    Чертополох (волчец кудрявый)

    Carduus benedictus Aust. // Cnicus benedictus L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 20-70 см, сильноветвистое, со стержневым корнем. На ощупь липкое из-за железистого опушения. Стебель прямостоячий, неясно-пятигранный, с приподнимающимися нижними ветвями. Прикорневые листья длиной около 20 см, собраны в розетку, продолговатые, перисто-раздельные, колючезубчатые, к основанию суженные в крылатый черешок; стеблевые - очередные, постепенно уменьшающиеся. Цветки мелкие, желтоватые, трубчатые, собраны в одиночные корзинки на концах стебля и его разветвлений. Плод - семянка, ребристая, желто-коричневая, длиной 8-10 мм, окаймленная сверху зубчатым ободком, несущим хохолок. Цветет в июне - августе.

    2. Растет на сухих склонах, у жилья, дорог, иногда как сорняк в посевах на юге европейской части России, в Средней Азии и на Кавказе.

    3. Заготавливают верхушки побегов во время цветения.

    4. Содержит сесквитерпеновый лактон кницин, смолистые вещества, слизь, следы эфирного масла, горькое вещество, таннины, фермент, способствующий скисанию молока, никотинамин, смолы (главным образом магнезиевые) и др.

    5. Возбуждает аппетит, усиливает функции пищеварительной системы. Действие препаратов чертополоха обусловливается наличием гликозида кницина, который в терапевтических дозах повышает чувствительность к вкусовым раздражителям, стимулирует секрецию и моторную функцию желудочно-кишечного тракта.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. травы чертополоха на 800 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 200 мл 4 раза в день до еды при запорах, затрудненном мочеиспускании, нервной слабости, малокровии, атеросклерозе, а также при истерических припадках. Свежую измельченную траву чертополоха прикладывают к ранам, фурункулам, отекам. Сок свежего растения чертополоха применяют при укусах насекомых. Препараты чертополоха следует использовать осторожно: в больших дозах они вызывают жжение, рвоту, колики, понос.

     

    Чертополох поникающий

    Carduus nutans L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см, с прямостоячим стеблем. Листья перистонадрезанные, колючие. Цветочные корзинки очень колючие, крупные, шаровидные, поникающие, ярко-пурпурные, состоят из трубчатых цветков. Цветет в июне — августе.

    2. Растет по обочинам дорог, степным склонам, на залежах, как сорняк в посевах в европейской части России, чаще в черноземной зоне.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4. Считается, что действующим началом растения является горькое вещество, химический состав которого не изучен.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. травы чертополоха на 300 мл кипятка настаивают на водяной бане 15 минут, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 1 раз в час в течение 6-10 дней при малярии.

     

    Чеснок

    Allium sativum L.

    Семейство лилейные

    Описание.

    1. Многолетнее луковичное растение. Стебель прямостоячий, высотой до 1 м. Цветки мелкие, серовато-белые, собраны в зонтик. Листья узкие, линейные, длиной до 1 м. Луковица состоит из 7-30 продолговато-яйцевидных луковичек (зубков). Цветет в июле - августе.

    2. Широко культивируется как овощное растение на всей территории России.

    3. Заготавливают луковицы в июле - августе. Листья используют в свежем виде.

    4. Содержит эфирное масло (0,2-0,3%), которое обусловливает специфический чесночный запах и обладает сильным бактерицидным действием, а также жирные масла, инулин, аскорбиновую кислоту, витамины D и группы В и др.

    5. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике, обладает болеутоляющим и успокаивающим действием на кишечник. Эффективен для повышения сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям, а также как средство, снижающее усталость.

    Применение.

    Настойка: 50 г измельченного чеснока на 150 мл 96%-ного спирта настаивают 10 дней в темной посуде. Принимают по 10 капель 3 раза в день до еды при подагре, ревматизме, бессоннице, цинге. При повышенном артериальном давлении рекомендуют принимать настойку 2 дня и 2 дня делать перерыв.

    Мазь: смешивают 50 г протертого чеснока, 50 г сливочного масла или топленого нутряного жира и 50 г меда. Растирают грудь при простудных заболеваниях, коклюше, бронхиальной астме. Тертый чеснок применяется наружно для выведения бородавок, эффективен для лечения экземы, трудно заживающих или гнойных ран и язв, лишаев; препятствует выпадению волос. При заболеваниях почек применение чеснока противопоказано.

     

    Чесночник лекарственный (чесночница)

    Alliaria officinalis Andrz.

    Семейство крестоцветные

    Описание.

    1. Двулетнее травянистое растение высотой до 1 м, с простыми голыми стеблями. Листья простые, черешковые; нижние почковидные; стеблевые - сердцевидно-яйцевидные, голые, имеют запах чеснока. Цветки белые, собраны в кисти на концах стеблей; прицветники имеются только у нижних цветков. Плод - слабовыраженный четырехугольный стручок длиной 3-8 см, створки с сильно выступающими средней и двумя боковыми жилками. Цветет в июне - июле.

    2. Растет в лиственных и смешанных лесах в европейской части России.

    3. Заготавливают листья во время цветения; семена - после их полного созревания.

    4. Листья содержат эфирное масло (оно придает растению запах чеснока, который во время сушки почти теряется), воск, каротин. В семенах содержатся жирное масло (до 30%), сапонины, сахара, витамин С и др.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. мелко нарезанных листьев или 2 ч. л. измельченных семян чесночника на 250 мл кипятка настаивают 1 час в теплом месте, процеживают. Принимают по 60 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при поносе, а также как глистогонное средство. Настоем промывают нарывы и трудно заживающие гнойные раны. Семена чесночника используют в пищу как приправу.

     

    Чечевица пищевая

    Lens culinaris L.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое опушенное растение высотой 15-75 см. Стебель прямостоячий, ребристый, маловетвистый. Листья очередные, короткочерешковые, парноперистые, заканчиваются простым или ветвистым усиком. Цветоносы толстые, короткие (короче листьев). Цветки мелкие, собраны по 1-4 в поникающие кисти, белые, розовые или фиолетовые. Плод - боб, повислый, ромбовидный, длиной около 1 см. Семена сплюснутые, с почти острым краем, реже - шаровидные. Цветет в июне - июле.

    2. Возделывается на полях как культурное пищевое растение в основном в центральных областях России.

    3. Заготавливают семена осенью.

    4. Содержит белки (60%), углеводы, клетчатку, минеральные соли.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. семян чечевицы на 350 мл воды варят 20 минут, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день за 30 минут до еды при почечнокаменной болезни.

    Мазь: 1) чечевичную муку смешивают со сливочным маcлом (1;1), выдерживают 1 сутки. Применяют при лечении ожогов; 2) смешивают 1 ст. л. чечевичной муки, 1 яичный желток, 1 ст. л. оливкового масла. Применяют для лечения ран. Чечевичная мука входит в состав многих снадобий. По своим питательным свойствам чечевица может заменять хлеб, крупы и даже мясо.

     

    Чина клубненосная (орешки земляные, чина розовая)

    Lathyrus tuberosus L.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см, с четырехгранным стеблем. Тонкое корневище несет удлиненные, бурые, съедобные «клубни». Листья парноперистосложные, с продолговато-эллиптическими листочками и узколанцетными прилистниками. Цветки крупные, мотыльковые, темно-розовые, душистые, собраны в кисти. Плод - боб, линейный, цилиндрический, бурый, голый. Цветет в июле - августе.

    2. Растет на полях и по кустарникам на черноземной почве почти на всей территории России.

    3. Заготавливают клубни в сентябре - октябре.

    4. Химический состав изучен недостаточно.

    5. Корни обладают вяжущим действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченных клубней чины на 250 мл воды варят 10 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 2-3 ст. л. через 3-4 часа при поносе. Свежие молодые листья чины добавляют в салаты.

     

    Чина лесная (горох лесной)

    Lathyrus sylvestris L.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 90-180 см, с длинным, лазающим, крылатым стеблем. Листья сложные, парноперистые, с усиками, с одной парой ланцетных заостренных листочков. Цветки мотыльковые, розовые, снаружи зеленоватые. Чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 лепестков. Тычинок 10. Пестик с верхней завязью. Плод - боб, продолговато-линейный, голый. Цветет в июне - августе.

    2. Растет по лесным опушкам и кустарникам во многих областях России.

    3. Заготавливают корни осенью.

    4. Химический состав изучен недостаточно.

    Применение.

    Отвар: 2 ч. л. сухих измельченных корней чины на 300 мл воды варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день при простудных заболеваниях, болях во внутренних органах, возникающих при переносе больших тяжестей.

     

    Чина луговая (чина желтая, стрелец-трава)

    Lathyrus pratensis L.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое лазающее растение высотой 30-100 см. Листья парноперистые, с усиками, состоящие из одной пары ланцетных листочков с крупными яйцевидно-ланцетными прилистниками. Цветки желтые, мотыльковые. Плод - боб, линейный, с носиком на верхушке, чернеет при созревании. Цветет в июне - июле.

    2. Растет в изобилии по лугам, кустарникам, садам, опушкам лесов во всех областях России.

    3. Заготавливают траву во время цветения (сушат в тени); корни - осенью.

    4. Листья содержат протеин (до 28%), горькие вещества, лейкоантоциановые соединения,

    флавоноиды (кверцетин и кемпферол), кислоты (кофейную и ферулловую), каротин (до 22 мг%), витамин С (до 800 мг%), небольшое количество алкалоидов, микроэлементы. В цветках обнаружены флавоноиды.

    5. Трава обладает отхаркивающим и легким снотворным, а корни - вяжущим и кардиотоническим действием.

    Применение.

    Настой: 1) 1 ч. л. травы чины на 300 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. через каждые 3 часа как отхаркивающее средство при бронхите (побочных явлений не вызывает); 2) 1 ч. л. измельченных корней чины на 400 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3-4 раза в день как вяжущее средство при поносе; можно применять и при болях в области сердца.

     

    Чистец болотный

    Stachys palustris L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см, с прямостоячим четырехгранным шершавым стеблем. Листья супротивные, узколанцетные, мягкопушистые, с сердцевидным основанием, городчато-пильчатые. Цветки двугубые, грязно-пурпурные, собраны в мутовки. Цветет в июне - августе. Растение ядовито!

    2. Растет на сырых лугах, по берегам рек, в лесах, среди кустарников в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Другие виды: чистец байкальский [Stachys baicalensis Fisch.]

    3. Заготавливают траву в период цветения.

    4. Содержит бетаиновые соединения, алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло, витамин С и др.

    5. Успокаивающе действует на центральную нервную систему, регулирует менструацию, усиливает циркуляцию крови и обладает противовоспалительным действием.

    Применение.

    Настойка: 3 ч. л. травы чистеца на 250 мл водки настаивают 10 дней, процеживают. Принимают по 15-20 капель с 2-3 ст. л. горячей воды 2-3 раза в день при истерии, обмороках и нарушении менструального цикла. Водный настой травы чистеца в виде полосканий применяют при ангине и в виде ванн и промываний при инсульте, ранах, язвах и различных кожных болезнях.

     

    Чистец лесной (колосница лесная, змеиная трава)

    Stachys silvatica L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое корневищное растение высотой 60—120 см, с четырехгранными полыми, прямостоячими, вверху ветвистыми стеблями. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, с глубокосердцевидным основанием, темно-зеленые, мягковолосистые, с неприятным запахом, крупногородчато-пильчатые. Цветки пурпурные, двугубые, на нижней губе венчика имеются белые волнистые линии. Чашечка трубчато-колокольчатая, опушенная, с 5 заостренными колючими зубцами. Цветки собраны по 6-8 в редкие мутовки, объединенные в длинные колосовидные соцветия. Плод - темно-бурый яйцевидный орешек. Цветет в июле - августе. Растение ядовито!

    2. Растет на влажной почве в тенистых лесах, лесистых оврагах, по берегам рек и на высокотравных лугах в средней и северной полосах европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и в горных лесах Казахстана.

    3. Заготавливают траву в период цветения.

    4. Содержит бетаин, бетоницин, турицин, тригонеллин, холин, аллантоин, стахидрин, дубильные вещества, углеводы, органические кислоты, смолы, витамин С, эфирные масла.

    5. Обладает кровоостанавливающим, антисептическим, обезболивающим, ранозаживляющим и мочегонным действием. Растение малотоксично и оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, снижает артериальное давление, повышает силу сердечных сокращений, не оказывая существенного влияния на их ритм, повышает тонус и усиливает сокращение мускулатуры матки.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. сухой травы чистеца на 500 мл кипятка настаивают 1 час в термосе, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при нарушении кровообращения, истерии, обмороках, эпилепсии. Измельченную траву чистеца прикладывают к язвам и ранам. Внутреннее применение чистеца лесного требует осторожности.

     

    Чистец прямой

    Stachys recta L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с четырехгранным стеблем. Листья супротивные, продолговато-ланцетные. Цветки двугубые, кремовые, с пурпурными крапинками, собраны в мутовки. Цветет в июне - августе. Растение ядовито!

    2. Растет по кустарникам, полянам, известковым склонам в черноземной полосе России.

    3. Заготавливают траву в период цветения.

    4. Во время цветения содержит гликозиды (около 3,36%), алкалоиды, органические кислоты, дубильные вещества, сапонины (0,51%).

    5. Усиливает кровообращение при плохой циркуляции крови, успокаивающе действует на нервную систему, обладает антисептическим и противовоспалительным действием.

    Применение.

    Отвар: 4 ст. л. травы чистеца на 1 л воды кипятят 10 минут, настаивают 8 часов, процеживают. Применяют для промываний и примочек при угрях и для мытья головы при перхоти.

    Настой: 1 ч. л. травы чистеца на 300 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ч. л. 3-4 раза в день при плохой циркуляции крови, частичном параличе, истерии, иногда при лихорадочных заболеваниях.

     

    Чистотел большой

    Chelidonium majus L.

    Семейство маковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см, содержащее во всех частях оранжевый млечный сок. Корень стержневой, ветвистый, с коротким корневищем. Стебли ветвистые. Листья очередные, сверху зеленые, снизу сизоватые, Цветки ярко-желтые, собраны на концах стебля и ветвей в зонтики на цветоножках длиной 0,5-2,5 см, в период плодоношения удлиняющихся до 5 см. Плод - стручковидная коробочка длиной до 5 см. Цветет с мая до осени. Плодоносит с июня. Растение ядовито!

    2. Растет как сорняк в садах, огородах, близ жилья и по выгонам в европейской части России, на Кавказе, реже - в Сибири и на Дальнем Востоке.

    3. Заготавливают траву во время цветения. Сушат траву в сушилках, на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией.

    4. Трава содержит алкалоиды, эфирное масло (0,01%), витамины С и А, органические кислоты (холидоновую, яблочную, лимонную, янтарную), флавоноиды, сапонины. Содержание алкалоидов в корнях составляет 1,9-4,14%, в млечном соке - до 40%.

    5. Задерживает рост злокачественных опухолей, обладает фунгистатическим и бактериостатическим действием по отношению к туберкулезной палочке, усиливает перистальтику кишечника и секрецию слюны, уменьшает реактивность вегетативной нервной системы, тонизирует гладкую мускулатуру матки.

    Применение.

    Отвар: 4 ст. л. сухой травы чистотела на 1 л воды варят 10 минут на малом огне в закрытой посуде, настаивают 8 часов, процеживают. Применяют для ванн, примочек, промываний при сыпи, язвах, лишаях, угрях, диатезе, гнойных ранах и язвах. Инфицированные раны и язвы, помимо промываний, обрабатывают порошком из сухих листьев чистотела (или прикладывают к пораженным участкам свежие измельченные листья).

    Настой: 1 ст. л. сухой травы чистотела на 500 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день при отеках (действует диуретично), высоком артериальном давлении, геморрое, глистах, а также для улучшения пищеварения.

    Мазь: смешивают свежий сок чистотела или порошок из сухой травы чистотела с вазелином (1:4) и добавляют карболовую кислоту (0,25%), чтобы мазь не плесневела. Применяют (как и млечный оранжево-красный сок чистотела) для выведения бородавок, мозолей, веснушек и лечения различных кожных заболеваний. В некоторых районах Сибири сок чистотела заготавливают впрок и употребляют как домашнее антисептическое средство (вместо йода). Внутреннее применение чистотела большого требует большой осторожности. Не допускается употребление препаратов чистотела длительное время, поскольку в больших количествах они вызывают тошноту, рвоту, понос, угнетение дыхательного центра и даже смерть.

     

    Чистяк весенний (чистяк лютичный, курослепник)

    Ficaria ranunculoides Roth. // Ficaria verna Hyds.

    Семейство лютиковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 10-30 см, с пучком утолщенных корней и тонким ветвистым стеблем. Листья округло-сердцевидные, блестящие, толстые, выемчато-городчатые. Цветки одиночные, с чашечкой из 3 чашелистиков и золотисто-желтым блестящим венчиком, состоящим из многих лепестков. Лепестки при основании с нектарником, покрытым чешуйкой. Тычинок и пестиков много. Плод - сборная семянка. Цветет в апреле - мае. Ко времени созревания плодов растение становится ядовитым!

    2. Растет на сырых местах по лугам, лесным опушкам, кустарникам, оврагам во многих областях европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии (Тянь-Шань).

    3. Заготавливают корни в начале апреля и в октябре; листья - во время цветения.

    4. Химический состав изучен недостаточно.

    5. Обладает мочегонным, легким слабительным, кровоочистительным, обезболивающим и ранозаживляющим действием, а также свойством разжижать густую мокроту.

    Применение.

    Отвар: 1) 1 ст. л. корней и листьев (1:1) чистяка на 0,5 л молочной сыворотки варят 3 часа, остужают, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день как «весеннее» кровоочистительное средство, при угрях и сыпи, а также при геморрое как слабительное средство; 2) 1 ст. л. корней и листьев (1:1) чистяка на 250 мл воды варят 1 час. Применяют для полосканий при воспалении десен и для промывания язв и ран.

    Мазь: измельченные листья чистяка смешивают со сливочным маслом (5:1). Прикладывают к геморроидальным шишкам и опухолям желез, а также применяют при полиартрите с сильными болями. Молодые свежие листья чистяка употребляют как весенний витаминный и «кровоочистительный» салат. Корни чистяка, собранные после созревания плодов, ядовиты, поэтому внутреннее применение чистяка требует осторожности.

     

    Чихотная трава (кровавник, приозерник белый, ссрпориз, матрешка, девятигрыжная трава)

    Ptarmica vulgaris DC

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое корневищное растение высотой 30-60 см, с прямостоячим, ребристым, ветвистым стеблем. Листья очередные, сидячие, узколанцетные, заостренные, пильчатые. Краевые цветки в корзинках язычковые, округлые, белые; серединные - трубчато-воронковидные. Цветочные корзинки собраны в верхушечные щитовидные соцветия. Обертка корзинок черепитчатая, из 3-4 рядов кожистых листочков. Плод - мелкая продолговатая семянка. Цветет в июне - сентябре.

    2. Растет на заливных и влажных лугах, по берегам рек, торфяным болотам, среди кустарников во многих областях России.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корни - поздней осенью.

    4. Содержит алкалоид ахиллин, эфирное масло с преобладанием стереоптена, органические кислоты. В корневищах обнаружен инулин.

    5. Усиливает деятельность желудочно-кишечного тракта. Обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим и ранозаживляющим действием.

    Применение.

    Настой: 2 ч. л. сухой чихотной травы на 200 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-5 раз в день за 15 минут до еды при расстройстве и язве желудка, простудных болях, геморрое и при туберкулезе легких, а по 50 мл - при маточных кровотечениях. Отвар корня чихотной травы используют для полосканий при зубной боли. Порошок чихотной травы нюхают при насморке и простудной головной боли. Свежую измельченную чихотную траву прикладывают к гнойным язвам и ранам для очищения и заживления.

     

    Шалфей дикий (шалфей дубравный)

    Salvia nemorosa L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с четырехгранными прямостоячими стеблями. Листья супротивные, продолговато-ланцетные, городчатые, морщинистые, пахучие. Цветки двугубые, сине-фиолетовые, с фиолетовыми прицветниками. Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя - трехлопастная. Тычинок 2. Пестик с двураздельным рыльцем. Завязь верхняя, четырехлопастная. Плод - 4 орешка. Цветет в июне - августе.

    2. Растет по степным склонам холмов и гор, по опушкам лесов, в садах, вдоль дорог, по берегам рек в европейской части России (кроме Севера), на Кавказе, в Сибири, в горах и предгорьях Средней Азии.

    3. Содержит эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли, фитонциды.

    4. Подавляет потовыделение, ослабляет деятельность молочных желез и обладает вяжущим, успокаивающим, бактерицидным и противовоспалительным действием.

    Применение.

    Настой:

        1) 2 ч. л. листьев или травы шалфея на 500 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день до еды при отсутствии аппетита, болях в желудке, тошноте, желудочно-кишечных заболеваниях, недержании мочи, болезнях горла и особенно при неврозе сердца и неврастении, а также при простудных заболеваниях;

        2) 1 ст. л. травы шалфея на 250 мл кипятка настаивают, процеживают. Применяют наружно при воспалительных процессах в горле и полости рта. Измельченные жареные плоды шалфея - орешки - едят при сердцебиении и дизентерии. Измельченные свежие листья шалфея прикладывают к опухолевым образованиям и к ранам для их заживления.

     

    Шалфей лекарственный

    Salvia officinalis L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Полукустарник высотой 50-100 см, с четырехгранными ветвистыми, сильно облиствленными стеблями. Листья супротивные, продолговатые, морщинистые, мелкогородчатые, снизу серовато-зеленые, с сильно выступающими жилками, опушенные. Цветки сине-фиолетовые, двугубые, с яйцевидно-округлыми заостренными прицветниками. Чашечка двугубая, опушенная. Тычинок 2. Пестик с двураздельным столбиком и четырехлопастной завязью. Цветки собраны по 6-10 в мутовки, образующие колосовидное соцветие. Плод - 4 шаровидных черных орешка. Цветет в июне - июле.

    2. Родина - Средиземноморье. Культивируется как эфиромасличное и лекарственное растение в Краснодарском крае, Украине, Молдове и Болгарии.

    3. Заготавливают листья во время цветения.

    4. Листья содержат эфирное масло (0,5-2,5 %), дубильные вещества, алкалоиды, кислоты (урсоловую и олеановую), уваол, парадафенол. В состав масла входят цинеол, туйон, пинен, сальвен, борнеол, камфара и цедрен.

    5. Уменьшает выделение пота; обладает вяжущим, дезинфицирующим и противовоспалительным действием; ослабляет деятельность молочных желез в период отнятия детей от груди.

    Применение.

    Настой: 2 ч. л. листьев шалфея на 500 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 100 мл теплым 3-4 раза в день при заболеваниях дыхательных органов, одышке, поносе, катаре кишечника и язве желудка, при воспалительных процессах в печени и почках. Применяют для полосканий при ангине и при воспалительных процессах в полости рта; используют для промываний и компрессов при плохо заживающих гнойных ранах. Шалфей входит в состав основной смеси трав, применяемой в народной медицине для лечения туберкулеза легких, и является одной из составных частей грудных, мягчительных и желудочных сборов (чаев).

     

    Шандра обыкновенная (мята конская)

    Marrubium vulgare L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с четырехгранным беловато-опушенным ветвистым стеблем. Листья супротивные, яйцевидно-округлые, городчатые, морщинистые, сверху темно-зеленые, снизу беловойлочные. Цветки мелкие, двугубые, грязно-белые, собраны в шаровидные полумутовки. Плод - 4 обратнояйцевидных орешка, находящихся в чашечке. Цветет в июне - августе.

    2. Растет около дорог, домов и на сорных местах на юго-западе европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

    3. Заготавливают верхушки стеблей с листочками и цветками во время цветения.

    4. Содержит эфирное масло с приятным запахом (0,06%), различные горечи, дубильные вещества, минеральные соли.

    5. Усиливает аппетит, улучшает пищеварение, повышает тонус организма; обладает желчегонным, отхаркивающим и обезболивающим действием.

    Применение.

    Настой: 2 ч. л. сухой травы шандры на 500 мл холодной кипяченой воды настаивают 2-3 часа в закрытом сосуде, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день, подсластив по вкусу, при различных болезнях органов дыхания, коклюше, болезнях желудка и кишечника с обильным выделением слизи, а также как тонизирующее средство. Ватные тампоны, смоченные соком шандры, смешанным с подсолнечным маслом, применяют при боли в ушах.

     

    Шафран посевной (крокус)

    Crocus sativus L.

    Семейство касатковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Клубнелуковица покрыта сухими, вытянутыми, сетчато-волокнистыми остатками листовых влагалищ. Листья прикорневые, узколинейные, окружены пленчатыми влагалищами, появляются одновременно с цветками, после отцветания удлиняются и остаются на всю зиму до весны. Цветки фиолетовые, с приятным запахом, расположены на коротких цветоножках. Каждая клубнелуковица дает 2-3 цветка. Семян не образует. Цветет в сентябре - октябре.

    2. Растет на солнечных каменистых склонах, по пустошам и вдоль дорог в Азербайджане и Средней Азии. Культивируется повсеместно.

    3. Заготавливают рыльца цветков во время цветения. Их собирают в сухую погоду, после полудня. Срывают только что распустившиеся цветки и сразу выщипывают из них рыльца, избегая захвата тычиночных нитей, так как при их наличии качество сырья снижается. Хранят в плотно закрытых жестяных банках не более 2 лет.

    4. Рыльца содержат большое количество красящего вещества, а также кроцин, каротиноиды, флавоноиды, витамины B1 и В2, жирное масло, азотистые вещества, сахар, золу, кальций и калий.

    5. Обладает кардиотоническим, мочегонным, антисептическим и противосудорожным действием. Шафран используют для лечения различных заболеваний крови и как болеутоляющее средство.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. измельченных рылец шафрана на 250 мл кипятка настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой при стенокардии, функциональных заболеваниях сердца и почек. Применяют в виде примочек при воспалительных заболеваниях глаз, а также в виде компрессов или влажных повязок при лечении гнойных ран. Рыльца шафрана используют в пищу как приправу.

     

    Шелковица черная (тута)

    Mows nigra L.

    Семейство тутовые

    Описание.

    1. Однодомное дерево высотой 5-10 м. Листья сердцевидные, цельные или лопастные, пильчатые, шероховатые. Тычиночные цветки невзрачные, мелкие; пестичные цветки также небольшие, собраны в пазушные сидячие колосья. Соплодия черно-фиолетовые, кисло-сладкие, ароматные, похожи на плоды ежевики. Цветет в мае - июне.

    2. Растет в южных районах России. Культивируется ради листьев, которые идут на корм гусеницам тутового шелкопряда. Другие виды: шелковица белая [Moms alba L].

    3. Заготавливают соплодия (плоды) в июле - августе; кору ветвей - весной; кору корней - осенью.

    4. Плоды содержат сахара, кислоты (лимонную и яблочную), жир, витамины, тригонеллин, железо (6,3%), пектиновые, Дубильные, зольные и красящие (литрин) вещества.

    5. Плоды способствуют кроветворению, улучшают нарушенный в связи с кожными заболеваниями обмен веществ (обладают кровоочистительным свойством), оказывают легкое слабительное действие, усиливают выделение пота и мочи, обладают отхаркивающим, антисептическим и противовоспалительным действием. Незрелые плоды хорошо утоляют жажду. Кора ствола обладает ранозаживляющим действием, листья - жаропонижающим.

    Применение.

    Отвар: 1,5 ч. л. коры ствола шелковицы на 300 мл воды варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день как мочегонное и отхаркивающее средство.

    Настой:

        1) 2 ст. л. измельченных плодов шелковицы на 250 мл кипятка, настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день до еды как потогонное средство при простудных заболеваниях, а также как мочегонное. Применяют для полосканий при болезнях горла и полости рта;

        2) 1 ч. л. измельченной в порошок коры ветвей шелковицы на 250 мл кипятка настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при бронхите;

        3) 1 ст. л. листьев шелковицы на 250 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день как жаропонижающее средство. Сок шелковицы принимают как отхаркивающее при кашле и как легкое слабительное средство.

    Мазь: измельченную кору ствола шелковицы смешивают с растительным маслом (1:5), настаивают 10 дней. Применяют при ранах и ушибах. Свежие незрелые плоды шелковицы принимают при поносе.

     

    Шерстестебельник китайско-русский

    Eriocaulon chinorossicum Kom.

    Семейство эриокаулоновые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение. Листья линейные, с 3-Ю жилками, заостренные у основания, с просвечивающими перегородками. Соцветие - головка, голая, немногоцветковая, полушаровидная. Цветет в августе.

    2. Растет по болотам на Дальнем Востоке.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4-5. Обладает противовоспалительным и мочегонным действием.

    Применение.

    Настой: 6-10 г травы шерстестебельника на 300 мл кипятка настаивают 2 часа. Принимают по 100 мл 3 раза в день при воспалении верхних дыхательных путей, тонзиллите, зубной боли, глазных болезнях воспалительного характера, включая конъюнктивит, при головной боли, связанной с заболеваниями, сопровождающимися высокой температурой, при воспалении мочевого пузыря и мочеточников.

     

    Шиповник коричный (роза коричная)

    Rosa cinnamomea L.

    Семейство розоцветные

    Описание.

    1. Кустарник высотой 100-150 см, с красно-коричневыми блестящими ветвями, загнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешка листьев. Листоносные побеги также имеют тонкие прямые шипики. Листья непарноперистосложные, с яйцевидно-ланцетными острыми прилистниками. Листочков 5-7 пар; они продолговато-овальные, пильчатые, снизу сероватые. Цветки одиночные, розовые или темно-красные, со многими тычинками и пестиками. Ложный плод ягодообразный, шаровидный или эллиптический, оранжево-красный, мягкий, кисло-сладкий. Для шиповника коричного характерны цельные, направленные вверх чашелистики, остающиеся при плодах. Цветет в мае - августе.

    2. Растет по речным поймам, лугам, среди кустарников и по лесным полянам, опушкам и оврагам в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири и Казахстане. Другие виды: шиповник иглистый (роза иглистая) [Rosa acicularis Linde.], шиповник собачий (роза собачья) [Rosa caninа L], шиповник даурский (роза даурская) [Rosa dahurica Pall.].

    3. Плоды и семена заготавливают в августе - сентябре; цветки и листья - во время цветения; корни - осенью и ранней весной.

    4. Плоды содержат сахара (около 18%), пектиновые (3,7%) и дубильные (до 4,5%) вещества, органические кислоты (лимонную, яблочную и др.), витамины С (в среднем 2-3%, или 2000-3000 мг%), В2 (около 0,03 мг%), К (до 40 биологических единиц) и Р (цитрин), каротин (12-18 мг%), флавоноиды, пигменты ликопин и рубиксантин.

    5. Плоды шиповника по количественному содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходят другие растения. Водный настой плодов повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, замедляет развитие атеросклероза, обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, увеличивает выделение желчи, стимулирует функцию половых желез, ослабляет и останавливает кровотечения, уменьшает проницаемость и хрупкость кровеносных сосудов, усиливает регенерационные процессы мягких и костных тканей, ускоряет заживление ран, помогает при ожогах и обморожениях. Мякоть плодов обладает легким послабляющим действием. Семена шиповника, находящиеся внутри плодов, обладают желчегонным, мочегонным и противовоспалительным действием. Отвар корней имеет вяжущее, желчегонное и антисептическое свойства. Водный настой листьев обладает противомикробным и болеутоляющим действием и используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний.

    Применение.

    Отвар: 2 ст. л. измельченных корней шиповника на 500 мл воды варят 15 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 200 мл 4-6 раз в день перед едой при малярии и как хорошее средство, дробящее и растворяющее камни при почечнокаменной болезни. Отвар употребляют для ванн при параличе и «слабости» ног. Отвар сухих плодов используют для ванн при ревматизме.

    Настой:

        1) 2 ст. л. плодов шиповника на 500 мл кипятка настаивают сутки в термосе, отжимают, процеживают, добавляют сахар. Принимают по 100 мл 2-3 раза в день перед едой при малокровии и особенно при общем упадке сил и слабости после тяжелых болезней, а также при атеросклерозе, гемофилии, маточных кровотечениях, язве желудка и кишечника, катаре желудка с пониженной кислотностью желудочного сока, при болезнях печени, почек и мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, при простудных заболеваниях, кашле и авитаминозе;

        2) 1 ст. л. листьев шиповника на 300 мл кипятка настаивают 2-3 часа в закрытой посуде, процеживают. Принимают по 2 ст. л. с медом 3-4 раза в день до еды при рожистых заболеваниях;

        3) 1 ч. л. порошка из семян шиповника на 250 мл кипятка настаивают 2 часа в термосе, процеживают. Принимают по 50 мл 4-5 раз в день до еды при камнях в почках и мочевом пузыре. Плоды шиповника входят в состав поливитаминных сборов. Из них вырабатывают препарат холосас, употребляемый как желчегонное средство при болезнях печени, холецистите и гепатите. В тибетской медицине плоды шиповника употребляют при туберкулезе легких, атеросклерозе и неврастении. Плоды шиповника используют в кондитерской промышленности. Из лепестков шиповника и роз изготавливают наливки.

     

    Шлемник обыкновенный (маточник, сердечная трава)

    Scutellaria galericulata L

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 10-50 см, с четырехгранным стеблем. Листья супротивные, продолговато-ланцетные, с широкими тупыми зазубринами. Цветки двугубые, голубовато-фиолетовые, сидят по одному в пазухах листьев. Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя - цельная. Тычинок 4, из них 2 нижние тычинки более длинные. Пестик с двураздельным рыльцем и четырехлопастной верхней завязью. Плод - 4 орешка. Цветет в июне - августе.

    2. Растет на пойменных лугах, по болотам, берегам рек, озер и прудов во многих областях европейской части России и на Кавказе.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4. Содержит гликозид скутелларин.

    5. Снижает кровяное давление и возбудимость нервной системы, разжижает густую мокроту при бронхите; обладает мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим действием.

    Применение.

    Настой: 1 ч. л. свежей или сухой травы шлемника на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день при гипертонии, малярии, кашле с выделением густой мокроты и при кровотечениях.

     

    Шпинат огородный

    Spinacia oleracea L.

    Семейство маревые (лебедовые)

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое двудомное овощное растение высотой 30-45 см, с очередными треугольно-копьевидными листьями. Тычиночные цветки зеленые, мелкие, собраны в колосовидно-метельчатые соцветия. Пестичные цветки собраны в клубочки, находящиеся в пазухах листьев. Плоды - овальные орешки, собранные в клубочки с одревесневшими прицветниками. Цветет в июне - августе.

    2. Родина - Ближний Восток. В Средней Азии растет как сорняк. Культивируется почти повсеместно как овощное растение.

    3. Заготавливают траву в мае - августе.

    4. Содержит белки, жиры (до 0,45%), экстрактивные вещества (до 3,21%), минеральные соли, органические соединения железа, витамины А, С, В1 и В2.

    5. Обладает легким слабительным (ветрогонным), мочегонным, противоцинготным и противовоспалительным действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. свежей травы или листьев шпината на 250 мл воды кипятят 10 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при малокровии, запорах, скоплении газов в кишечнике, при различных невротических состояниях, болезнях горла и легких и как лечебное и профилактическое средство при цинге. Шпинат широко используется в пищу: из него готовят весенние зеленые борщи и различные приправы к блюдам. Он обладает высокой питательностью (200 г шпината содержат столько же калорий, сколько 1 куриное яйцо). Это ценный диетический продукт, очень полезный для выздоравливающих после тяжелых болезней.

     

    Шток (роза черная)

    Alcea rosea L. var. nigra Cav.

    Семейство мальвовые

    Описание.

    1. Травянистое многолетнее растение высотой 1-2,5 м. Имеет ветвистый, сильно мочковатый, длинный, мясистый корень, от которого вверх отходит один (реже - несколько) прямостоячих круглых стеблей. Листья очередные, черешковые, округло-сердцевидные, городчатые, морщинистые, шершаво-войлочные. Цветки диаметром 5-8 см, черно-красные, часто махровые, сидящие на очень коротких цветоножках, одиночные или собранные по 2-3 в листовых пазухах и образующие на конце стебля колосовидное соцветие. Плод сухой, окруженный сохранившейся чашечкой. Цветет в июле - октябре.

    2. Родина - Балканы. Культивируется как декоративное растение в южной и средней полосах России.

    3. Заготавливают цветки во время полного распускания.

    4. Содержит слизь, таннины, дубильные и красящие вещества, в том числе алтейн, который и придает цветкам красный цвет.

    5. Увеличивает секрецию, оказывает смягчающее и обволакивающее действие.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. цветков штока на 100 мл кипятка настаивают 1 час в темном месте, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при бронхите, гастрите. Применяют для полоскания при воспалении горла.

     

    Щавель кислый (кислица, чистотел)

    Rumex acetosa L

    Семейство гречишные

    Описание.

    1. Многолетнее двудомное травянистое растение высотой 30-100 см, с коротким мочковатым корнем и прямостоячим стеблем с бахромчато-надрезанными раструбами. Листья очередные, стреловидные, сочные, с кислым вкусом. Цветки однополые, мелкие, зеленовато-красноватые, собраны в овальную метелку. Цветки мужских растений с 6 тычинками, женских - с 3 рыльцами. Плод - трехгранная семянка. Цветет в мае - июне.

    2. Растет по лугам, опушкам, лесам, полянам почти повсеместно, иногда разводится на огородах.

    3. Заготавливают листья во время цветения; корни - осенью.

    4. Содержит много витамина С, белки, железо. Кислый вкус листьев зависит от кислой щавелево-калиевой соли.

    5. Стимулирует работу печени и образование желчи, усиливает деятельность кишечника, останавливает различные кровотечения, уменьшает и прекращает боли, обладает кровоочистительным и противоцинготным действием. Корни и плоды оказывают вяжущее и обезболивающее действие, листья — противоцинготное, антитоксическое (при некоторых отравлениях), антисептическое и ранозаживляющее.

    Применение.

    Отвар:

        1) 1 ст. л. измельченных свежих корней щавеля на 300 мл кипятка варят 15 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 ст. л. до еды при поносе, болях в пояснице и ревматизме;

        2) 1 ст. л. свежих листьев щавеля на 50 мл воды кипятят 15 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день за 15 минут до еды (пьют глотками с небольшими перерывами) при кровотечениях и склонности к кровотечениям, а также в качестве средства, стимулирующего деятельность печени и усиливающего образование желчи. Его употребляют внутрь и как противоядие при некоторых отравлениях, а также как кровоочистительное (антиаллергическое) средство при различных кожных заболеваниях. В пишу щавель употребляется в виде зеленых щей, очень полезных при недостатке витамина С, особенно весной.

     

    Щавель конский (щавель густой, коневник)

    Rumex confertus Willd.

    Семейство гречишные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 90-150 см, с высоким, толстым прямостоячим стеблем и большими ветвистыми корнями. На стеблях хорошо выражены крупные раструбы (сухие перепончатые трубки, охватывающие узлы стебля). Нижние листья широкие, треугольно-сердцевидные, верхние - более узкие. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в густое метельчато-колосовидное соцветие. Цветет в июне - июле. 2. Растет на заливных лугах, лесных полянах, вдоль дорог повсеместно в средней полосе европейской части России.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корни - осенью.

    4. Корневища и корни содержат оксиметилантрахиноны (до 4%), хризофановую кислоту, эмодин, дубильные вещества пирокатехиновой и пирогалловой групп (8-12%), кофейную кислоту, флавоноид неподин, смолы, щавелевокислый кальций (до 9%), железо в виде органических соединений, витамин К, эфирное масло. В плодах содержатся антрахиноны и дубильные вещества; в листьях - флавоноид гиперозид, рутин (до, 1,48%), пигмент каротин - провитамин А (до 8 мг%), витамин С (782 мг%).

    5. Корневища и корни обладают вяжущим, слабительным, кровоостанавливающим, противоглистным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Плоды оказывают вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное действие.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченных корней щавеля на 1 л воды кипятят 15 минут, настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды при поносе, колите, дизентерии и других желудочно-кишечных заболеваниях. В народной медицине отвар корней используют для ванн и промываний при различных кожных заболеваниях, в частности при чесотке. Отвар всего растения (корней, стеблей, листьев и плодов) употребляют при простуде и желудочно-кишечных заболеваниях. Настойку корневищ и корней щавеля на 70%-ном спирте (1:10) принимают по 15-20 капель 2-4 раза в день при хрипоте и ревматизме.

    Порошок: сухие корни щавеля измельчить в порошок. Принимать по 0,25 г 3 раза в день как закрепляющее и по 0,5 г 2 раза в день как слабительное средство при кишечных расстройствах. Свежие измельченные корни щавеля с кислым молоком или сливками в виде пасты применяют при кожных болезнях. Свежие измельченные листья щавеля прикладывают к нарывам для ускорения их созревания и к ранам для их быстрого заживления.

     

    Щавель курчавый

    Rumex crispus L.

    Семейство гречишные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 60-90 см, с ветвистым стеблем и прижатыми, направленными вверх ветвями. Корневища и корни бурые, в изломе желтые, с особым вяжущим вкусом. Листья ланцетные, острые, волнистые. Цветки мелкие, красновато-зеленые, собраны в длинную, узкую, густую метелку. Цветет в июне - июле.

    2. Родина - Япония. Растет по берегам рек, ручьев, по канавам, сырым лугам, полям, лесным полянам во многих областях России.

    3. Заготавливают корневища с корнями поздней осенью и ранней весной; листья — во время цветения; семена - в августе и сентябре.

    4. Корневища и корни содержат антрагликозиды, франгулаэмодин, кислоты (хризофановую и брассидиновую), дубильные вещества (8-12%), смолы, железо, щавелево-кальциевую соль, витамин К, следы эфирного масла. Листья содержат антрагликозиды, рутин (до 0,81%), витамин С.

    5. Корни обладают вяжущим, противоглистным, сильным противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Листья прекращают тошноту и изжогу, увеличивают выделение желчи, уменьшают воспалительные процессы, способствуют заживлению порезов и ран. Плоды оказывают вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное действие.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченных корней щавеля на 400 мл воды варят 15 минут, настаивают 2-4 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при хроническом кашле, заболеваниях дыхательных путей, воспалительных процессах глотки, сильном насморке, желудочно-кишечных заболеваниях, а также при запое и как противоглистное средство. Отвар жареных плодов употребляют при язве кишечника, колите, поносе, дизентерии и т. д.

    Настой: 2 ч. л. листьев щавеля на 200 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день при желтухе, тошноте и изжоге.

    Кашица: 1 ст. л. корней щавеля растирают с 2 ст. л. сливок. Применяют для смазывания кожи при сыпи и чесотке. Спиртовую настойку корней щавеля (1:10) принимают по 10-20 капель 2-4 раза в день при хроническом кашле, заболеваниях дыхательных путей, воспалительных процессах в глотке, сильном насморке, желудочно-кишечных заболеваниях. Свежие растертые корни щавеля прикладывают к опухолям после укусов ядовитых змей и к припухлостям при воспалительных процессах.

     

    Щетка (ворсянка полевая, ворсянка обыкновенная)

    Dipsacus silvestris Mill.

    Семейство ворсянковые

    Описание.

    1. Двулетнее травянистое колючее растение высотой до 2 м. Листья ланцетные, сидячие, колючие. Стебель колючий, прямостоячий, на верхушке которого расположена фиолетовая, возможно, розовая, белая или желтая колючая головка, окутанная несколькими длинными линейными листьями. Прицветники представляют собой колючие листья. Цветет в июле - августе.

    2. Растет около рек, озер в европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

    3. Заготавливают цветки и листья в начале цветения; корни одногодичных растений - осенью.

    4. Содержит гликозиды, кислоты и др.

    5. Обладает диуретическим и противовоспалительным действием.

    Применение.

    Отвар: 1 ч. л. корней и 1 ч. л. цветков щетки на 400 мл воды варят 20 минут, настаивают 2 часа. Принимают по 1 ст. л. 6 раз в день при отеках, как мочегонное средство.

    Зола: корни, цветки, листья (1:1:1) щетки сжигают; золу смешивают со свежим сливочным маслом (1:1). Применяют наружно при лишаях и сыпи, особенно у детей, а также втирают в кожу как болеутоляющее средство при ревматизме и подагре.

     

    Щирица колосистая

    Amaranthus retroflexus L.

    Семейство амарантовые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 15-100 см, с розоватым корнем и прямостоячим стеблем с восходящими ветвями. Листья очередные, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, сухоперепончатые, собраны в густые колосовидные метелки. Семена легкие, черные, блестящие. Цветет в июле - августе.

    2. Растет как сорняк в огородах и на полях на всей территории России.

    3. Заготавливают траву во время цветения. Сушат в темном сухом месте.

    4. Химический состав не изучен.

    Применение.

    Настой: 1 ст. л. травы щирицы на 250 мл кипятка настаивают 2 часа в теплом месте, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при поносе, а также как слабительное средство при запорах.

     

    Эвкалипт шариковый

    Eucalyptus globulus L

    Семейство миртовые

    Описание.

    1. Вечнозеленое дерево высотой до 70 м, быстрорастущее, с мощной корневой системой и прочной древесиной. Кора ствола и ветвей беловато-серая, гладкая, с отслаивающимся наружным слоем. У растений хорошо выражена гетерофилия (разнолистность). Листья молодых растений, а также порослевых побегов сидячие, часто стеблеобъемлющие, супротивные, яйцевидные, длиной 7-16 см и шириной 1-9 см. Листья старых растений темно-зеленые, длиной 10-30 см и шириной 3-4 см, очередные, короткочерешковые, ланцетные, плотные, располагающиеся ребром к солнечным лучам. В мякоти листьев в особых вместилищах содержится эфирное масло, которое придает листьям сильный специфический запах. Цветки обычно одиночные, пазушные, зеленовато-сизые, сидячие или располагающиеся на короткой цветоножке. Плод состоит из коробочки, сросшейся с чашечкой. Коробочка приплюснуто-шаровидная или трубковидная, бородавчатая. Цветет осенью на 3-5-м году жизни растения. Семена созревают через 1,5-2 года.

    2. Растет в Австралии. Культивируется на черноморском побережье Кавказа, главным образом в Аджарии и Абхазии. Другие виды: эвкалипт пепельный [Eucalyptus cinerea Muell].

    3. Заготавливают листья в осенне-зимний период.

    4. В свежих листьях имеется эфирное масло (0,70-1,16%), которое содержит альфа-пинен, альфа-миртенол, альдегиды (изовалериановый, кумариновый, капреновый, каприловый), эйдесмол, глобулол. В листьях и коре содержатся дубильные вещества (до 10%).

    5. Обладает антисептическим, обезболивающим, противовоспалительным и сосудосуживающим действием.

    Применение.

    Настой: 1) 2 ст. л. листьев эвкалипта на 200 мл кипятка настаивают 30 минут на водяной бане, процеживают и отжимают. Объем полученного настоя доводят до исходного. Принимают в теплом виде по 50 мл 3 раза в день после еды как антисептическое и противовоспалительное средство. Применяют для полосканий (1 ст. л. отвара на 1 стакан воды) при гингивите, стоматите, ангине; 2) 1 ст. л. листьев эвкалипта на 250 мл кипятка настаивают 1 час. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при хронических бронхитах. Настои принимают также при абсцессах, флегмонах, гнойном мастите, вялотекущих инфицированных хронических язвах; используют для промываний при различных гнойничковых заболеваниях, для лечения ожогов и обморожений.

    Настойка: 10 г листьев эвкалипта на 50 мл 70%-ного спирта настаивают 4 недели, процеживают. Принимают по 15—30 капель 4-6 раз в день при малярии, скарлатине, дифтерии. Применяют для полосканий при гингивите, стоматите, ангине.

    Мазь: 2 г эвкалиптового масла на 100 г подсолнечного масла настаивают 5 дней. Применяют для смазывания слизистой носа при гриппе и простудных заболеваниях, а также для лечения гнойных ран. Ингаляции с эвкалиптовым маслом делают при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ларингите, трахеите, абсцессе и гангрене легкого. Наружно эвкалиптовое масло применяют при фурункулезе, флегмоне, в качестве отвлекающего и болеутоляющего средства при радикулите, плексите и др.

     

    Эвкоммия вязолистная

    Eucommia ulmoides Oliv.

    Семейство эвкоммиевые

    Описание.

    1. Двудомное листопадное дерево высотой до 20 м. Ствол с серо-бурой корой. Листья очередные, продолговато-яйцевидные или эллиптические, вытянутые к верхушке, темно-зеленые, слегка морщинистые, с перистым жилкованием, слабоопушенные по жилкам с нижней стороны (напоминают листья ильма). Мужские цветки мелкие; женские сидят в пазухах прицветников и состоят из пестика с двух- пятилопастным рыльцем. Плод - удлиненная, сжатая с боков крылатка. Цветет в апреле - мае (до распускания листьев).

    2. Культивируется как лекарственное растение на Кавказе, в Узбекистане и Украине.

    3. Заготавливают кору в феврале - марте; ветви - во время цветения.

    4. Содержит хлорогеновую кислоту, гутту (гуттаперчу - около 8%).

    5. Препараты растения в малых дозах возбуждают, а в больших - угнетают центральную нервную систему, а также обладают тонизирующим действием, восстанавливают силы организма, снижают кровяное давление, действуют как болеутоляющее средство.

    Применение.

    Отвар: 10 г коры эвкоммии на 250 мл воды варят 15 минут в закрытом сосуде, настаивают 4 часа. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при подагре, болезнях почек и печени, кардиосклерозе и отеках сердечного происхождения, как восстанавливающее силы средство после больших нагрузок Побочных явлений не вызывает. Применяют для промывания ран и при заболеваниях кожи.

    Настойка: измельченную кору эвкоммии настаивают на 70%-ном спирту (1:10) 40 дней, процеживают. Принимают по 15-20 капель с водой 2 раза в день при тех же заболеваниях, как и отвар.

     

    Элеутерококк колючий (перец дикий)

    Eleutherococcus senticosus Max

    Семейство аралиевые

    Описание.

    1. Кустарник высотой 1,5 м, колючий, с большим количеством стеблей и светло-серой корой, усеянной многочисленными тонкими шипами. Листья сложные, пятипальчатые, с продолговатыми заостренными, зубчатыми листочками. Цветки мелкие, белые, собраны в шаровидные простые зонтики. Плод черный, ягодообразный, блестящий. Цветет в июле.

    2. Растет в смешанных лесах на Дальнем Востоке.

    3. Заготавливают корни осенью, после созревания плодов.

    4. В корнях содержатся различные гликозиды (элеутерозиды А, В, С, D и Е), камеди, эфирное масло. В древесине обнаружены такие же гликозиды, а также алкалоид аралин, эфирное масло, кумарины, флавоноиды. Из листьев выделены элеутерозиды J, К, L и М.

    5. Настойка корня элеутерококка является заменителем настойки женьшеня. Водный настой элеутерококка возбуждает центральную нервную систему, увеличивает двигательную способность, усиливает рефлекторную деятельность, улучшает обмен веществ и повышает сопротивляемость организма неблагоприятным воздействиям, снижает содержание сахара в крови и стимулирует деятельность половых желез (считается, что подобный фармакологический эффект обусловлен действием элеутерозидов).

    Применение.

    Настойка: 100 г измельченных корней элеутерококка на 150 мл 45%-ного спирта настаивают 3 недели, процеживают. Принимают по 30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды как сильное тонизирующее средство при физическом и умственном переутомлении, общей слабости организма и пониженном артериальном давлении. Препараты элеутерококка противопоказаны при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой, острых инфекционных заболеваниях, некоторых нарушениях сердечной деятельности, сопровождающихся тахикардией и экстрасистолией, а также при высоком артериальном давлении.

     

    Эспарцет песчаный (горох заячий)

    Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, со стержневым корнем. Стебли многочисленные, прямостоячие. Листья сложные, непарноперистые, с 13-25 листочками и перепончатыми, треугольно-ланцетными, заостренными прилистниками. Доли листьев продолговато-ланцетные, снизу шелковистые. Цветки мотыльковые, ярко-розовые, собраны в густые колосовидные кисти. Плод - боб, округлый, орешковидный, односемянный, зубчато-шиповатый, с сетью жилок. Цветет в мае - июле.

    2. Растет по лугам, берегам рек, склонам, лесным опушкам и кустарникам в средней полосе европейской части России и в южной части Сибири. Культивируется как кормовое растение во многих областях России.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корни - осенью.

    4. Содержит углеводы (9,6%), белки (4,4%), жир (1,6%), клетчатку (5,4%), зольные вещества (4-6%), различные ферменты.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченной травы и корней (1:1) экспарцета на 500 мл воды варят 10-15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день как средство, усиливающее половую потенцию у мужчин.

     

    Эфедра двухколосковая (кузьмичева трава)

    Ephedra distachya L // Ephedra vulgaris Rich. p.p.

    Семейство эфедровые

    Описание.

    1. Вечнозеленый кустарник высотой 10-50 см, сильноветвистый. Стебли деревянистые, прямостоячие или стелющиеся, с темно-серой тонковолокнистой корой. Ветви прутьевидные, травянистые, желтовато- или сизовато-зеленые, тонкобороздчатые, на верхушке обычно изогнутые, членистые. Листья супротивные, длиной 1,5-2 мм, расположены в узлах молодых веточек на одну треть, редко до половины, надрезаны на 2 короткозубчатые треугольные лопасти. Двудомное растение с мелкими однопокровными цветками, собранными в колоски. Плод - шишкоягода, двусемянная, почти шаровидная (диаметром 5-7 мм), красная, мясистая. Цветет в мае - июне. Плодоносит с июля.

    2. Растет в степной и пустынной зонах, на равнинах и в нижнем горном поясе, на скалах, галечниках, известковых, песчаных и щебенистых почвах в южных областях европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.

    3. Заготавливают зеленые ветви в период цветения и плодоношения.

    4. Содержит дубильные вещества, пирокатехин, флобафен и др. В зеленых ветвях содержатся алкалоиды эфедрин и псевдоэфедрин (изомер эфедрина); в шишкоягодах - большое количество аскорбиновой кислоты.

    5. Повышает артериальное давление, усиливает и учащает сердечные сокращения, улучшает кровоснабжение, расширяет бронхи, увеличивает отделение мочи и пота, понижает температуру тела при лихорадочных состояниях, уменьшает боли.

    Применение.

    Настой: 2 г травы эфедры на 250 мл кипятка настаивают 1 час. Принимают по 100 мл утром и вечером при пониженном артериальном давлении, бронхиальной астме, остром ревматизме, подагре, дизентерии, морской болезни, коллапсе, возникающем после тяжелых травм, при сонливости и угнетении снотворными, а также как противоядие при отравлении скополамином, морфином, ганглиолитиками. При этих же заболеваниях принимают и порошок из травы эфедры (по 0,05 г 3 раза в день). В медицине применяется чистый эфедрин. Применение препаратов эфедры противопоказано при гипертонической болезни, атеросклерозе, бессоннице и др.

     

    Эфедра хвощевая (хвойник хвощевой)

    Ephedra equisetina Bunge

    Семейство эфедровые

    Описание.

    1. Кустарник высотой до 2 м, густоветвистый, имеет один или несколько стволов с серой или бурой шелушащейся мочалистой корой. Ветви толстые, деревянистые, направленные вверх, с супротивно расположенными неодревесневшими годичными конечными веточками. Листья супротивные, редуцированные, длиной 1-2,5 мм, от основания почти полностью сросшиеся в пленчатое влагалище; свободная часть их имеет вид 2 чешуйчатых зубчиков. Зеленые веточки имеют легко отстающую, тонкую, светло-зеленую кору и беловатую губчатую древесину. Растение двудомное, с невзрачными раздельнополыми цветками, собранными в небольшие, почти сидячие колоски. Плод - шишкоягода, односемянная, круглая, мясистая, оранжево-красная. Цветет в мае - июне.

    2. Растет на открытых щебенистых осыпях и каменистых склонах на высоте 1000-1800 м над уровнем моря преимущественно в горах Средней Азии, в Восточном Тянь-Шане до Алтая и Западных Саян, на юго-западе - до Дагестана и Азербайджана.

    3. Заготавливают зеленые неодревесневшие веточки в сентябре - марте. Их сушат на солнце 5-6 дней: более длительная сушка снижает содержание алкалоидов. Растение является сырьем для получения эфедрина.

    4. Содержит алкалоиды: эфедрин, псевдоэфедрин (изомер эфедрина) и метилэфедрин (в зеленых веточках 0,6-3,2%, в одревесневших веточках до 0,8%, в мясистой части шишкоягод 0,05-0,12%, в семенах до 0,6%).

    5. Эфедрин вызывает сужение периферических сосудов, повышение артериального давления, расслабление гладкой мускулатуры бронхов и других органов, а также гипергликемию. Кроме того, эфедрин стимулирует центральную нервную систему, особенно высшие ее отделы, повышает возбудимость дыхательного центра.

    Применение.

    Препараты, изготовленные на основе эфедрина, применяются при лечении астмы, коклюша, бронхита, сенной лихорадки, а также как противоядие при отравлении снотворными средствами. Принимать их можно только по назначению врача. Передозировка эфедрина может вызвать нервное возбуждение, бессонницу, дрожание конечностей, анурию, рвоту, усиленное потоотделение, сыпь. Эфедрин противопоказан при гипертонической болезни, атеросклерозе, тяжелых органических заболеваниях сердца, бессоннице.

     

    Эхинацея пурпурная

    Echinacea purpurea Moench.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 60-100 см, с коротким корневищем. Стебли красноватые, простые или ветвистые. Нижние листья в виде розетки, продолговато-яйцевидные, жесткие, шероховатые. Стеблевые листья очередные, яйцевидно-ланцетные, остроконечные. Цветочные корзинки одиночные, с трехмерной оберткой из ланцетных листочков. Краевые цветки в корзинке пурпурные или грязно-малиновые, бесплодные, язычковые; срединные - трубчатые, темно-красные, с 5 зубчиками на верхушке. Плод - серовато-бурая семянка. Цветет в июле - августе.

    2. Родина - Северная Америка. Разводится в садах в южной и средней полосах европейской части России.

    3. Заготавливают цветочные корзинки в июле - августе; корневища с корнями - поздней осенью.

    4. Содержит эфирное масло (в цветочных корзинках 0,13-0,48%), в состав которого входит нециклический сесквитерпен. В корнях содержатся гликозид эхинакозид, бетаин, смола, органические кислоты (пальмитиновая, линолевая, церотиновая), фитостерины.

    5. Обладает болеутоляющим и антисептическим действием, повышает активность фагоцитов и значительно ускоряет процессы заживления.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. цветочных корзинок эхинацеи на 250 мл холодной кипяченой воды настаивают 8 часов. Применяют наружно при фурункулезе, карбункулах, гнойных ранах, язвах и особенно при ожогах. Сок эхинацеи используют для примочек при гнойных ранах, а также в косметической промышленности для изготовления кремов.

     

    Эхинопанакс высокий (заманиха)

    Echinopanax elatum Nakai

    Семейство аралиевые

    Описание.

    1. Кустарник высотой 70-120 см, колючий, с длинным и толстым корневищем. Стебли светло-серые, с игольчатыми ломкими колючками. Листья очередные, длинночерешковые, крупные, округлые, с сердцевидным основанием, снизу светлые. Цветки мелкие, невзрачные, с 5 зеленоватыми лепестками, собраны в продолговатую кисть. Плод - оранжевая мясистая костянка. Цветет в июне - июле.

    2. Растет в местах с высокой влажностью воздуха, в еловых лесах, иногда на высокогорных каменистых осыпях на Дальнем Востоке, в южной части Приморского края.

    3. Заготавливают корневища в сентябре - октябре.

    4. Содержит сердечные гликозиды, сапонины, следы алкалоидов и эфирное масло со своеобразным запахом (около 1,8%), в состав которого входят спирты, альдегиды, фенолы, свободные кислоты, углеводы.

    5. Обладает тонизирующим, возбуждающим центральную нервную систему действием; повышает общий тонус и работоспособность организма; в умеренных дозах повышает кровяное давление, а в средних и больших - снижает его; нормализует ритм сердца и повышает мочевыделение.

    Применение.

    Настойка: 10 г измельченных корневищ с корнями эхинопанакса на 150 мл 70%-ного спирта настаивают 4 недели. Принимают по 20-30 капель с водой 2-3 раза в день до еды при общей слабости организма, гипотонии, сердечной недостаточности, физическом и нервном переутомлении, половом бессилии, астении, астенодепрессивных и астеноипохондрических состояниях и т. п. (курс лечения - 30 дней). Настойка эхинопанакса действует подобно настойке женьшеня.

     

    Юкка славная

    Yucca gloriosa L

    Семейство агавовые

    Описание.

    1. Древовидное вечнозеленое растение со стеблями (стволами) различной высоты (до 2 м). Листья линейные, жесткие. Белые или зеленоватые цветки собраны в кистевидные цветочные стрелки.

    2. Родина - субтропические и тропические районы Северной и Центральной Америки. Культивируется как на родине, так и в других странах. Другие виды: юкка нитчатая (Yucca filamentoza L), юкка розовая (Yucca carnerosana Kawey) и юкка зеленоватая (Yucca glauca Nutt).

    3. Заготавливают листья до и во время цветения.

    4. Содержит стероидные сапогенины. Из юкки нитчатой выделены смилагенин и тигогенин, из юкки розовой - маркогенин, из юкки славной - тигогенин, из водноспиртового экстракта цветков юкки зеленоватой - протеины, сахара, т.е. состав сапогенинов и их количество зависят от вида юкки, места произрастания и периода вегетации. В условиях Закавказья в юкке славной накапливается тигогенин (до 2%).

    Применение.

    Листья юкки являются сырьем для получения стероидных сапогенинов, используемых для синтеза гормональных препаратов.

     

    Юстиция гендарусса (гендарусса обыкновенная)

    Justicia gendarussa Burm. // Gendarussa vulgaris Necs.

    Семейство акантовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое стебельчатое растение высотой 2-2,5 м. Цветки расположены группами, венчик красный или с красными почками.

    2. Растет в сырых зарослях, палисадниках и на пустырях в центральных и южных провинциях Китая и в Японии. В России разводится в ботанических садах.

    3. Заготавливают корни осенью.

    4. Содержит алкалоид юстиции, эфирное масло.

    5. Обладает мочегонным, жаропонижающим и болеутоляющим действием.

    Применение.

    Отвар: 1,5 ч. л. измельченного корня юстиции на 350 мл воды варят 10 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 6 раз в день при ревматизме, лихорадочных состояниях.

     

    Яблоня домашняя (яблоня садовая)

    Malus domestica Borkh

    Семейство розоцветные

    Описание.

    1. Дерево высотой 3-12 м, с яйцевидными листьями, заостренными, городчатыми, голыми или снизу пушистыми. Цветки душистые, бело-розовые, со многими тычинками, нижней пятигнездной завязью. Плоды (яблоки) сочные, разнообразной окраски и вкуса (в зависимости от сорта). Цветет в апреле - мае.

    2. Разводят в садах почти на всей территории России.

    3. Заготавливают плоды осенью.

    4. Свежие плоды содержат различные сахара (до 12%- фруктозу, глюкозу, сахарозу), органические кислоты (до 2,42% - яблочную, лимонную, винную, хлорогеновую, арабиновую), пектиновые, дубильные и красящие вещества, минеральные соли, органические соединения железа и фосфора, витамины В и С, провитамин А (каротин) и эфирное масло. В состав эфирного масла входят уксусный альдегид и сложные эфиры амилового спирта с муравьиной, уксусной, капроновой и каприловой кислотами. Кожура плодов содержит флавоноиды. Семена содержат глюкозид амигдалин (около 0,6%), жирное масло (до 15%).

    5. Сырые или печеные яблоки, принимаемые натощак, улучшают пищеварение, действуют как легкое слабительное, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отеки. Свежие яблоки обладают противомикробным, антисептическим и противовоспалительным действием. Яблоки являются также кроветворным средством. Плоды препятствуют образованию в организме излишков мочевой кислоты, поэтому употребляются при всех заболеваниях, связанных с накоплением в организме ее солей. Доказано, что сок антоновских яблок губительно действуют на микробы, вызывающие дизентерию.

    Применение.

    Сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах, особенно у детей, как легкое слабительное средство при длительных запорах, как мочегонное при различных отеках, а также при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни. Плоды едят при авитаминозе, малокровии, головной боли. Яблоки назначаются при излишней тучности как диетическое и укрепляющее средство. При всех этих заболеваниях, а также при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок) хорошие результаты дает продолжительное употребление яблочного чая: 3-5 неочищенных свежих яблок на 1 л воды (дневная доза) варят 10-15 минут, настаивают 4 часа, пьют теплым несколько раз в день. Кашину из свежих яблок прикладывают для ослабления воспалительных процессов к обожженным и обмороженным частям тела, а также применяют для лечения долго не заживающих язв.

    Мазь: яблоки, протертые со свежим сливочным маслом или жиром (1:1), способствуют быстрому заживлению ссадин и трещин. Сок кислых яблок используют для приготовления особого препарата - яблочно-кислого железа, назначаемого при малокровии. Клинически установлено положительное действие яблочного порошка и яблочного пюре при различных желудочно-кишечных заболеваниях.

     

    Яблоня лесная

    Malus silvestris (L) Mill. // Pirus malus L.

    Семейство розоцветных

    Описание.

    1. Дерево высотой до 10 м. Корень отвесный, сильноветвистый. Кора серая. Молодые ветви бурые, самые молодые - серовойлочные. Листья простые, очередные, длинночерешковые, яйцевидные, голые, снизу серовойлочные. Цветки правильные, розовые или белые, на длинных цветоножках, собраны в малоцветковые щитки; распускаются вместе с листьями. Плод (яблоко) ложный, диаметром 2-3 см, образован разросшимся гипантием. Цветет в мае - июне. Плодоносит в сентябре.

    2. Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России.

    3. Заготавливают листья во время цветения; плоды - осенью.

    4. Плоды, листья содержат безазотистые, экстрактивные вещества, белок, катехины, кислоты (яблочную, винную, лимонную, хлорогеновую, салициловую, арабиновую, борную, аскорбиновую), витамины В1, В2 и В9, пектиновые вещества, клетчатку, сахара, железо, фосфор, эфирное масло, флавоноиды, амигдалин, жирное масло, железо, марганец, фитонциды, калий, медь. В семенах содержится жирное масло; в листьях - витамин С.

    5. Яблоки способствуют выделению из организма щавелевой кислоты и рекомендуются для усиленного ее выделения при оксалурии, а также как диетическое и укрепляющее средство при расстройстве пищеварения, авитаминозе, малярии.

    Применение.

    Отвар:

        1) 2-3 неочищенных яблока на 1 л воды варят 15 минут, остужают, процеживают. Принимают для улучшения пищеварения, при подагре, склерозе, ревматизме и склонности к камнеобразованию;

        2) измельченные листья яблони заливают 4-кратным объемом кипятка, варят 10-15 минут, слегка остужают, процеживают. Принимают по 2-3 ст. л. в день как источник витамина С. Плоды яблони используются для приготовления компотов (перед сушкой нарезанные яблоки опускают в подсоленную воду, чтобы не чернели), мармелада, желе, пастилы, начинки для пирогов, кваса, яблочного вина, спирта, эссенции, идущей для изготовления прохладительных напитков.

     

    Яборанди

    Pilocarpus jaborandi Holmes

    Семейство рутовые

    Описание.

    1. Дерево или кустарник с непарноперистосложными листьями. Размеры листьев и листочков сильно варьируют у разных видов, но форма отдельных листочков всегда овальная, на верхушке имеется небольшая выемка, что служит характерным признаком всех видов, край цельный, вторичные жилки сливаются по краю дугами, на свету видны многочисленные просвечивающие точки - вместилища эфирного масла. Цветки красные, собраны в длинные (до 50 см) кисти. Плод - капсула с почковидными черными гладкими семенами.

    2. Растет в тропических лесах Южной и Центральной Америки. Разводится в парках. Другие виды: хаборанди [Pilocarpuspentifolius Lemaire].

    3. Заготавливают отдельные листочки сложного листа.

    4. Содержит эфирное масло (0,2-1%), алкалоиды (0,35-1%); главный - пилокарпин жидкий, пилокарпидин, яборин, карпилин и др.

    5. Пилокарпин возбуждает парасимпатические нервные окончания и оказывает действие на спинной мозг (более продолжительное, чем физостигмин, мускарин, ареколин, никотин и др.). Гидрохлорид пилокарпина снижает внутриглазное давление и является антагонистом атропина. Листья обладают сильным потогонным действием.

    Применение.

    Настой: 30 г листьев яборанди на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 2 раза в день как потогонное средство. Алкалоид пилокарпин в медицинской практике выпускается в виде пилокарпина гидрохлорида (порошок, ампулы, глазная мазь и др.). Применяют при глаукоме, а также при тромбозе центральной вены сетчатки, острой непроходимости артерий сетчатки, атрофии зрительного нерва, кровоизлияниях в стекловидное тело. Пилокарпин применяют также для прекращения мидриатического действия после применения атропина, гоматропина, скополамина или других холинолитических веществ, для расширения зрачка при офтальмологических исследованиях.

     

    Язвенник многолистный

    Anthyllis polyphylla W.

    Семейство бобовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 15-50 см. Стебель прямостоячий, толстый, ветвистый. Листья сложные, непарноперистые, с продолговато-линейными листочками. Цветки мотыльковые, желтые или оранжевые. Чашечка вздутая, пятизубчатая. Цветки собраны в головку, окруженную пальчатораздельными листьями. Плод - боб, нераскрывающийся, яйцевидный, односемянный. Цветет в июне - июле.

    2. Растет по скалам, на суходольных лугах, в кустарниках, по берегам рек и оврагам в европейской части России.

    3. Заготавливают траву во время цветения.

    4. Химический состав не изучен.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. сухих цветков язвенника на 300 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Используют для компрессов и промываний при мокнущих и гнойных ранах и язвах, для полоскания полости рта при различных воспалительных процессах; настой способствует рассасыванию опухолей и ослаблению боли при укусах пчел и ос. Свежую измельченную траву язвенника прикладывают к ранам и язвам для их заживления.

     

    Ялапа настоящая

    Exogenium purga (Wend.) Benth. Convolvulus purga Wen. // Ipomoea purga Hayne

    Семейство вьюнковые

    Описание.

    1. Вьющееся травянистое растение с сердцевидными листьями и крупными воронковидными розово-фиолетовыми цветками. Корневая система состоит из тонкого горизонтального ползучего корневища, отростки которого, поднимаясь, дают надземные побеги, а некоторые корни вздуваются клубневидно и наполняются питательными веществами и служат для вегетативного размножения растения. Цветет в мае - сентябре. Растение ядовито!

    2. Культивируется как декоративное растение на Черноморском побережье.

    3. Заготавливают клубни осенью или ранней весной.

    4. Содержит гликозидосмолы (8-12%). Смола состоит из высокомолекулярного гликозида конволвулина (95%).

    5. Обладает сильным слабительным действием.

    Применение.

    Порошок: измельченные в порошок клубни ялапы принимают по 0,05-0,2 г 3 раза в день при желудочных коликах, хронических запорах; по 0,3-0,5 г - как слабительное средство и по 0,5-2 г - как сильное слабительное средство.

    Смола: 100 г свежих измельченных корней ялапы на 500 мл 96%-ного спирта настаивают 24 часа, выпаривают до получения смолы. Принимают по 1 г 1-2 раза в день как слабительное средство.

     

    Ярутка полевая (копеечник)

    Thlaspi arvense L

    Семейство крестоцветные

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 15-50 см, с прямостоячими стеблями. Стеблевые листья сидячие, продолговатые, при основании стреловидно-зубчатые. Прикорневые листья продолговато-овальные. Цветки мелкие, белые, с 4 лепестками, собраны в кисти. Плод - стручочек, округлый, крупный, сплюснутый, с крылатым килем и многочисленными маслянистыми семенами. Растение имеет острый вкус и особый запах, напоминающий запах редьки, горчицы. Цветет в мае - августе.

    2. Растет как сорняк в посевах и около жилищ, иногда - на склонах, лесных опушках почти повсеместно.

    3. Заготавливают траву в период цветения; плоды - осенью.

    4. Химический состав не изучен.

    5. Увеличивает выделение пота и мочи, разжижает густую и слизистую мокроту, снижает кислотность желудочного сока, возбуждает половую функцию, ускоряет и усиливает менструацию, а также обладает противоцинготным, вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием.

    Применение.

    Настой: 1,5 ст. л. сухой травы ярутки с цветками, стручочками и семенами на 250 мл кипятка настаивают 4 часа в термосе, процеживают. Принимают по 1 ч. л. 4-5 раз в день при лихорадке и как средство, стимулирующее половую деятельность при половом бессилии. Применяют для ванн, промываний и примочек при гнойных порезах, ранах и язвах. Истолченные в порошок сухие листья и плоды ярутки принимают по 0,3 г 4 раза в день при половом бессилии. Свежие измельченные листья прикладывают к гнойным ранам и язвам для очищения от гноя и заживления.

     

    Ясенец белый (ясенец кавказский)

    Dictamnus caucasius Fisch. et Goss.

    Семейство рутовые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 50-120 см, с многочисленными стеблями и своеобразным резким запахом. Листья непарноперистые, с несколькими парами яйцевидно-ланцетных остропильчатых листочков с просвечивающими точечными железками. Цветки крупные, лилово-розовые, с темными жилками. Плод - пятигнездная коробочка. Семена крупные, черные, блестящие. Цветет в июне - июле. Растение ядовито!

    2. Растет по степным склонам, заросшим кустарником, в южной полосе европейской части России, на Кавказе, в Южной Сибири и Средней Азии.

    3. Заготавливают корни осенью.

    4. Ясенец, как и все рутовые, относится к эфиромасличным растениям. Содержит ядовитое эфирное масло (0,1-5%) с сильным запахом, которое имеет в своем составе анетол и метилхавикол. Корни содержат алкалоиды (диктамин, скиммианин, тригоннелин), холин, диктамнолактон, сапонины.

    5. При соприкосновении с кожей масло ясенеца вызывает сыпь, болезненное воспаление кожи, долго не заживающие ожоги.

    Применение.

    Отвар: 6 г корней ясенеца на 500 мл воды варят 1 час на малом огне. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при поносе, лихорадке и как противоглистное средство. Наружно отвар применяют при чесотке, крапивнице и облысении.

     

    Ясенец узколистный

    Dictamnus angustifolius G. Don. Jil ex Sweet

    Семейство рутовые

    Описание.

    1. Травянистое сильнопахнущее растение высотой 60-120 см, с крепким прямостоячим стеблем, в верхней части усаженным красновато-черными бородавочками. Листья очередные, непарноперистые. Цветки крупные, розовые, с темными жилками, собраны на верхушке стебля в рыхлую кисть. Цветет в мае — июне. Растение ядовито!

    2. Растет на лугах и склонах, в кустарниках в степной зоне Западной Сибири.

    3. Заготавливают траву во время цветения; корни и семена - осенью.

    4. Корни содержат ядовитый алкалоид дикталин, горечи, сапонины, диктамнолактон, флавоноиды (кверцетин, рутин, изокверунтрин), холин. Во всех частях растения присутствует эфирное масло.

    5. При соприкосновении растения с кожей возникают тяжелые, долго не заживающие ожоги. Это обусловлено содержанием фотосенсибилизирующих веществ и фурокумаринов (псоралена, бергаптена, ксантотоксина, императорина). Флавоноиды, содержащиеся в растении, оказывают желчегонное, противовоспалительное и сосудоукрепляющее действие.

    Применение.

    Отвар: 1 ч. л. измельченных корней и семян ясенеца (1:1) на 500 мл воды варят 20 минут на малом огне. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при поносе, мочекаменной болезни, истерии, атонии желудочно-кишечного тракта и при заболеваниях ушей.

    Настой: 1 ст. л. травы ясенеца на 250 мл кипятка настаивают 1 час. Применяют наружно при ревматизме. Соком свежей травы ясенеца лечат экзему, чесотку, крапивницу и другие кожные заболевания.

     

    Ясень высокий (ясень обыкновенный)

    Fraxinus exelsior L.

    Семейство маслинные

    Описание.

    1. Дерево высотой 15-40 м, с темно-серой корой. Листья непарноперистые, с сидячими, продолговато-ланцетными, заостренными, мелкопильчатыми долями. Плод - крылатка, линейно-продолговатая, с округленным основанием (похожая на рулевое весло). Цветет в апреле - мае, до появления листьев. Растение ядовито!

    2. Растет в лесах и садах в южной и средней полосах европейской части России и на Кавказе.

    3. Заготавливают листья в мае - июне; кору - ранней весной.

    4. Кора содержит гликозид фраксин, дубильные вещества.

    5. Корни и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное, противомалярийное и противодизентерийное средство.

    Применение.

    Отвар: 9 г порошка из сухих листьев и коры (1:1) ясеня на 300 мл воды (дневная доза) варят 20 минут. Принимают глотками в течение дня как закрепляющее и жаропонижающее средство, а также как болеутоляющее средство при ревматизме, невралгии.

     

    Ясень манный (ясень белый)

    Fraxinus ornus L.

    Семейство маслинные

    Описание.

    1. Дерево высотой 4-5 м. Листовые пластинки с 3-4 парами листочков на коротких черешках, иногда почти сидячие, различающиеся по форме и размеру, округлые, обратнояйцевидные, снизу по главной жилке опушенные рыжеватыми волосками (реже - совершенно гладкие). Соцветие - метелка с широкотреугольными долями. Лепестки узколинейные, заостренные, в несколько раз длиннее черешка. Плод - выпуклый орешек. Крылатка линейная или ланцетная. Цветет в апреле. Растение ядовито!

    2. Разводится в парках в европейской части России, в Крыму и на Кавказе.

    3. Заготавливают цветы и корни осенью; сок - весной.

    4. Сок содержит большое количество маннита; кора - гликозид фраксин.

    Применение.

    Отвар: 1 ст. л. измельченной коры ясеня на 250 мл воды варят 10 минут. Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при жидком стуле. Применяют для промывания полости рта при рыхлости десен.

    Настой: 1 ч. л. цветков ясеня на 250 мл кипятка (дневная доза) настаивают 1 час. Принимают глотками в течение дня при коклюше. Сок: 1 ч. л. сока ясеня на прием как легкое слабительное средство.

     

    Ясменник душистый

    Asperula odorata L

    Семейство маревые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим, четырехгранным, опушенным, неразветвленным стеблем, имеющее запах кумарина. Листья расположены в мутовках. Цветки мелкие, белые, расположены небольшими группами на верхушке стебля. Плод сухой, раскрывающийся на 2 части, зелено-коричневый, сверху изогнут крючком. Цветет в мае - июне. Растение ядовито!

    2. Растет в зарослях на сыроватой перегнойной почве в лесостепной зоне России.

    3. Заготавливают траву под конец цветения. Сушат в тени (при сушке листья чернеют) и сохраняют при минимальной влажности, так как растение гигроскопично.

    4. Содержит гликозид, смолу, кумарин, эфирное масло, горькие, дубильные и душистые вещества.

    Применение.

    Настой: 2 ч. л. сухой травы ясменника на 250 мл холодной кипяченой воды настаивают 4 часа в закрытой посуде, процеживают. Принимают по 100 мл 2 раза в день до еды или 1 стакан вечером, перед сном. Настой улучшает обмен веществ, успокаивает нервную систему, прекращает истерические припадки, устраняет бессонницу, уменьшает невралгические и другие боли, регулирует работу сердца, облегчает болезненные менструации, стимулирует выделение пота, мочи и желчи, препятствует образованию песка и камней в мочевом пузыре и мочевыводящих путях, также обладает легким слабительным и ранозаживляющим действием. Настой используют для промываний, примочек и компрессов при экземе, фурункулах, язвах и ранах. При употреблении препаратов ясменника душистого следует соблюдать осторожность, так как передозировка вызывает рвоту, головную боль, головокружение и даже смерть.

     

    Яснотка белая (крапива глухая)

    Lamium album L.

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см, с ползучим корневищем. Стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные. Листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные, опушенные, крупнопильчатые. Цветки неправильные, двугубые, белые, опушенные. Чашечка колокольчатая, с 5 длинными зубцами. Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя - трехлопастная. Тычинок 4, пыльники тычинок черно-фиолетовые. Пестик с четырехраздельной верхней завязью, длинным столбиком и двурасщепленным рыльцем. Плод состоит из четырехгранных орешков, заключенных в чашечку. Цветет в апреле - августе.

    2. Растет в садах, тенистых кустарниках, лиственных лесах в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

    3. Заготавливают цветки и листья во время цветения.

    4. Цветки содержат большое количество слизи, эфирное масло, сапонины, холин, гистамин, тирамин, мезокверцитрин, следы алкалоидов, дубильные вещества, витамин С; листья - эфирное масло, слизь, дубильные вещества, сапонины, витамин С, каротин (до 15 мг%).

    5. Цветки обладают вяжущим, кровоостанавливающим, кровоочистительным, противовоспалительным, успокаивающим, противосудорожным, слабым снотворным действием и способностью разжижать мокроту при сухом упорном кашле.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. цветков и листьев яснотки на 500 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4-5 раз в день при болезнях органов дыхания, малокровии, нервном возбуждении, болезнях селезенки, почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, желудочно-кишечных заболеваниях, поносе, дизентерии, желтухе, малярии и особенно как кровоочистительное средство при диатезе, фурункулах, экземе, сыпи, крапивнице и других кожных заболеваниях. Применяют для промываний, местных ванн и компрессов при геморрое, зудящей сыпи, ранах, абсцессах, язвах, ожогах, а также для полоскания горла при ангине.

     

    Яснотка стеблеобъемлющая

    Lamium amplexicaule L

    Семейство губоцветные

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 15-30 см, с лежачими, приподнимающимися четырехгранными стеблями. Листья стеблеобъемлющие, мелкие, почковидные, надрезанногородчатые. Цветки двугубые, светло-пурпурные, собраны в небольшие мутовки в углах листьев. Цветки имеют медовый запах и сладкий вкус. Цветет в мае - августе.

    2. Растет как сорняк на огородах, в посевах и кустарниках.

    3. Заготавливают цветки.

    4. Содержат слизь, сахар, дубильные вещества, алкалоид ламиин, сапонины, эфирное масло.

    Применение.

    Настой: 2 ст. л. цветков яснотки на 500 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4-5 раз в день при хроническом бронхите, носовых кровотечениях, нервном возбуждении, истерических припадках и бессоннице.

     

    Ястребинка волосатая (горлянка)

    Hieracium pilosella L.

    Семейство сложноцветные

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 5-30 см, с розеткой прижатых к земле ланцетных, тупых или островатых листьев, сверху зеленовато-сизоватых, снизу беловойлочных. Стебли-стрелки оканчиваются красивыми лимонно-желтыми корзинками язычковых цветков. Цветет в мае - июне. Растение ядовито!

    2. Растет по сухим травянистым местам, в сосновых лесах, обычно большими куртинами, в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири.

    3. Заготавливают траву или только листья во время цветения.

    4. Химический состав изучен недостаточно.

    5. Обладает мочегонным, вяжущим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.

    Применение.

    Настой: 10 г травы ястребинки на 500 мл кипятка настаивают 2 часа. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день при малокровии, пониженной кислотности желудочного сока и при различных кровотечениях. Применяют для полосканий и промываний при воспалительных процессах. Измельченные листья ястребинки прикладывают к кровоточащим ранам. Порошок из листьев нюхают при сильном насморке.

     

    Ятрориза (Коломбо)

    Jatrorrhiza palmata Miers.

    Семейство луносемянниковые

    Описание.

    1. Травянистая двудомная лиана, высоко взбирающаяся по деревьям, с толстым многолетним корневищем. Листья пятипальчатолопастные, очередные. Цветки однополые, мелкие, зеленые, собраны в густые пазушные метелки. От клубневидного мясистого корневища отходят утолщенные сочные боковые корни длиной 30-40 см и толщиной 2-8 см. Растение ядовито!

    2. Растет в тропических лесах Восточной и Южной Африки. Культивируется на острове Мадагаскар и Маскаренских островах, а также в Шри-Ланке и Бразилии.

    3. Заготавливают корни в сухое время года. Их выкапывают, режут на поперечные ломтики и сушат. Снаружи корни темно-бурые, в изломе - желтые; сухие ломтики толщиной 0,5-1 см, без запаха, на вкус очень горькие.

    4. Содержит протобербериновые алкалоиды (пальматин, ятроризин, колумбамин; горький вкус корня значительно усилен безазотистым лактоном - колумбином), эфирное масло, слизь.

    5. Обладает тонизирующим (при диспепсии) и ранозаживляющим действием.

    Применение.

    Отвар: 1/2 ч. л. измельченных корней ятроризы на 600 мл кипятка варят 10 минут, процеживают. Используют для примочек при лишаях.

    Настойка: 20 г измельченных корней ятроризы на 100 мл спирта настаивают 3 недели, процеживают. Применяют так же, как и отвар.

     

    Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки)

    Orchis maculata L. Dactylorhyza fuchsii (Druce) Soo.

    Семейство ятрышниковые

    Описание.

    1. Многолетнее травянистое растение высотой 25-50 см. Имеет 2 подземных корнеклубня, от которых отходят пальчатые отростки. Один клубень после цветения растения становится дряблым, другой - молодой, дочерний - перезимовывает и весной дает новые побеги. Листья (4-8) серо-пятнистые, очередные, цельнокрайние, линейные или ланцетные, охватывают одиночную прямостоячую цветочную стрелку. Цветки неправильные, шлемовидные, розовато-лиловые, иногда почти белые, собраны в густой цилиндрический колос длиной 5-15 см. Плод - коробочка с многочисленными мелкими семенами. Цветет в мае - июле.

    2. Растет в заболоченных лесах, на влажных лугах, на лесных полянах среди кустарников, на окраинах болот в лесной зоне России. Другие виды: ятрышник Фукса [Orchisfuchsii Druce], ятрышник трехлистный [Orchis tryhylla С. Koch.], ятрышник туполистный [Orchis amblioioba Nebvsk.], ятрышник широколистный [Orchis latifolia L], ятрышник санасунитский [Orchis sanasuniton-sis Fleis-chm.], ятрышник шлемовидный [Orchis militaris L], ятрышник мужской [Orchis mascula L], ятрышник-дремлик [Orchis mono L], ятрышник обожженный [Orchis ustulata L], ятрышник болотный [Orchis palustris Jaqu], ятрышник обезьяний [Orchis simia Lam.], ятрышник пурпурный [Orchis purpurea Huds.], ятрышник раскрашенный [Orchis picta Lois], ятрышник трехзубчатый [Orchis tridentata Scop.], ятрышник наибольший [Orchis maxima L].

    3. Заготавливают клубни в конце цветения. Отряхивают от земли, промывают в проточной воде, провяливают, нанизав на нитки, затем опускают в кипяток на 3—5 минут и сушат, подвешивая в тени, при хорошей вентиляции. Высушенные клубни становятся прозрачными, их называют салеп. В зависимости от формы клубней различают два сорта салепа:

        1) круглый салеп (считается лучшим) - сплюснутые, яйцевидные или овальные, слегка морщинистые, очень плотные тяжеловесные клубни длиной 1,5-3 см и толщиной 1-1,5 см. Этот сорт дают ятрышники: мужской дремлик, шлемовидный, пирамидальный и др.;

        2) пальчатый салеп (несколько ниже качеством, чем круглый) - слегка прозрачные, плоские, пальчатораздельные, очень плотные, несколько морщинистые, тяжеловесные клубни длиной 1,5-4 см и толщиной 0,5-1 см. Этот сорт дают ятрышники: Фукса, широколистный, кукушник и др. Оба сорта салепа в высушенном виде должны иметь желтоватую или сероватую окраску, запаха и вкуса не должно быть.

    4. Содержит слизь (до 50%; состоит в основном из маннана), крахмал (до 30%), декстрин, сахарозу, пентозаны и метилпентозаны, горькие вещества, эфирное масло, белки и др.

    5. Обладает обволакивающим, тонизирующим, противосудорожным и кроветворным действием.

    Применение.

    Отвар: 5-10 г порошка из клубней ятрышника заливают небольшим количеством холодной кипяченой воды, затем при помешивании постепенно доливают кипяток до объема 350 мл. Принимают по 1-2 ст. л. (до 100 мл) 3-4 раза в день (приготовляют непосредственно перед употреблением) при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при повышенной кислотности желудочного сока, а также при заболеваниях верхних дыхательных путей, полости рта, судорогах конечностей, кашле, отравлении ядами и алкоголем и как эффективное общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении, половом бессилии, слабости после тяжелых болезней.

     

    Ячмень обыкновенный

    Hordeum vulgare L.

    Семейство злаковые

    Описание.

    1. Однолетнее травянистое растение высотой 30-50 см, с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, линейные, влагалищные, с крупными серповидными ушками. Соцветие - четырех- или шестигранный сложный колос. Колоски одноцветковые, остистые, сидят по 3 на оси колоса. Колосковые чешуи линейно-шиловидные. Зерновки пленчатые, одетые приросшими цветковыми чешуями. Цветет в июне — июле.

    2. Возделывают на полях как кормовое и крупяное растение почти повсеместно (на севере граница заходит за Полярный круг, в горах - поднимается до 3000 м над уровнем моря).

    3. Заготавливают плоды-зерновки в июне - августе.

    4. Зерна содержат крахмал и другие углеводы (63,9%), различные белки (10-12%), жир (2,1-2,5%), клетчатку (5,5-7,1%), зольные вещества (2,8%), различные ферменты.

    5. Обладает противовоспалительным, мягчительным и обволакивающим действием. Снимает воспаление слизистых оболочек внутренних органов и кожи, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие.

    Применение.

    Отвар: 1) 2 ст. л. ячменной крупы разваривают в 400 мл воды. Принимают 2 раза в день как общеукрепляющее средство после перенесенных тяжелых болезней, при желудочно-кишечных и легочных заболеваниях; 2) 1 ч. л. ячменной крупы разваривают в 200 мл кипятка, после остывания процеживают. Применяют для кормления грудных детей, добавляя отвар к цельному молоку. Для кормления ребенка в возрасте 1-2 месяцев на 1 часть цельного молока берут 3 части ячменного отвара. Количество отвара убавляют с увеличением возраста ребенка. Прикармливают отваром до 8-9-месячного возраста.

    Настой: 2 ст. л. муки из пророщенных зерен ячменя (ячменного солода) на 1 л кипятка настаивают 4 часа, процеживают, добавляют по вкусу сахар. Принимают по 100 мл 4-6 раз в день при геморрое, диатезе, кашле, желудочных заболеваниях, почечнокаменной болезни и особенно при болезнях мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Настой благотворно влияет на нервную систему.

    Ванна: 1-1,5 кг ячменного солода заворачивают в марлю, кладут в ванну, заливают 2-3 л кипятка, настаивают 30 минут и добавляют необходимое количество воды. (Для детских ванн берут 0,5 кг солода.) Применяют как мягчительное средство при воспалительных процессах на коже. Припарки из ячменного солода и ячменной муки применяют при груднице, затверделых опухолях и наружных воспалительных процессах.

     

    АБ ВГ ДЕЖЗИ К ЛМ НОП РСТУ ФХЦЧШЩЭЮЯ


    .
    Fialka 2007-2017